Действительно ли бокал вина увеличивает риск рака молочной железы?

Согласно исследованиям, все виды алкогольных напитков повышают риск рака молочной железы. У женщин, выпивающих один напиток в день, риск рака молочной железы увеличивается на 7–10%. При употреблении двух–трёх напитков в день он увеличивается до 20%. На самом деле, безопасной дозы алкоголя не существует: чем меньше вы пьёте, тем ниже риск.

1. Употребление алкоголя увеличивает риск рака.

Недавнее исследование, профинансированное Национальными институтами здравоохранения, показало, что более 50% взрослых в США не знают, что употребление алкоголя увеличивает риск развития рака, в том числе рака молочной железы. А среди тех, кто знает о связи между алкоголем и раком, бытует мнение или мнение, что риск варьируется в зависимости от типа потребляемого алкоголя, что не соответствует действительности.

«Все виды алкогольных напитков, включая вино, могут повышать риск развития рака», — сказал доктор Эндрю Сайденберг, возглавлявший исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии рака, биомаркеров и профилактики, в то время, когда он был научным сотрудником по профилактике рака в Национальном институте рака.

Все алкогольные напитки, включая вино, могут увеличить риск развития рака.

Доктор Эндрю Сайденберг, нынешний директор по исследованиям в некоммерческой организации общественного здравоохранения Truth Initiative, добавил, что употребление алкоголя увеличивает риск многих видов рака, включая рак молочной железы.

Широко цитируемый метаанализ 119 исследований, проведенный Американским институтом исследований рака (AICR) и Всемирным фондом исследований рака, опубликованный несколько лет назад, определил, что употребление всего одного алкогольного напитка в день увеличивает риск рака молочной железы на 5% у женщин в пременопаузе и на 9% у женщин в постменопаузе.

«Увеличение риска на 5% может привести к незначительному изменению в течение года для женщин в возрасте около тридцати лет, но становится выше у женщин в возрасте около сорока лет», — объясняет доктор Энн Мактирнан, ведущий автор отчета и специалист по профилактике рака в клинике Fred.

В целом, увеличение на 9% означает, что если изначально риск развития рака молочной железы у женщины составляет 1 к 8, то употребление одного напитка в день со временем может увеличить этот риск почти до 1 к 7, и это существенное увеличение.

По данным Американского онкологического общества, у женщин, выпивающих один бокал вина в день, риск рака молочной железы увеличивается на 7–10%. При употреблении двух-трёх бокалов вина в день риск рака молочной железы увеличивается примерно на 20%.

2. Безопасного уровня потребления алкоголя не существует.

Злоупотребление алкоголем увеличивает риск развития рака.

Согласно докладу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2023 год, опубликованному в журнале The Lancet Public Health, безопасного уровня потребления алкоголя не существует. Для определения безопасного уровня необходимы доказательства отсутствия риска заболевания при определённом уровне потребления или ниже, а таких доказательств нет.

«Мы не можем говорить о так называемых безопасных уровнях потребления алкоголя — риск для здоровья пьющего начинается с первой капли любого алкогольного напитка. Чем больше вы пьёте, тем вреднее — иными словами, чем меньше вы пьёте, тем безопаснее», — заявила д-р Карина Феррейра-Борхес из Европейского регионального бюро ВОЗ.

Алкоголь классифицирован Международным агентством по изучению рака как канцероген первой группы и связан с семью видами рака. Помимо рака молочной железы у женщин, алкоголь увеличивает риск развития рака полости рта, глотки, пищевода, печени, гортани и колоректального рака.

Алкоголь содержит этанол, известный канцероген, и может способствовать развитию рака несколькими способами. Этанол может повышать уровень эстрогена, что, в свою очередь, увеличивает риск рака молочной железы. Распад этанола в организме также может приводить к образованию большого количества ацетальдегида, который может повреждать ДНК. Поскольку все алкогольные напитки содержат этанол, все они представляют опасность.

Хотя некоторые исследования показали связь между лёгким и умеренным употреблением алкоголя и здоровьем сердца, эксперты утверждают, что пока неясно, обусловлено ли это благотворное влияние самим алкоголем или выбором здорового образа жизни, такого как здоровое питание и физические упражнения. Более того, другие исследования выявили связь между употреблением алкоголя и сердечно-сосудистыми заболеваниями. По этим причинам, а также в связи с установленным риском развития рака, употребление алкоголя рекомендуется исключить.

3. Избегайте употребления алкоголя, сочетайте физические упражнения и диету , чтобы снизить риск рака молочной железы.

Хотя риск рака молочной железы увеличивается с каждой выпитой порцией алкоголя, воздержание от него поможет снизить его. Более того, алкоголь является одним из ведущих модифицируемых факторов риска развития рака молочной железы. «Многие, в том числе женщины, не знают, что рак молочной железы — самая распространённая форма рака у женщин во всём мире, связанная с употреблением алкоголя. Людям необходимо знать, что, сократив потребление алкоголя, можно снизить риск развития рака», — заявила в пресс-релизе ВОЗ Мэрилис Корбекс, доктор философии, старший технический специалист по неинфекционным заболеваниям Европейского регионального бюро ВОЗ.

Отказ от алкоголя, увеличение физической активности и здоровое питание являются факторами профилактики рака. Иллюстрация.

Физические упражнения и здоровое питание также могут быть полезны. По словам доктора Мактирнан, в отчёте AICR за 2017 год впервые было установлено, что энергичные физические упражнения, такие как бег или быстрая езда на велосипеде, снижают риск рака молочной железы как в пре-, так и в постменопаузальный период. Доказательства неопровержимы: активный образ жизни, поддержание здорового веса на протяжении всей жизни и ограничение потребления алкоголя — всё это женщины могут предпринять для снижения риска развития рака молочной железы.

Обзор метаанализов, опубликованный в 2023 году в журнале Journal of Clinical Nutrition, показал, что средиземноморская диета может снизить риск рака молочной железы, особенно у женщин в постменопаузе. Средиземноморская диета основана на употреблении растительной пищи, такой как овощи и фрукты, цельнозерновых продуктов, бобовых и орехов, полезных жиров, таких как оливковое масло первого отжима, и на употреблении рыбы вместо красного мяса. Выбор птицы вместо красного или переработанного мяса также связан со снижением риска рака молочной железы.

По данным Американского онкологического общества, лучше всего воздержаться от алкоголя. Тем, кто всё же решил его употреблять, следует ограничить его потребление двумя порциями в день для мужчин и одной порцией в день для женщин.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm