Полезно ли пить воду перед едой?

В медицинском сообществе часто дают совет: выпивайте стакан воды перед едой, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

Но действительно ли привычка пить воду перед едой имеет значение, особенно для людей с диабетом или преддиабетом?

Хотя некоторые сторонники считают, что употребление воды перед едой может улучшить пищеварение, замедлить усвоение глюкозы и потенциально снизить скачки уровня сахара в крови после еды, другие относятся к этому скептически.

Как сообщает Indian Express, индийский диетолог Каникка Малхотра объясняет, что употребление воды перед едой может помочь снизить скачок уровня сахара в крови после приема пищи, особенно у людей с диабетом 2 типа или инсулинорезистентностью.

Для большинства здоровых людей употребление воды до или во время еды не влияет на пищеварение или усвоение питательных веществ.

Фото: ИИ

Вода может усиливать чувство сытости, что приводит к уменьшению потребления пищи и замедлению опорожнения желудка, а это, в свою очередь, может замедлить повышение уровня сахара в крови после еды. Кроме того, достаточное потребление жидкости поддерживает функцию почек, помогая регулировать уровень сахара в крови, способствуя выведению избытка сахара с мочой.

Эксперт по питанию Каникка Малхотра говорит: «Основные преимущества заключаются в создании чувства сытости и поддержании общего метаболического здоровья».

Эксперт Малхотра объясняет: для большинства здоровых людей употребление воды до или во время еды не влияет на пищеварение или усвоение питательных веществ. Вода, напротив, может способствовать пищеварению, помогая растворять питательные вещества и продвигать пищу по пищеварительному тракту.

Кому следует выработать эту привычку?

По словам эксперта Малхотры, людям с диабетом 2 типа, преддиабетом или инсулинорезистентностью может быть полезнее пить воду перед едой. Для этих людей контроль скачков уровня сахара в крови особенно важен для предотвращения осложнений. Питьевая вода может помочь снизить потребление калорий, замедлить всасывание глюкозы и, таким образом, потенциально улучшить контроль уровня сахара в крови.

Эксперт по питанию Каникка Малхотра отмечает: «Кроме того, люди с избыточным весом или метаболическим синдромом (наличие избыточного жира в области живота, высокого кровяного давления, высокого уровня липидов в крови) могут получить дополнительную пользу, поскольку вода может заменить сладкие напитки и способствовать контролю веса», — сообщает Indian Express.

Однако людям с заболеваниями почек или сердца следует проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление воды, чтобы избежать переизбытка жидкости в организме.

Кроме того, людям с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастропарез (замедленное опорожнение желудка) или сильная изжога, употребление большого количества воды перед едой может усугубить симптомы. Однако лучше пить меньше воды и проконсультироваться с врачом.

Источник: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-truoc-bua-an-lieu-co-tot-185250728192538793.htm