В ментальном багаже…

08:32, 25/06/2023

После Тет кажется, что все заняты, настолько заняты, что порой забывают о днях и месяцах. Однажды утром, внезапно услышав кряканье уток на дороге к новому рынку, я понял, что это Праздник драконьих лодок.

Праздник драконьих лодок быстро наступает и быстро заканчивается. В то утро солнце уже поднялось высоко в небе, за полдень наступил конец Тета. Когда я был ребенком, я не хотел, чтобы Тет заканчивался, я все время жалел об этом. Поэтому после полнолуния в январе я с нетерпением ждал наступления пятого дня.

В день Праздника драконьих лодок, рано утром, деревня была наполнена шумом кряканья уток. Несмотря на то, что рис на полях созрел и в деревне идет уборка урожая, все сельскохозяйственные работы приостановлены в связи с подготовкой к празднику Тет. Каждая семья была занята тем, что заворачивала лепешки из клейкого риса, варила сладкий суп из проса, готовила тушеную утку, толкла чили и имбирь, чтобы приготовить соус для вареной утки, собирала фрукты, которые были на заднем дворе, и открывала банки с рисовым вином, которое варилось несколько дней. У каждого человека есть своя работа, всего несколько часов подношений предкам в полдень — и этого достаточно, чтобы наполниться вкусами и красками. Это темно-красный цвет персиков, зеленый цвет гуавы, желтый цвет папайи, манго и спелого банана. Затем резкий запах черного клейкого рисового пирога, сладкий запах просяного чая, ароматный запах рисового вина и молодого клейкого риса, пряный запах бетеля и лайма, смешанный со слабым запахом ладана, молитвы о благоприятной погоде и ветре, а также обильном урожае.

Иллюстрация: Тра Май

На протяжении десятилетий я был вдали от дома, но возвращался туда каждое лето, но никогда не возвращался на пятый день лунного нового года. Может быть, именно поэтому каждый раз, когда наступает праздник Дуаньу, у меня возникает много особых эмоций. Я помню фигуры пожилых женщин, несущих корзины, возвращающихся с рынка Туан, их голоса, смех, смешанный с кряканьем уток, разносившимся вдоль деревенской дороги. Помню теплый семейный ужин в полдень пятого числа. После чашки крепкого зеленого чая и кусочка бетеля, от которого наши губы покраснели, наступил редкий момент отдыха: дяди и тети возбужденно болтали об урожае, о том, какие поля после Кон Мо еще не убраны, о том, в каком доме в деревне Дой Тхыонг сегодня вечером будут молотить рис, о том, в чьем доме они помогут первыми поставить стог сена... Помню, было уже почти полдень, и мама велела мне и моим четырем сестрам поскорее бежать в сад за листьями пятого дня. О, Боже, листья лимонника, листья гуавы, листья полыни, листья бамбука, листья апельсина, листья грейпфрута, листья пустырника... пахли землей, солнечным светом и лаосским ветром, заставляя моих сестер и меня забыть совет матери вовремя собирать листья для приготовления лекарств, потому что мы были слишком заняты вдыханием аромата растений.

В городе каждый год я тщательно готовлю праздник в честь Праздника драконьих лодок. А также пирожные, рисовое вино, клейкий рис, сладкий суп, орехи бетеля и ареки, а также отварная утка с имбирным рыбным соусом... Затем вся семья собралась вместе, чтобы попробовать вкусы пятого дня. Но я до сих пор не могу забыть пятый день своего детства. Возможно, благодаря фестивалям Дуаньу в прошлом я смог погрузиться в колорит моего любимого родного города, который затем стал моим ментальным багажом, сопровождавшим меня на протяжении всей жизни.

Май Лан Ань

Ссылка на источник