Полезно ли пить воду перед едой?

Популярный совет, циркулирующий в медицинских кругах: выпивайте стакан воды перед едой, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Но действительно ли привычка пить воду перед едой имеет значение, особенно для людей с диабетом или преддиабетом?

Хотя некоторые сторонники считают, что употребление воды перед едой может улучшить пищеварение, замедлить усвоение глюкозы и потенциально снизить скачки сахара в крови после еды, другие в этом менее убеждены.

Диетолог Каникка Малхотра из Индии объясняет: «По данным Indian Express, употребление воды перед едой может помочь снизить скачки сахара в крови после еды, особенно у людей с диабетом 2 типа или инсулинорезистентностью».

У большинства здоровых людей употребление воды до или во время еды не влияет на пищеварение или усвоение питательных веществ.

Фото: ИИ

Вода может усилить чувство сытости, что приводит к уменьшению потребления пищи и замедлению опорожнения желудка. Оба этих фактора могут замедлить повышение уровня сахара в крови после еды. Кроме того, достаточное потребление жидкости поддерживает функцию почек, что помогает регулировать уровень сахара в крови, способствуя выведению избытка сахара с мочой.

По словам диетолога Каники Малхотры, основные преимущества заключаются в обеспечении чувства сытости и поддержании общего метаболического здоровья.

Малхотра объясняет, что для большинства здоровых людей употребление воды до или во время еды не влияет на пищеварение или усвоение питательных веществ. Вода, напротив, может способствовать пищеварению, помогая растворять питательные вещества и продвигать пищу по пищеварительному тракту.

Кому стоит перенять эту привычку?

По словам Малхотры, людям с диабетом 2 типа, преддиабетом или инсулинорезистентностью может быть полезнее пить воду перед едой. Для таких людей особенно важно контролировать скачки уровня сахара в крови, чтобы предотвратить осложнения. Употребление воды может помочь снизить потребление калорий и замедлить усвоение глюкозы, что может улучшить контроль уровня сахара в крови.

Кроме того, диетолог Каника Малхотра, по данным Indian Express , отмечает, что люди с избыточным весом или метаболическим синдромом (большое количество жира на животе, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина) могут ощутить дополнительную пользу, поскольку вода может заменить сладкие напитки и помочь контролировать вес.

Однако людям с заболеваниями почек или сердца следует проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление воды, чтобы избежать перегрузки жидкостью.

Кроме того, у людей с определёнными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастропарез (замедленное опорожнение желудка) или тяжёлый кислотный рефлюкс, употребление большого количества воды перед едой может ухудшить симптомы. Однако лучше пить меньше воды и проконсультироваться с врачом.

Источник: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm