Корица стала ценным лесным растением, помогая людям во многих местах выбраться из нищеты и разбогатеть. Горный район Тяньфыок провинции Куангнам, имеющий площадь более 45 000 гектаров, обладает благоприятными почвенными условиями, погодой и климатом для выращивания корицы. В районе ведутся исследования, направленные на привлечение местного населения к выращиванию северной корицы (корицы сорта Йенбай ).
Эксперимент с северной корицей, но большая прибыль
Примером служит модель выращивания северных коричных деревьев, разработанная господином Во Тан Дуном (деревня 3, коммуна Тьен Лань, район Тьен Фуок, провинция Куанг Нам ). Преимущество заключается в владении холмистым участком площадью более 3 гектаров. Ранее господин Дунг и его жена выращивали акацию и добау, но со временем акации деградировали и столкнулись с множеством ограничений, таких как вредители и болезни, легкое падение во время штормов и низкая эффективность.
Северный сад корицы этого фермера растёт хорошо, принося высокий доход. На фотографии — сад корицы господина Фам Суан Хоанга. Господин Хоанг рассказал, что он взял семена северной корицы для пробной посадки на площади более 1000 квадратных метров. Спустя почти 4 года корица достигла высоты 4-5 метров. Фото: NH
Однажды, навещая родственников в провинции Сонла и глядя на обширные сады корицы, господин Зунг задумал вернуть северные коричные деревья, чтобы заменить акации. Совершенно случайно, продавая часть своего лесного участка, он встретил предпринимателя в районе Нуитхань, специализирующегося на производстве эфирного масла корицы на экспорт. Покупатель земли убедил его заняться выращиванием коричных деревьев и пообещал выкупить всю продукцию.
Господин Дунг понял, что это хорошая возможность, новое направление для развития семейного хозяйства, которое вполне подходило для его условий, когда его дети уезжали на заработки далеко, а он был уже стар и не настолько здоров, чтобы управлять и ухаживать за лесом акации, как раньше.
Поэтому с 2021 года он начал выращивать корицу. Благодаря тщательному изучению особенностей коричного дерева и опыту садовода, инвестиции его семьи оказались весьма выгодными. К настоящему моменту, спустя более двух лет, сад с корицей развивается довольно хорошо, как и ожидалось.
В некоторых районах округа Тьенфуок фермеры отдают предпочтение северным коричным деревьям, потому что они быстро растут, приносят высокий доход, их легко выращивать, и они хорошо переносят почву и климат Тьенфуока. Фото: NH
«По моим подсчетам, в среднем 1 гектар необработанной акации через 4–5 лет эксплуатации приносит общий доход около 160 миллионов донгов, чистая прибыль — более 84 миллионов донгов/5 лет.
«Средний годовой доход составляет 20 млн донгов/га. В то же время, для коричных деревьев средняя чистая прибыль с 1 гектара при 10-летнем цикле эксплуатации составляет более 960 млн донгов/га. Средний годовой доход составляет 96 млн донгов/га, что почти в 5 раз выше, чем у акаций», — поделился г-н Зунг.
Не только в Тьен Лань, но и во многих других районах района Тьен Фыок люди начали менять структуру посевов с акаций на северные коричники. Типичным примером служит пример г-на Фам Суан Хоанга (проживающего в деревне Чунг Ан коммуны Тьен Ха). Будучи членом семьи, имеющей давние традиции садоводства и выращивания корицы, во время поездки в Центральное нагорье для покупки и выращивания корицы г-н Хоанг взял семена северной корицы для пробной посадки более чем на 1000 квадратных метров в своем домашнем саду. Спустя почти 4 года корица достигла высоты 4-5 метров, а диаметр корней – почти 40 см.
Или, например, как в случае с выращиванием северных коричных деревьев в доме господина Нгуена Нхата (деревня 2, коммуна Тьен Хьеп, район Тьен Фыок). Также стремясь изменить структуру посевов в сторону повышения эффективности, господин Нхат провёл исследования, а затем решил провести эксперимент, высадив 2000 северных коричных деревьев на холмистом участке земли, принадлежащем его семье, площадью 6000 м².
Фермер Нгуен Нхат рядом со своим пышным садом корицы. Фото: NH
Поначалу коричные деревья росли и развивались хорошо. Г-н Нхат планирует расширить площадь до 5 гектаров, если урожайность будет стабильной. «Раньше на этом холмистом участке семья высаживала гибридную акацию, но экономическая эффективность оказалась невысокой, поэтому они перешли на экспериментальное выращивание северной корицы».
Благодаря правильному техническому уходу коричное дерево, принадлежащее семье, хорошо разрослось, и с него начали обрезать ветки и листья, чтобы продавать их на предприятиях по переработке лекарственных средств.
В настоящее время фермеры выращивают северную корицу стихийно, традиционным способом, без руководства со стороны властей, экспертов и предприятий по выращиванию, без связи с производством семян, уходом, планированием использования, переработкой и реализацией продукции. Мы также надеемся, что район получит направление для развития коричных деревьев и поиска рынков сбыта для своей продукции», — поделился г-н Нхат.
Исследование направленности развития северного коричного дерева
Г-н Тан Нгок Дык, глава Департамента сельского хозяйства и развития села округа Тьенфуок провинции Куангнам, отметил, что корица — культура, приносящая довольно высокую экономическую эффективность. Правительство, со своей стороны, стремится содействовать многогранной эффективности в лесных производственных районах, стабилизировать устойчивое развитие, минимизировать риски, повысить экономическую эффективность и увеличить доходы населения.
Районный народный комитет разработал пилотный план по посадке северной корицы (коричника йенбай) в районе на период 2024–2025 годов. Соответственно, район мобилизует людей для перевода части пригодных для производства лесных угодий под выращивание северной корицы с целью повышения экономической эффективности.
Привлечение бизнеса к инвестициям в выращивание северных коричных деревьев, строительство производственных мощностей и обеспечение доступности продукции из корицы для населения. В 2025 году планируется мобилизовать усилия для посадки не менее 30 гектаров новых лесных угодий производственного назначения. В 2026 году район проведет проверку и оценку роста, развития и пригодности северных коричных деревьев в районе в рамках двухлетних пробных посадок, чтобы разработать план для следующего этапа.
Руководители Департамента сельского хозяйства и развития села округа Тьенфуок провинции Куангнам посетили фермерские макеты садов корицы. Фото: NH
«Для развития северных коричных деревьев район организовал делегацию должностных лиц в провинцию Йенбай, чтобы изучить и получить опыт в области интенсивного выращивания корицы и производства продуктов из неё. Это позволит району исследовать и возродить коричные деревья для выращивания в местных условиях, чтобы создать средства к существованию и помочь людям избежать нищеты», — сказал г-н Дык.
По словам г-на Нгуена Хунг Аня, заместителя председателя Народного комитета района Тьенфуок провинции Куангнам, в 80-х годах прошлого века, наряду с Ча Ми, при упоминании Тьенфуока люди сразу же вспоминали о перце и коричных деревьях. Ведь корица Тьенфуок обладает уникальным вкусом, который невозможно вырастить где угодно.
В то время почти в каждом доме росло несколько десятков, а то и тысяч деревьев корицы. Однако за последние 20 лет площадь коричных деревьев в районе Тьенфуок значительно сократилась, поскольку никто не покупал посаженную корицу или покупал её по очень низкой цене.
Постепенно жители перешли к выращиванию фруктовых деревьев в своих садах и выращиванию акации в горных районах. Однако в последние годы многие хозяйства района постепенно перешли от выращивания акации к выращиванию северной корицы и поначалу добились неплохих результатов.
Северные коричные деревья постепенно разрастаются на землях Тьенфуока, провинция Куангнам. Фото: NH
Помимо защиты окружающей среды, увеличения лесного покрова, сохранения почвы и воды в горных районах, северные коричные деревья также создают рабочие места и увеличивают доход фермеров. В настоящее время некоторые производственные предприятия и местные жители производят из корицы благовония, палочки для еды с корицей, чайные пакетики с корицей, дезинфицирующее средство для рук и моющее средство для пола, чтобы продавать их на рынке и укреплять свой бренд.
Для реализации плана районный народный комитет предложил ряд конкретных решений. В частности, особое внимание уделяется пропаганде и мобилизации, направленным на повышение осведомленности населения об инвестициях, интенсивном сельском хозяйстве и применении научно-технических достижений в производстве. Специализированным секторам поручено внедрять многочисленные решения, чтобы привлечь предприятия и кооперативы к производству корицы, связанному с её потреблением.
«Организовать обучение технологическим процессам посадки, ухода и сбора коричных деревьев. Одновременно предложить провинции разработать политику и механизмы, стимулирующие и поддерживающие переход от выращивания сырья, в частности акации, к выращиванию и развитию северных коричных деревьев. Тем самым постепенно повышая качество продукции, удовлетворяя рыночный спрос и способствуя росту доходов населения», — сказал г-н Ань.
Источник: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm
Комментарий (0)