Перспективы обогащения за счет коричных деревьев в горной местности

Корица постепенно утверждает свои позиции ключевой сельскохозяйственной культуры благодаря своей адаптации к климату и почвенным условиям, обеспечивая высокую экономическую эффективность во многих районах провинции Тхай Нгуен. Это ценный источник сырья для фармацевтической и косметической промышленности, способ избежать бедности и обеспечить устойчивое благосостояние для многих домохозяйств в северных коммунах провинции.

Жители коммуны Йенфонг осваивают коричные холмы.

Заработок сотен миллионов донгов на выращивании корицы

Корица — универсальное дерево: ствол, кора и листья — всё это можно использовать, обрабатывать и употреблять в пищу. Сушеная кора корицы в настоящее время стоит около 40 000 донгов/кг; свежая корица — 20 000 донгов/кг. При цикле сбора урожая в 13–20 лет дерево достигает максимального содержания эфирного масла и приносит высокую экономическую ценность.

В последние годы цены на корицу оставались довольно стабильными, а посевные площади во многих районах расширялись, что помогало людям получать доход и улучшать свою жизнь. Сезон сбора корицы приходится на апрель и май. В это время коричные деревья производят большое количество эфирных масел, кора легко очищается и сохраняет свой характерный аромат.

В коммуне Йенбинь, где площадь коричных плантаций составляет около 1000 гектаров, эта культура стала «богатым деревом» для многих семей. Г-н Нонг Ван Тинь из деревни Бан Там сказал: «Раньше земля оставалась неиспользованной, дорога на холм была бездорожной. Благодаря кому-то, кто рассказал о преимуществах коричных деревьев, я купил их, чтобы попробовать посадить, и постепенно расширял их площадь . Недавно моя семья обработала 1,5 холма коричных деревьев, заработав около 300 миллионов донгов. Просторный двухэтажный дом, в котором сейчас живет семья, также во многом построен благодаря доходам от инвестиций в посадку и использование коричных деревьев. После этого раунда чистой эксплуатации в следующем году семья продолжит выращивать коричные деревья для развития экономики».

На коричных холмах в северных коммунах Тхай Нгуена сезон сбора урожая начинается в апреле.

Семья Чиу Ван Хуена из деревни На Лыонг, коммуны Йен Фонг, — одно из домохозяйств, получающих высокий доход от выращивания корицы. В мае прошлого года господин Хуен собрал урожай корицы с площади около 4000 м². Несмотря на небольшую площадь, благодаря хорошему росту деревьев, всего за 13 лет выращивания он собрал урожай и заработал около 100 миллионов донгов.

Г-н Хуен поделился: «При выращивании корицы необходимо уделять внимание, заботиться и принимать профилактические меры сразу же после появления вредителей на коре и листьях, чтобы дерево хорошо росло и продавалось по высокой цене. До сих пор корица остаётся лесным деревом, приносящим стабильную экономическую прибыль моей семье и многим другим домохозяйствам в округе».

Благодаря пышным зелёным холмам, покрытым корицей, многие семьи в коммунах Йенбинь и Нари смогли построить просторные дома и отправить детей в школу. Однако корица из северных коммун в основном потребляется в сыром виде. После очистки кору корицы обычно сушат, связывают в пучки и продают торговцам. Листья и ветки во многих местах сжигают или используют для ручной перегонки эфирных масел, что приводит к низкой производительности и неравномерному качеству.

В настоящее время в провинции нет крупных предприятий по переработке корицы. Предварительная обработка и переработка осуществляются только домохозяйствами и несколькими небольшими кооперативами. Рынок потребления в основном зависит от основных центров в провинции Лаокай и некоторых соседних провинциях.

Г-н Ха Ван Куинь, директор производственно-сервисного кооператива Quynh Duong, отметил: «Благодаря государственной поддержке и капиталу кооператива мы инвестировали около 200 миллионов донгов в дистилляционную печь для получения коричного эфирного масла. Изначально кооператив продал около 100 литров эфирного масла, но рынок сбыта продукции всё ещё испытывает трудности». Мы   Надеемся, что специализированные агентства будут поддерживать связь с рынком и продвижение продукции для более стабильного производства.

Продукция из сырой корицы производственно-сервисного кооператива Quynh Duong (коммуна Йенбинь).

Перспективы повышения стоимости корицы

Чтобы коричные деревья по-настоящему раскрыли свой потенциал и ценность, принося стабильный и долгосрочный доход жителям, коммунам северных высокогорий необходимы синхронные и долгосрочные решения. Прежде всего, необходимо продолжать систематическое планирование зон выращивания корицы, выбирать подходящие для климата сорта и одновременно применять передовые методы ведения сельского хозяйства для повышения урожайности и ограничения распространения вредителей и болезней.

В то же время провинции необходимо проводить политику стимулирования инвестиций и привлечения глубокой переработки, например, переработку эфирных масел, коричного порошка, палочек корицы, косметических средств на основе корицы... для увеличения добавленной стоимости. Необходимо поощрять организацию производства по цепочке «Фермеры — Кооперативы — Предприятия — Рынок», чтобы снизить зависимость от торговцев и повысить стабильность потребления.

Кроме того, ключевыми факторами для вывода на рынок продуктов из корицы станут стандартизация зон сырья, разработка кодов зон произрастания и отслеживание происхождения.

При эффективной ориентации и поддержке со стороны правительства, предприятий и профессиональных организаций корица является не только культурой, способствующей сокращению бедности, но и имеет потенциал стать ключевой культурой в развитии экономики лесного хозяйства, открывая возможности для людей, живущих в северных высокогорьях, разбогатеть.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/