Крупнейшая ферма по разведению циветт на Севере приносит десятки миллиардов долларов в год.

Проработав почти 20 лет с пальмовыми циветтами, г-н Фам Ван Хунг из округа Люкнам провинции Бакзянг зарабатывает десятки миллиардов донгов каждый год благодаря своей страсти к этим животным.

Господин Фам Ван Хунг (в белой рубашке) на небольшой ферме, где посетители могут увидеть циветт и бамбуковых крыс. Фото: Тунг Динь.

Преуспевать

Фам Ван Хунг, родившийся в 1986 году в уезде Люкнам (провинция Бакзянг), начал разводить животных ещё в детстве, когда его отец владел фермой и был очень увлечён бамбуковыми крысами и пальмовыми циветтами. В 2006–2007 годах, благодаря знакомству, его отец купил пальмовых циветт в Китае для разведения.

Благодаря опыту в разведении животных и страсти к профессии, популяция циветт в семье г-на Хунга постоянно росла. Однако в 2011 году его отец скончался. Желая сохранить наследие отца и движимый своей страстью, г-н Хунг был полон решимости инвестировать в создание модели, которая будет расти день ото дня.

Владелец крупнейшей фермы по выращиванию пальмовых циветт на Севере сказал: «Когда мой отец был жив, он был очень увлечён этой пальмовой циветтой. Именно поэтому я решил построить модель, как он хотел. К счастью, при жизни отец многому меня научил, поэтому, когда я взял на себя управление, я не удивился».

Поначалу г-н Хунг был ещё неопытен, поэтому плодовитость некоторых самок-циветт была низкой, и они часто страдали от кишечных заболеваний. Не сдаваясь, он учился у друзей и знакомых, читал больше книг и газет, чтобы постепенно преодолеть трудности. Не говоря уже о том, что, когда он впервые принял ферму от отца, его самой большой проблемой был инвестиционный капитал.

Благодаря его упорному труду, а также фундаменту и опыту, оставленным его отцом, и его смелому мышлению, модель г-на Хунга постоянно развивается, обеспечивая экономическую эффективность не только в соответствии с ориентацией экономического развития местности, но и способствуя снижению давления охоты на диких животных в естественной среде обитания, защищая редкие виды диких животных, находящихся под угрозой исчезновения.

В настоящее время модель г-на Хунга состоит из двух объектов. Северный объект разделён на четыре фермы, включая зону разведения, зону товарного животноводства, зону резервного животноводства и зону внедрения продукции. Площадь самой большой фермы составляет около 17 000 м². Эти зоны отличаются чистотой и воздухопроницаемостью, а также наличием дополнительных прудов для разведения рыбы и садов для обеспечения биобезопасного животноводства.

На его фермах на севере обитает около 7000 циветт, включая родительских особей, новых особей и коммерческих циветт. В пиковые годы численность циветт на ферме г-на Хунга достигает 10 000. Кроме того, есть небольшое количество персикощёких бамбуковых крыс. Каждый месяц эта модель поставляет на рынок сотни размножающихся пар и 3-4 центнера коммерческих циветт.

Южный объект г-на Хунга расположен в юго-восточном регионе, главным образом, для того, чтобы воспроизвести модель и обеспечить людей семенами. Он рассказал о развитии южного объекта: «Моя модель известна многим клиентам от севера до юга. Чтобы упростить транспортировку, я также построил там ферму. Клиенты могут приехать прямо на объект и сделать выбор».

Имея лицензию на разведение от местной лесной охраны, г-н Хунг не только поставляет циветт и бамбуковых крыс ресторанам и отелям, но и продаёт племенных животных другим хозяйствам по всей стране. Кроме того, в случае возникновения трудностей с разведением, г-н Хунг готов реимпортировать проданных племенных животных.

Легко, но сложно

Как рассказал г-н Хунг, за пальмовыми циветтами несложно ухаживать, и их даже очень легко выращивать, если знать, как это сделать, но от заводчика требуется преданность делу, осторожность и готовность уделять внимание каждой циветте.

На вопрос о секрете выращивания кур г-н Хунг ответил: «Выбор породы очень важен. Когда куры растут, я кормлю их отрубями, пока они месячные. Когда они подрастают, они едят в основном белую кашу с субпродуктами. По возможности их также можно кормить фруктами. Ширина, глубина и высота клетки должны составлять 80 см».

По словам владельца фермы Фама Ван Хунга, его циветты и бамбуковые крысы ежегодно проходят вакцинацию от болезней в переходный сезон, примерно в июле-августе. Для вакцинации используется вакцина «7 в 1», обычно применяемая для кошек и собак, стоимостью около 100 000 донгов за дозу.

Время выращивания пальмовых циветт обычно составляет около 10 месяцев до момента продажи. Вес циветты составляет около 4–4,5 кг, а цена продажи может составлять от 2 до 2,5 миллионов донгов за кг и выше, в зависимости от срока выращивания. Г-н Хунг рассказал, что, поскольку выращивание циветт требует тщательности и ухода, их выращивают не многие, а ещё меньше тех, кто выращивает их в таких больших масштабах, как он, поэтому предложение всегда недостаточно для удовлетворения спроса.

Многие приезжают на ферму господина Хуна, чтобы купить циветт для разведения, но у них недостаточно сил, чтобы ухаживать за ними. Циветты истощены и отстают в росте, поэтому им приходится продавать их ему. По его словам, выращивание циветт должно быть чистым и гигиеничным, но многие рассыпают рисовую шелуху и пробиотики по полу, чтобы очистить его, что делает циветт уязвимыми к пневмонии. Лучший способ — регулярно чистить и мыть их.

Что касается питания, помимо фруктов, каши и риса, господин Хунг кормит циветт и бамбуковых крыс измельчёнными стеблями бамбука, чтобы обеспечить их питанием. Кормить их нужно всего один раз в день, с 16:00 до 20:00, что соответствует ночному образу жизни этих животных.

Г-н Хунг отметил, что, поскольку кормление сосредоточено всего на несколько часов и может осуществляться вне рабочего времени, многие офисные работники и чиновники всё равно могут заниматься разведением скота. Кашу для циветт и бамбуковых крыс готовят из риса, куриных шеек и крылышек, купленных на бойнях, или из тилапии. Это блюдо служит дополнительным источником питания и способствует быстрому росту животных.

Исходя из собственного опыта, г-н Хунг советует начинающим бизнес-проектам сначала подойти к нему постепенно, не вкладывая огромных средств. В первые два года следует выращивать всего 1-2 пары производителей, одновременно выращивая и обучая их, а затем постепенно размножать.

«Хотя пальмовые циветты имеют высокую экономическую ценность – около 20 миллионов донгов за гнездящуюся пару и около 2,5 миллионов донгов за кг коммерческого мяса, инвестиции в развитие разведения этих животных не сделают вас мгновенно богатыми, а потребуют времени и упорства», – сказал владелец крупнейшей на Севере фермы по разведению циветт.

Кроме того, инвестиционные затраты на приобретение племенных животных по-прежнему высоки, коровники должны быть построены в соответствии с правильными технологиями, управление, контроль условий разведения и профилактика заболеваний в животноводстве в настоящее время не имеют формальной учебной базы, а в основном изучают опыт предшественников, поэтому для его накопления требуется время.

В настоящее время модель г-на Хунга приносит доход в размере 20–30 миллиардов донгов в год. Она также создаёт рабочие места для почти 10 постоянных местных работников со средним ежемесячным доходом 8–10 миллионов донгов.

Хыонг Хоай (по данным nongnghiep.vn)

Источник