Корица стала ценным лесным деревом, помогая людям во многих местах выбраться из нищеты и разбогатеть. Горный район Тяньфыок провинции Куангнам , имеющий площадь более 45 000 гектаров, обладает благоприятными почвенными условиями, погодой и климатом для выращивания корицы. В районе ведутся исследования, направленные на привлечение местного населения к выращиванию северной корицы (корицы Йенбай).
Эксперименты с северной корицей, но с большой прибылью
Примером может служить модель выращивания северных коричных деревьев, разработанная господином Во Тан Дуном (деревня 3, коммуна Тьен Лань, район Тьен Фуок, провинция Куангнам). Преимущество заключается в владении холмистым участком площадью более 3 гектаров. Ранее господин Дунг и его жена выращивали акацию и добау, но со временем акации деградировали и столкнулись с множеством ограничений, таких как вредители и болезни, лёгкое падение во время штормов и низкая эффективность.
Сад северной корицы этого фермера процветает, принося высокий доход. На фотографии — сад корицы господина Фам Суан Хоанга. Господин Хоанг рассказал, что он взял семена северной корицы для пробного выращивания на площади более 1000 квадратных метров. Спустя почти 4 года корица достигла высоты 4-5 метров. Фото: NH
Однажды, навещая родственников в провинции Сонла и глядя на обширные сады корицы, господин Зунг задумал заменить акации северными коричными деревьями. Случайно, продавая часть своего лесного участка, он встретил предпринимателя в районе Нуитхань, специализирующегося на производстве эфирного масла корицы на экспорт. Покупатель земли убедил его заняться выращиванием коричных деревьев и пообещал выкупить всю продукцию.
Господин Дунг понял, что это хорошая возможность, новое направление для развития семейного хозяйства , которое вполне подходило для его условий, когда его дети уезжали на заработки далеко, а он был уже стар и не настолько здоров, чтобы управлять и ухаживать за лесом акации, как раньше.
Поэтому с 2021 года он начал выращивать корицу. Благодаря тщательному изучению особенностей северного коричного дерева и опыту садовода, семейные инвестиции оказались весьма удачными. К настоящему моменту, спустя более двух лет, сад корицы развивается довольно хорошо, как и ожидалось.
В некоторых районах округа Тьенфуок фермеры отдают предпочтение северному коричному дереву, потому что оно быстро растёт, даёт высокий доход, его легко выращивать, а также оно хорошо переносит почву и климат Тьенфуока. Фото: NH
«По моим подсчетам, в среднем 1 гектар необработанной акации через 4–5 лет эксплуатации приносит общий доход около 160 миллионов донгов, чистая прибыль — более 84 миллионов донгов/5 лет.
«Средний годовой доход составляет 20 млн донгов/га. В то же время, для северной корицы, средняя площадь которой составляет 1 га при 10-летнем цикле эксплуатации, общий чистый доход составляет более 960 млн донгов/га. Средний годовой доход составляет 96 млн донгов/га, что почти в 5 раз выше, чем у акации», — поделился г-н Зунг.
Не только в Тьен Лань, но и во многих других районах района Тьен Фыок люди начали менять структуру посевов с акации на северную корицу. Типичный пример – пример господина Фам Суан Хоанга (жителя деревни Чунг Ан, коммуны Тьен Ха). Будучи семьей с давними традициями садоводства и выращивания корицы, во время поездки в Центральное нагорье для покупки и выращивания корицы господин Хоанг взял семена северной корицы для пробной посадки на площади более 1000 квадратных метров в своем саду. Спустя почти 4 года корица достигла высоты 4-5 метров, а диаметр корней – почти 40 см.
Или модель выращивания северных коричных деревьев в доме господина Нгуена Нхата (деревня 2, коммуна Тьенхиеп, район Тьенфуок). Также стремясь изменить структуру посевов в сторону повышения эффективности, господин Нхат провел исследования, а затем решил внедрить северные коричные деревья, высадив 2000 деревьев на холмистом участке площадью 6000 м² своей семьи.
Фермер Нгуен Нхат рядом со своим садом, где растут северные коричные деревья, которые отлично растут. Фото: NH
Поначалу коричные деревья росли и развивались хорошо. Г-н Нхат планирует расширить площадь до 5 гектаров, если урожайность будет стабильной. «Раньше на этом холмистом участке семья высаживала гибридную акацию, но экономическая эффективность оказалась невысокой, поэтому они перешли на экспериментальную посадку северных коричных деревьев».
Благодаря правильному уходу и техническим процедурам коричные деревья, принадлежащие семье, хорошо разрослись, и началась обрезка ветвей и листьев для продажи на предприятиях по переработке лекарственных растений.
В настоящее время фермеры выращивают северную корицу стихийно, традиционным способом, без руководства со стороны властей, экспертов и предприятий по выращиванию, без связи с производством семян, уходом, планами использования, переработкой и реализацией продукции. Мы также надеемся, что район получит направление для развития коричных деревьев и поиска рынков сбыта продукции из корицы», — поделился г-н Нхат.
Исследование направленности развития северного коричного дерева
Г-н Тан Нгок Дык, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Тьенфуок провинции Куангнам, отметил, что корица — культура, приносящая значительную экономическую выгоду. Правительство, со своей стороны, стремится содействовать повышению эффективности лесного хозяйства, стабилизировать устойчивое развитие, минимизировать риски, повысить экономическую эффективность и увеличить доходы населения.
Районный народный комитет разработал пилотный план по посадке северной корицы (коричника йенбай) в районе на период 2024–2025 годов. Соответственно, район мобилизует людей для перевода части пригодных для производства лесных угодий под выращивание северной корицы с целью повышения экономической эффективности.
Привлечение компаний к инвестициям в выращивание северных коричных деревьев, строительство производственных мощностей и обеспечение доступности продукции из корицы для населения. В 2025 году планируется активизировать усилия по посадке не менее 30 гектаров новых лесных угодий производственного назначения. В 2026 году район проведет проверку и оценку роста, развития и пригодности северных коричных деревьев в районе в рамках двухлетних пробных посадок, чтобы разработать план для следующего этапа.
Руководители Департамента сельского хозяйства и развития села округа Тьенфуок провинции Куангнам посетили фермерские макеты садов корицы. Фото: NH
«Для развития северных коричных деревьев район организовал делегацию должностных лиц в провинцию Йенбай, чтобы изучить и получить опыт в области интенсивного выращивания корицы и производства продуктов из неё. Это создаст для района базу для исследований и возвращения коричных деревьев к выращиванию в местных условиях, чтобы создать источник дохода и помочь людям избежать нищеты», — сказал г-н Дык.
По словам г-на Нгуена Хунг Аня, заместителя председателя Народного комитета района Тьенфуок провинции Куангнам, в 80-х годах прошлого века, наряду с Ча Ми, при упоминании Тьенфуока люди сразу же вспоминали о перце и коричных деревьях. Ведь корица Тьенфуок обладает уникальным вкусом, который невозможно вырастить где угодно.
В то время почти в каждом доме выращивали корицу – как минимум несколько десятков, максимум несколько тысяч деревьев. Однако за последние 20 лет площадь коричных деревьев в районе Тьенфуок значительно сократилась, поскольку никто не покупал выращенную корицу или покупал её по очень низкой цене.
Постепенно жители перешли к выращиванию фруктовых деревьев в своих садах и выращиванию акации в горных районах. Однако в последние годы многие хозяйства района постепенно перешли от выращивания акации к выращиванию северной корицы и поначалу добились неплохих результатов.
Северные коричные деревья постепенно разрастаются на землях Тьенфуока, провинция Куангнам. Фото: NH
Помимо защиты окружающей среды, увеличения лесного покрова, сохранения почвы и воды в горных районах, северные коричные деревья также создают рабочие места и увеличивают доход фермеров. В настоящее время некоторые производственные предприятия и местные жители производят из корицы благовония, палочки для еды с корицей, чайные пакетики с корицей, дезинфицирующее средство для рук и средство для мытья полов, чтобы продавать их на рынке и укреплять свой бренд.
Для реализации плана районный народный комитет предложил ряд конкретных решений. В частности, особое внимание уделяется пропаганде и мобилизации, направленным на изменение осведомлённости населения об инвестициях, интенсивном сельском хозяйстве и применении научно-технических достижений в производстве. Специализированным секторам поручено реализовать ряд решений, призванных привлечь предприятия и кооперативы к производству корицы, связанному с её потреблением.
«Организовать обучение технологическим процессам посадки, ухода и сбора коричных деревьев. Одновременно предложить провинции разработать политику и механизмы, стимулирующие и поддерживающие переход от выращивания сырья, в частности акации, к выращиванию и развитию северных коричных деревьев. Тем самым постепенно повышая качество продукции, удовлетворяя рыночный спрос и способствуя росту доходов населения», — сказал г-н Ань.
Источник: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm
Комментарий (0)