Tri Ton разрабатывает продукцию OCOP

Tri Ton разрабатывает продукты OCOP Район Tri Ton сосредоточился на разработке продуктов OCOP (программа «Одна коммуна — один продукт») с целью постепенного создания основных типичных сельскохозяйственных продуктов для повышения экономической ценности и эффективности сельскохозяйственного производства.

Признание продукции OCOP в районе Три Тон в 2025 году

Купив 6 гектаров земли для разбивки сада на горе Дай (коммуна Луонг Пхи), г-жа Тран Тхи Ань Куен получила «в дар» сотни банановых деревьев, растущих естественным образом. Когда приходит время сбора урожая, у нее появляется дополнительный источник дохода без каких-либо затрат на содержание. Когда цены на бананы упали, она задумалась о решении проблемы с сушкой и приобрела электрическую сушилку. За целый месяц все партии бананов испортились. Из неудач она извлекла большой опыт и постепенно добилась успеха. Продукт был представлен друзьям и родственникам и получил положительные отзывы. С тех пор г-жа Куен решила развивать это направление.

Г-жа Куен поделилась: «Чем дольше сушится обычный сиамский банан, тем он суше, и он не образует мед. Это большая разница, когда я делаю сушеные банановые продукты Bay Nui Farm, которые все хвалят как вкусные. После сбора урожая спелые бананы созревают естественным образом. После предварительной обработки их моют и добавляют немного вина и соли, чтобы предотвратить появление плесени, брожения и усилить насыщенный вкус. Партии сушеных бананов требуется более 24 часов, чтобы соответствовать требованиям. Первый этап — сушка в течение более 10 часов, затем остановка, чтобы банан образовал мед, а затем сушка на оставшихся этапах. Готовый продукт соответствует требованиям, когда снаружи он имеет красивый естественный цвет, а внутри сухой и мягкий. 50 кг свежих бананов высушат 30 кг готовых бананов». Сушеные бананы г-жи Куен (так называемые сырые сушеные бананы фермы Бэй Нуи - Сад на облаках) признаны 3-звездочным продуктом OCOP округа Три Тон. Это хороший знак, когда «детище» госпожи Куен известно многим людям.

Глава департамента сельского хозяйства и окружающей среды округа Три Тон Нгуен Ван Ван сообщил, что реализация программы OCOP в округе началась в 2020 году. На тот момент в округе только густой пальмовый сахар компании Palmania Joint Stock Company был оценен и классифицирован как 4 звезды OCOP в провинции Анзянг. В 2023 году в округе будет еще 3 продукта, сертифицированных по системе OCOP с тремя звездами, в том числе: «Идо Лонган» кооперативной группы «Идо Лонган» (коммуна Тан Туен); Рисовое вино производства винодельческого хозяйства «Cong Chuan» (коммуна Лаккуой); Лимоны без косточек от Nguyen Minh Cong Business Household (коммуна Лыонг Ан Тра). В 2024 году еще 4 продукта получат сертификат OCOP в 3 звезды, в том числе: сырые сушеные бананы фермы Bay Nui - Vuon tren may; Гриб Линчжи большеухий, гриб кордицепс фермы Нуонг и гриб термит Нанг Нуонг сельскохозяйственного кооператива Та Данх (коммуна Та Данх); 3 5-звездочных продукта OCOP, в том числе: сироп пальмового сахара, порошок пальмового сахара и гранулы пальмового сахара компании Palmania Joint Stock Company.

В настоящее время в округе имеется 10 продуктов OCOP, включая 7 3-звездочных продуктов OCOP и 3 5-звездочных продукта OCOP на национальном уровне. В 2025 году подразделение окажет поддержку 8 хозяйствующим субъектам по внедрению досье OCOP; Организовать районный совет по оценке и классификации 9 видов продукции. Кроме того, координировать и оказывать поддержку субъектам в реализации связей, рекламы и продвижения торговли; улучшить упаковку, дизайн, брендинг; Внедрить прослеживаемость, защитить права интеллектуальной собственности для повышения качества продукции OCOP, потенциальной и типичной продукции Tri Ton.

OCOP — это программа развития сельской экономики в направлении стимулирования внутренних ресурсов труда, культуры, интеллекта, творчества... местности. На этой основе улучшать жизнь людей, строить новые сельские районы с помощью продукции под типичными брендами каждой местности и региона. Заместитель председателя Народного комитета округа Тритон Чан Минь Джанг сказал, что в ближайшее время округ продолжит пропагандировать и повышать осведомленность людей в целях широкомасштабной, регулярной и непрерывной реализации программы OCOP совместно с реализацией Национальной целевой программы по новому сельскому строительству.

Местные органы власти оказывают поддержку предприятиям в развитии сырьевых зон, создании цепочек создания стоимости, механизации, а также малых и средних перерабатывающих технологий; упаковка, маркировка, прослеживаемость; содействие торговле; применение науки и техники ; обучение кадров, профессиональная подготовка; доступ к льготным кредитным пакетам... Организациям необходимо применять цифровую трансформацию, оборудование для обслуживания рыночных связей, прослеживаемость, особенно приложения информационных технологий. В то же время продолжать улучшать качество продукции, двигаясь к повышению классификации продукции OCOP до 4 и 5 звезд.

ДЮК ТОАН

Источник: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html