Выращивание высококачественных дынь с использованием гидропонной модели с циркуляцией воды

Многие садоводы используют гидропонный метод выращивания дынь благодаря его эффективности и экономичности. Вместо гидропонного капельного орошения с использованием субстрата некоторые хозяйства применяют новую технологию выращивания с использованием гидропоники с циркуляцией воды. Это новая технология, обладающая выдающимися преимуществами и обеспечивающая более высокую эффективность. Ферма Tan Hiep в коммуне Чыонг Тхань города Кантхо успешно применила эту модель.

Гидропоника с циркуляцией воды – это метод использования питательного раствора для питания растений вместо почвы. Особенность этой системы заключается в том, что раствор непрерывно прокачивается через корни растений, а затем возвращается в резервуар, образуя замкнутый контур. Принцип работы этой системы заключается в следующем: насос перекачивает питательный раствор из резервуара в трубы/корпусы, где находятся растения. После прохождения через корни и насыщения питательными веществами избыток раствора возвращается в резервуар для повторного использования. Таким образом, эта система позволяет максимально экономить воду и питательные вещества. Кроме того, при выращивании методом гидропоники предотвращается попадание патогенов из почвы и обеспечивается самообеспечение дынь питательными веществами.

Г-н Нгуен Куок Бао, владелец фермы Tan Hiep, рассказал: «Я тщательно изучил этот метод на реальном объекте. Затем я провёл дополнительные исследования и усовершенствовал некоторые этапы, чтобы создать комплексный процесс. В 2024 году я инвестировал в строительство четырёх теплиц для выращивания дынь общей площадью ^{1200 м²} . Средний жизненный цикл дынь составляет 85 дней, урожай я собираю на 75-90-й день. Поскольку я выращиваю по принципу севооборота, урожай собираю каждые 25 дней, а затем инкубирую семена/время, у фермы всегда есть дыни на продажу круглый год. В среднем мы собираем около 14 урожаев в год, достигая 1-1,5 тонны за урожай. Розничная цена составляет от 60 000 до 70 000 донгов/кг. После вычета расходов прибыль составляет около 30%».

Процесс выращивания дынь с использованием гидропонной модели циркуляции воды на ферме Tan Hiep проходит в несколько этапов, каждый из которых тщательно продуман. Сначала семена инкубируют в течение 10 дней в обработанном субстрате из кокосового волокна. Когда семена прорастут и пустят корни (с 10-го по 20-й день), их помещают в гидропонный лоток с водой. Для хорошего роста дынь очень важно обеспечить растения питательными веществами, поскольку несоблюдение стандарта приведёт к выпадению осадка и потере питательных веществ. Поэтому г-н Бао исследовал, как правильно смешивать удобрения, создавая сбалансированный состав с необходимым количеством питательных веществ, обеспечивающий развитие растений на каждой стадии и предотвращающий распространённые заболевания.

Студенты посещают дынный сад фермы Тан Хиеп. Фото: предоставлено учреждением.

Затем зеленые растения обрезают, боковые ветки обрезают, а затем растения подвешивают на шпалеру. Когда растениям исполняется 30 дней и они цветут, наступает время опыления. На 40-55 день происходит отбор плодов: с каждой лозы оставляют только один лучший плод, остальные удаляют, чтобы обеспечить развитие плода и его высокую сладость. С момента отбора плодов пестициды больше не используются, гидропонная система обеспечивает дыню только необходимыми питательными веществами. Когда дыня достигает сладости 13-15 прикс, каждый плод весит 2,5-4 кг, его собирают. Дыня имеет зеленую внешнюю оболочку, при разрезании внутренняя часть оранжево-желтая, со сладким и прохладным вкусом.

Г-н Нгуен Куок Бао добавил: «Были собраны дыни весом 4-5 кг, даже более 6 кг, при этом сохраняя сладкий вкус. Предприятие получило лицензию на проведение испытаний на наличие остатков пестицидов, что гарантирует безопасность продукции и поставляет дыни, соответствующие рыночным стандартам».

Помимо продажи свежих дынь, ферма Tan Hiep также продаёт сок канталупы и сушёные дыни, чтобы удовлетворить разнообразные потребности потребителей. В частности, сушёные дыни производятся с использованием технологии сублимационной сушки, что позволяет им сохранять ту же пищевую ценность, что и свежие. Сушёные дыни хрустящие, сладкие и подходят в качестве перекуса для всех возрастов, особенно для детей.

Помимо производства и коммерческой деятельности, ферма Tan Hiep также принимает группы учащихся школ, желающих познакомиться, изучить и узнать больше о высокотехнологичных моделях сельского хозяйства .

ЛЕ ЧТ

Источник: https://baocantho.com.vn/trong-dua-luoi-chat-luong-cao-bang-mo-hinh-thuy-canh-tuan-hoan-nuoc-a192736.html