Действительно ли бокал вина увеличивает риск рака молочной железы?

Согласно исследованиям, все виды алкогольных напитков повышают риск рака молочной железы. У женщин, выпивающих один бокал в день, риск рака молочной железы увеличивается на 7-10%. При употреблении двух-трех бокалов в день он возрастает до 20%. На самом деле, безопасного уровня потребления алкоголя не существует; чем меньше вы пьете, тем ниже риск.

1. Употребление алкоголя повышает риск развития рака.

Недавнее исследование, спонсированное Национальными институтами здравоохранения, показало, что более 50% взрослых в Соединенных Штатах не знают, что употребление алкоголя повышает риск развития рака, в том числе рака молочной железы. А среди тех, кто осведомлен о связи между алкоголем и раком, существует убеждение или представление о том, что риск варьируется в зависимости от типа потребляемого алкоголя, но это не так.

Ведущий исследователь, доктор Эндрю Зайденберг, заявил в Американском журнале эпидемиологии, биомаркеров и профилактики рака, будучи научным сотрудником Национального института рака по профилактике рака: «Все алкогольные напитки, включая вино, могут повышать риск развития рака».

Все алкогольные напитки, включая вино, могут повышать риск развития рака.

Доктор Эндрю Зайденберг, в настоящее время директор по исследованиям в некоммерческой организации здравоохранения Truth Initiative, добавил, что употребление алкоголя повышает риск развития многих видов рака, включая рак молочной железы.

В широко цитируемом метаанализе 119 исследований, проведенном Американским институтом исследований рака (AICR) и Всемирным фондом исследований рака и опубликованном несколько лет назад, было установлено, что употребление всего одного алкогольного напитка в день увеличивает риск рака молочной железы на 5% у женщин в пременопаузе и на 9% у женщин в постменопаузе.

Доктор Энн Мактирнан, ведущий автор отчета и эксперт по профилактике рака в клинике Фреда, объясняет: «Повышение риска на 5% может показаться незначительным изменением за год для женщин в возрасте тридцати лет, но в возрасте сорока лет этот риск значительно выше».

В целом, увеличение на 9% означает, что если у женщины изначально типичный риск развития рака молочной железы в течение жизни составляет 1 к 8, то употребление одного стакана в день в течение длительного периода может увеличить этот риск почти до 1 к 7, а это значительное увеличение.

По данным Американского онкологического общества, у женщин, выпивающих один бокал вина в день, риск развития рака молочной железы увеличивается на 7-10%. При употреблении двух-трех бокалов в день риск рака молочной железы возрастает примерно на 20%.

2. Безопасного уровня потребления алкоголя не существует.

Злоупотребление алкоголем повышает риск развития рака.

Согласно отчету Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) за 2023 год, опубликованному в журнале The Lancet Public Health, безопасного уровня потребления алкоголя не существует. Для определения безопасного уровня необходимы доказательства отсутствия риска заболевания при определенном уровне или ниже него, а таких доказательств нет.

Доктор Карина Феррейра-Борхес из Европейского регионального отделения ВОЗ однажды заявила: «Мы не можем говорить о так называемых безопасных уровнях потребления алкоголя — риск для здоровья пьющего начинается с первой капли любого алкогольного напитка. Чем больше вы пьете, тем вреднее это — или, другими словами, чем меньше вы пьете, тем безопаснее».

Международное агентство по исследованию рака классифицировало алкоголь как канцероген 1-й группы, связанный с семью типами рака. Помимо рака молочной железы у женщин, алкоголь также повышает риск рака полости рта, глотки, пищевода, печени, гортани и толстой кишки.

Алкоголь содержит этанол, известный канцероген, и может способствовать развитию рака несколькими способами. Этанол может повышать уровень эстрогена, тем самым увеличивая риск рака молочной железы. Расщепление этанола в организме также может приводить к образованию высоких уровней ацетальдегида, который может повреждать ДНК. Поскольку все алкогольные напитки содержат этанол, все они несут в себе риски.

Хотя некоторые исследования показали связь между умеренным потреблением алкоголя и здоровьем сердечно-сосудистой системы, эксперты говорят, что до сих пор неясно, обусловлены ли какие-либо преимущества самим алкоголем или здоровым образом жизни, таким как правильное питание и физические упражнения. Кроме того, другие исследования выявили связь между потреблением алкоголя и сердечными заболеваниями. По этим причинам, а также потому, что был выявлен риск развития рака, рекомендуется избегать употребления алкоголя.

3. Отказ от алкоголя в сочетании с физическими упражнениями и здоровым питанием снижает риск рака молочной железы.

Хотя риск развития рака молочной железы увеличивается с каждой выпитой порцией алкоголя, отказ от алкоголя может снизить этот риск. Фактически, алкоголь является одним из ведущих модифицируемых факторов риска развития рака молочной железы. «Многие люди, включая женщин, не знают, что рак молочной железы является наиболее распространенным видом рака, связанным с употреблением алкоголя, среди женщин во всем мире. Люди должны знать, что, сократив потребление алкоголя, они могут снизить риск развития рака», — заявила Мэрилис Корбекс, доктор философии, старший технический сотрудник по неинфекционным заболеваниям в Европейском отделении ВОЗ, в пресс-релизе ВОЗ.

Отказ от алкоголя, увеличение физической активности и здоровое питание являются факторами профилактики рака. (Иллюстративное изображение.)

Физические упражнения и здоровое питание также могут помочь. По словам доктора Мактирнан, отчет AICR за 2017 год впервые показал, что интенсивные физические упражнения, такие как бег или быстрая езда на велосипеде, снижают риск рака молочной железы как в пременопаузальном, так и в постменопаузальном периоде. Доказательства очевидны: активный образ жизни, поддержание здорового веса на протяжении всей жизни и ограничение потребления алкоголя — все это шаги, которые женщины могут предпринять, чтобы снизить риск рака молочной железы.

В обзоре метаанализов, опубликованном в 2023 году в журнале Clinical Nutrition, показано, что соблюдение средиземноморской диеты может снизить риск рака молочной железы, особенно у женщин в постменопаузе. Средиземноморская диета ориентирована на растительную пищу, такую ​​как овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые и орехи, полезные жиры, например, оливковое масло первого холодного отжима, и предпочтение рыбы красному мясу. Выбор птицы вместо красного или переработанного мяса также связывают со снижением риска рака молочной железы.

По данным Американского онкологического общества, лучше всего вообще не употреблять алкоголь. Тем, кто всё же употребляет алкоголь, следует ограничиться не более чем двумя порциями в день для мужчин и одной порцией в день для женщин.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm