Знания рождаются в невзгодах, давая начало «зеленой революции».

От окопов до полей, среди бомб и пуль вьетнамские знания прорастали, создавая предпосылки для сегодняшнего самостоятельного сельского хозяйства.

В истории вьетнамского сельского хозяйства редко встречался период, столь же значимый, как «зелёная революция», произошедшая в годы войны и нищеты. На полях, изрытых бомбами и пулями, вьетнамские учёные и фермеры создали скороспелые, устойчивые к вредителям, высокоурожайные сорта риса, заложившие основу для последующего перехода к продовольственной самообеспеченности.

В 1960-х и 1970-х годах на Севере разрушительная война опустошила поля. Сельскохозяйственного сырья было мало, удобрения использовались почти исключительно традиционные, техники не хватало, а старые сорта были склонны к выпреванию и заражению пирикуляриозом и цикадкой.

Фермеры собирают весенний рис. Фото: TL.

В этой ситуации группа агрономов из Института продовольственных культур и растений начала исследовать гибридные комбинации с коротким вегетационным периодом, устойчивые к неблагоприятным условиям. На юге специалисты по рисоводству в регионе Ба Тхак ( Сокчанг – ныне город Кантхо) работали в условиях, благоприятствующих развитию устойчивости, и вернули японские сорта риса к скрещиванию с местными. Результатом стало появление сорта Ба Тхак Нхат, также известного как «западный короткоплодный рис», позволяющего получать два урожая вместо одного, как раньше.

Это стало важным поворотным моментом в биологии. Во время войны наличие сорта риса, который быстро цвёл, давал ранний урожай, был устойчив к вредителям и засолен, помогло людям более активно выращивать урожай. Многие исследователи называли этот сорт риса «семенем выживания», поскольку он спас десятки тысяч семей на Западе от голода.

В 1970-х годах движение за расширение краткосрочного выращивания риса постепенно распространилось на Центральный регион, а затем и на северные провинции. Средняя урожайность по стране с 2,7 тонны/га в начале 1970-х годов выросла до более чем 3,5 тонн/га в конце 1980-х.

С тех пор термин «зелёная революция» стал использоваться во вьетнамском сельском хозяйстве, не копируя индийскую или филиппинскую модель, а подразумевая внутреннюю революцию. «Зелёная» — это не просто новые сорта, но и изменение сельскохозяйственного мышления, сочетание науки с практикой, сочетание исследований с фермерами.

Был создан ряд научно-исследовательских институтов, таких как Институт сельскохозяйственной генетики, Институт риса в дельте Меконга... и они активно развивались, создавая исследовательскую сеть, охватывающую всю территорию от севера до юга.

Вместе с рисом родилась концепция «озимой культуры» – изобретение, имеющее ярко выраженный вьетнамский след. На землях, занятых двумя рисовыми полями, фермеры на Севере начали экспериментировать с выращиванием третьей культуры: кукурузы, картофеля, фасоли и овощей. Эта «озимая культура» способствовала увеличению производства миллионов тонн продовольствия ежегодно, снижению уровня голода и расширению товарного земледелия. Многие международные эксперты оценили её как одну из первых успешных моделей «повышения урожайности за счёт внутренних инноваций», а не исключительно импорта технологий извне.

После 1975 года, несмотря на многочисленные трудности, с которыми столкнулась страна, научно-исследовательские институты продолжали свою работу. Один за другим появлялись высокоурожайные сорта риса, такие как CR203, DT10, OM80, OM1490, что позволило сократить период выращивания со 160–170 до 110–120 дней. На квасцовой почве Донг Тхап Муой начали формироваться многочисленные модели трёхурожайного рисоводства, заложившие впоследствии основу для «национальной рисовой житницы».

Озимый урожай на Севере помогает фермерам получать больше продовольствия и дохода. Фото: TL.

Согласно статистике Департамента растениеводства и защиты растений, с 1980 по 1990 год урожайность риса в стране увеличивалась в среднем на 3,2% в год – редкий рост в истории сельскохозяйственного производства. Во многих местах, особенно на юго-западе, урожайность достигла 5-6 тонн с гектара, что вдвое превышает показатели предыдущего периода. Это «прибыль» научных знаний, которой вьетнамские фермеры добились даже в сложных условиях.

Зелёная революция – это история не только о сортах риса, но и о людях. Чиновники от сельского хозяйства, такие как профессор Буй Хюй Дап, Тран Ван Кхань, Ле Ван Хоа, и молодые инженеры того времени, привносили знания в каждое поле, обучая фермеров разреженному севу, применению сбалансированных удобрений и профилактике вредителей и болезней. Так сформировалось поколение фермеров, «знающих, как заниматься наукой», что впоследствии стало предпосылкой для процесса обновления.

К 1990-м годам, когда страна перешла на рыночные отношения, зелёная революция продолжала развиваться. На основе скороспелых сортов вьетнамские институты и университеты начали селекцию и создание сортов риса более высокого качества, пригодных для экспорта. Линии OM5451, OM18, ST5, ST20, а затем ST24 и ST25 стали кульминацией этого пути. Многие местные сорта не только отличаются высокой урожайностью, но и обладают вкусом, липкостью и ароматом, сравнимыми с тайским рисом, что наглядно демонстрирует неутомимую творческую деятельность вьетнамских учёных.

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, Вьетнам в настоящее время полностью обеспечивает себя практически всеми коммерческими сортами риса, имея более 260 сертифицированных сортов. Ежегодно система институтов и школ поставляет предприятиям и кооперативам тысячи тонн высококачественных семян, обеспечивая их поставкой безболезненного материала стабильного качества.

Новое поколение сортов не только ориентировано на производительность, но и нацелено на сокращение выбросов, адаптацию к изменению климата, экономию воды, продолжая «зеленый» дух предыдущего поколения с использованием современных биотехнологий.

Вспоминая поле Ба Тхак в 1972 году, где молодой инженер под бомбёжками измерял урожай риса, и нынешние обширные поля, покрытые ароматным рисом ST25 экспортного стандарта, можно ясно увидеть, как через всё это проходит красная нить: знания творят чудеса. Зелёная революция в выращивании риса во Вьетнаме, начавшаяся с войны, стала основой для самостоятельного сельского хозяйства.

В эпоху, когда мир много говорит о зелёной трансформации и низкоэмиссионном сельском хозяйстве, история вьетнамского риса по-прежнему актуальна. Ведь ещё до того, как слово «зелёный» стало лозунгом на конференциях, вьетнамские фермеры десятилетиями этим занимались: создавали адаптивные сорта, экономили ресурсы и справлялись со стихийными бедствиями благодаря опыту, науке и стремлению к самостоятельности.

По случаю 80-летия Дня сельского хозяйства и окружающей среды и 1-го Конгресса патриотического соревнования Министерство сельского хозяйства и окружающей среды организует ряд мероприятий с июля по декабрь 2025 года. Основное внимание будет уделено 80-летию сектора сельского хозяйства и окружающей среды и 1-му Конгрессу патриотического соревнования, который состоится утром 12 ноября 2025 года в Национальном конференц-центре (Ханой). В нем примут участие более 1200 делегатов, включая руководителей партии, государства, Национального собрания, правительства; бывших руководителей Министерства, представителей международных организаций и передовых моделей во всей отрасли.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-thuc-nay-mam-trong-gian-kho-khoi-nguon-cho-cach-mang-xanh-d782725.html