Перспективы обогащения за счет коричных деревьев в горной местности

Коричные деревья постепенно утверждают свои позиции в качестве ключевой культуры благодаря своей адаптации к климату и почвенным условиям, обеспечивая высокую экономическую эффективность во многих районах провинции Тхай Нгуен. Это ценный источник сырья для фармацевтической и косметической промышленности, а также способ избежать бедности и обеспечить устойчивое благосостояние для многих домохозяйств в северных коммунах провинции.

Жители коммуны Йенфонг осваивают коричные холмы.

Заработок сотен миллионов донгов на выращивании корицы

Корица — универсальное дерево: ствол, кора и листья — всё это можно использовать, обрабатывать и употреблять в пищу. Сушеная кора корицы в настоящее время стоит около 40 000 донгов/кг, свежая — 20 000 донгов/кг. При цикле сбора урожая в 13–20 лет дерево достигает максимального содержания эфирного масла и приносит высокую экономическую ценность.

В последние годы цены на корицу довольно стабильны, а площадь её выращивания во многих районах расширилась, помогая людям получать доход и улучшать свою жизнь. Сезон сбора корицы приходится на апрель и май. В это время коричные деревья производят большое количество эфирных масел, кора легко очищается и сохраняет свой характерный аромат.

В коммуне Йенбинь, где площадь коричных плантаций составляет около 1000 гектаров, эта культура стала «богатым деревом» для многих семей. Г-н Нонг Ван Тинь из деревни Бан Там рассказал: «Раньше земля оставалась нетронутой, дорога на холм была бездорожной. Благодаря кому-то, кто рассказал о преимуществах коричных деревьев, я купил их, чтобы попробовать посадить, и постепенно расширил площадь . Недавно семья обработала 1,5 холма коричных деревьев, заработав около 300 миллионов донгов. Просторный двухэтажный дом, в котором сейчас живёт семья, также во многом построен благодаря доходам от инвестиций в посадку и выращивание коричных деревьев. После этого раунда чистой эксплуатации в следующем году семья продолжит выращивать коричные деревья для развития экономики».

На коричных холмах в северных коммунах Тхай Нгуена сезон сбора урожая начинается в апреле.

Семья Чиу Ван Хуена из деревни На Лыонг, коммуны Йен Фонг, — одно из домохозяйств, получающих высокий доход от выращивания корицы. В мае прошлого года господин Хуен собрал урожай корицы с площади около 4000 м². Несмотря на небольшую площадь, благодаря хорошему росту деревьев, всего за 13 лет выращивания он собрал урожай и заработал около 100 миллионов донгов.

Г-н Хуен поделился: «При выращивании корицы необходимо уделять внимание, заботиться и принимать профилактические меры сразу же при появлении вредителей на коре и листьях, чтобы дерево росло хорошо и продавалось по высокой цене. До сих пор корица остаётся лесным деревом, приносящим стабильный доход моей семье и многим другим домохозяйствам в округе».

Благодаря пышным зелёным холмам, покрытым корицей, многие семьи в коммунах Йенбинь и Нари... смогли построить приличные дома и отправить детей в школу. Однако корица из северных коммун в основном потребляется в сыром виде. После очистки кору корицы обычно сушат, связывают в пучки и продают торговцам. Листья и ветки во многих местах сжигают или используют для ручной дистилляции эфирных масел, что приводит к низкой производительности и нестабильному качеству.

В настоящее время в провинции нет крупных предприятий по переработке корицы. Предварительная обработка и переработка осуществляются только домохозяйствами и несколькими небольшими кооперативами. Рынок потребления в основном зависит от основных центров в провинции Лаокай и некоторых соседних провинциях.

Г-н Ха Ван Куинь, директор производственно-сервисного кооператива Quynh Duong, сказал: «Благодаря государственной поддержке и капиталу кооператива мы инвестировали около 200 миллионов донгов в дистилляционную печь для получения коричного эфирного масла. Изначально кооператив продал около 100 литров эфирного масла, но рынок сбыта продукции всё ещё испытывает трудности». Мы   Надеемся, что специализированные агентства поддержат связь с рынком и продвижение продукции для более стабильного производства.

Продукция из сырой корицы производственно-сервисного кооператива Quynh Duong (коммуна Йенбинь).

Перспективы повышения стоимости корицы

Чтобы коричные деревья по-настоящему раскрыли свой потенциал и ценность, принося стабильный и долгосрочный доход жителям, коммунам северных высокогорий необходимы синхронные и долгосрочные решения. Прежде всего, необходимо продолжать систематическое планирование зон выращивания корицы, выбирать подходящие для климата сорта и одновременно применять передовые методы ведения сельского хозяйства для повышения урожайности и ограничения распространения вредителей и болезней.

В то же время провинции необходимо проводить политику стимулирования инвестиций и привлечения глубокой переработки, например, переработки эфирных масел, коричного порошка, палочек корицы, косметических продуктов из корицы... для увеличения добавленной стоимости. Необходимо поощрять организацию производства по цепочке «Фермеры – Кооперативы – Предприятия – Рынок», чтобы снизить зависимость от торговцев и повысить стабильность потребления.

Кроме того, ключевыми факторами для дальнейшего продвижения продуктов из корицы на рынок станут стандартизация районов сбора сырья, разработка кодов районов произрастания и отслеживание происхождения.

При эффективной ориентации и поддержке со стороны правительства, предприятий и профессиональных организаций корица является не только культурой, способствующей искоренению голода и сокращению бедности, но и имеет потенциал стать ключевой культурой в развитии экономики лесного хозяйства, открывая возможности обогащения для людей, живущих в северных высокогорьях.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/trien-vong-lam-giau-tu-cay-queo-vung-cao-ff736c6/