Рециркуляционная гидропоника — это метод, использующий питательный раствор для питания растений вместо почвы. Уникальная особенность этой системы заключается в том, что раствор непрерывно прокачивается через корни растений, а затем возвращается в резервуар, создавая замкнутый цикл. Принцип работы системы таков: насос прокачивает питательный раствор из резервуара вверх по трубам/лощинам, где размещены растения. После прохождения через корни и обеспечения питательными веществами, избыток раствора возвращается в резервуар для повторного использования. Таким образом, эта система помогает максимально экономить воду и питательные вещества. Кроме того, гидропонное выращивание предотвращает распространение болезней, передающихся через почву, и обеспечивает самодостаточность растений в плане питания.
Г-н Нгуен Куок Бао, владелец фермы Тан Хиеп, сказал: «Я тщательно изучил этот метод на практике. Затем я дополнительно изучил и усовершенствовал некоторые этапы, чтобы создать полный процесс. В 2024 году я инвестировал в строительство четырех теплиц для выращивания дынь общей площадью 1200 м² . Средний жизненный цикл дыни составляет 85 дней, а сбор урожая я провожу с 75-го по 90-й день. Благодаря севообороту, сбору урожая каждые 25 дней и последующему посеву рассады, ферма круглый год предлагает дыни на продажу. В среднем я собираю около 14 урожаев в год, получая 1-1,5 тонны с каждого урожая. Розничная цена составляет 60 000-70 000 донгов/кг. После вычета расходов прибыль составляет около 30%».
Процесс выращивания дынь с использованием рециркуляционной гидропонной системы на ферме Тан Хиеп включает в себя множество тщательных этапов. Сначала семена проращивают в течение 10 дней в обработанном субстрате из кокосового волокна. Когда семена прорастают и у них появляются корни (с 10-го по 20-й день), их пересаживают в гидропонные емкости с водой. Обеспечение растений питательными веществами имеет решающее значение для их здорового роста, поскольку неправильно смешанные удобрения могут вызывать осаждение и потерю питательных веществ. Поэтому г-н Бао провел исследования и точно подобрал различные удобрения, чтобы создать комплекс с соответствующим и сбалансированным уровнем питательных веществ, обеспечивающий оптимальный рост растений на каждом этапе и предотвращающий распространенные заболевания.
Студенты посещают и знакомятся с дынным садом на ферме Тан Хиеп. Фото: предоставлено фермой.
Затем здоровые, зеленые растения обрезают, удаляя листья и боковые ветви, после чего подвешивают на шпалерах. Когда растениям исполняется 30 дней и они зацветают, начинается опыление. С 40 по 55 день происходит отбор плодов; на каждой лозе оставляют только лучшие плоды, а остальные удаляют, чтобы обеспечить правильное развитие и высокую сладость. После отбора плодов пестициды не используются; гидропонная система обеспечивает дыни только необходимыми питательными веществами. Когда дыни достигают уровня сладости 13-15 призм и весят от 2,5 до 4 кг, их собирают. Дыни имеют зеленую кожуру, желто-оранжевую мякоть в разрезе и сладкий, освежающий вкус.
Г-н Нгуен Куок Бао добавил: «Мы собирали арбузы весом 4-5 кг, а некоторые даже более 6 кг, и при этом они сохраняли свою сладость. Наше предприятие зарегистрировано для проведения анализа на остатки пестицидов, что гарантирует безопасность продукции и поставку на рынок арбузов, соответствующих стандартам».
Помимо продажи свежих дынь, ферма Tan Hiep также продает сок из дыни и сушеные дыни, чтобы удовлетворить разнообразные потребности потребителей. В частности, сушеные дыни изготавливаются с использованием технологии сублимационной сушки, что позволяет им сохранять ту же питательную ценность, что и свежие дыни. Сушеные дыни хрустящие, сладкие и являются подходящей закуской для всех возрастов, особенно для детей.
Помимо производства и ведения бизнеса, ферма Тан Хиеп также принимает группы студентов из различных школ, которые приезжают, чтобы познакомиться, узнать больше о высокотехнологичной модели сельского хозяйства .
ЛЕ ТУ
Источник: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html
Комментарий (0)