Создание связей в цепочке создания стоимости сельскохозяйственной продукции: помощь фермерам в обеспечении безопасности производства

Сельскохозяйственное производство в соответствии с связанной цепочкой создания стоимости является устойчивым направлением, помогающим повысить эффективность работы и увеличить доход фермеров. Это предпосылка для обеспечения того, чтобы участники цепочки создания стоимости разделяли выгоды, обязанности и инвестировали более эффективно.

Формирование цепочки связей

По данным Провинциального кооперативного союза, в 2023 году коллективная экономика и кооперативы провинции продолжат внедрять инновации и развиваться как в количественном, так и в качественном отношении. Многие кооперативы будут активно искать рынки сбыта сельскохозяйственной продукции путем формирования цепочек создания стоимости, связанных в производстве и потреблении, становясь надежной поддержкой для фермеров.

От ориентации на мелкосерийное ручное производство до применения науки и техники, формирования цепочек создания стоимости продукции и оцифровки этапов управления, производства, переработки до доступа на рынок и продажи продукции — на сегодняшний день во всей провинции 31 продукт 18 сельскохозяйственных кооперативов признан провинцией OCOP с рейтингом 3–4 звезды.

Благодаря недавнему успеху бренда ароматного риса Hoa Vang, получившего 3 звезды OCOP, сельскохозяйственный кооператив An Nghiep (район Туй Ан) всегда был ярким примером для других кооперативов, у которых они могли поучиться, оказывая поддержку своим членам в развитии цепочки создания стоимости от производства и переработки до потребления продукции.

Г-н Нгуен Тан Хоа, директор этого кооператива, сказал: Создание цепочки связей и наличие коммерческой продукции помогло кооперативу закрепиться на рынке и расширить отношения производственной кооперации. Теперь не только люди доверяют, но и многие партнеры также стремятся сотрудничать в потреблении продукции с кооперативом. В настоящее время кооператив продолжает внедрять модель производственной связи, создавая 2 новых продукта: ароматный рис Хоа Ванг и коричневый рис Хоа Ванг с сортом риса кровавый дракон для регистрации для участия в программе OCOP.

Кооперативы не только занимаются производством риса, но и кукурузы, маниоки, лотоса, ананаса, арбуза... По словам г-на Во Ван Ди, директора сельскохозяйственного сервисного кооператива Hoa Phu (район Тай Хоа), в дополнение к рису кооператив сотрудничает с акционерной компанией по развитию биотехнологий Phu Yen, чтобы поддержать предоставление семян для выращивания биомассы кукурузы на площади более 10 гектаров; при этом все продукты закупаются по стабильным ценам.

«Чтобы связать производство в цепочку и обеспечить стабильный выпуск продукции, в последнее время кооператив продолжил внедрять модель выращивания лотоса и связался с Dai Viet Lotus Food Joint Stock Company (провинция Донгтхап) для подписания контракта на закупку продукции из лотоса. В настоящее время засажено более 2 гектаров, и кооператив продолжает арендовать землю для новых посадок, пытаясь расширить площадь выращивания лотоса до более чем 20 гектаров к 2025 году», — сказал г-н Ди.

Сотрудничество для устойчивого развития

Подтверждая подход через цепочку создания стоимости, на недавнем 8-м заседании Исполнительного комитета Провинциального кооперативного союза, семестр VI, семестр 2020–2025 гг., многие делегаты поделились трудностями и проблемами в работе, производстве и бизнесе кооперативов и предложили решения по их поддержке и преодолению для продолжения инноваций, развития и повышения эффективности коллективной экономики в новый период.

По словам г-на Нгуена Ду, директора сельскохозяйственного сервисного кооператива Суан Фуок (район Донг Суан), производственные связи не только помогают фермерам гарантированно получать продукцию, но и способствуют изменению структуры урожая, а также использованию потенциала земли, помогая поддерживать производство даже в нестандартных погодных условиях.

Г-н Ду выразил: «Для кооператива это также предпосылка для внедрения цепочки связей, увеличивающей ценность сельскохозяйственной продукции. Сотрудничество с предприятиями помогло кооперативу построить 12 производственных моделей на 172 гектарах с 992 участвующими домохозяйствами; из которых рис занимает 116 гектаров, кукуруза — 15 гектаров, арахис — 4 гектара, маниока — 30 гектаров и арахис, смешанный с маниокой, — 7,2 гектара. Недавно арахисовое масло кооператива было признано продуктом OCOP после 3 лет выдачи сертификата соответствия стандартам, что создало мотивацию для кооператива продолжать налаживать связи для развития производства».

Г-н Фам Тан Тхо, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Хоа Хой (район Фу Хоа), поделился: «Рыночные цены постоянно меняются, производители всегда испытывают трудности со сбытом своей продукции. Чтобы решить сложную проблему цен и производства сельскохозяйственной продукции, кооператив сотрудничал с Khai Dien Agricultural Products Company Limited, чтобы поддержать поставку семян для выращивания органических арбузов на площади 50 гектаров; в то же время, подписал контракт с компанией на стабильные закупки в течение 5 лет, чтобы фермеры могли чувствовать себя в безопасности производства и продолжать расширять площади».

Говоря о связях в цепочке создания стоимости, г-н Ле Тхань Лам, председатель Провинциального кооперативного союза, сказал: «Когда фермеры являются членами кооператива, участвующими в моделях цепочек создания стоимости, они будут получать руководство по производственным процессам, методам управления и организации общественного производства; руководство по применению новых научных и технических достижений в производстве; и в то же время их продукция будет гарантирована, и торговцы не будут заставлять их снижать цены».

Компаниям, предприятиям и кооперативам необходимо активно закупать высококачественное сырье, обеспечивать большие объемы производства товаров, однородность ассортимента, качество продукции и соответствовать растущим требованиям экспортного рынка.

«В действительности, связывание производства в соответствии с цепочкой создания стоимости принесло выгоду кооперативам и членам, способствуя сокращению многих промежуточных этапов, сокращению затрат, снижению цен, повышению ценности продукции и т. д. Это положительный фактор, способствующий строительству новых сельских районов, внося важный вклад в социально-экономическое развитие провинции. Связь станет устойчивой, когда повысятся осведомленность и ответственность фермеров. Люди увидят практическую пользу от вступления в кооперативы, а не погоню за простой прибылью или разрывом связи», — подтвердил г-н Лам.

К 2030 году провинция стремится иметь 5 кооперативных союзов, более 300 кооперативов, 170 кооперативных групп; более 45 моделей цепочек создания стоимости, связанных с разработкой продукции OCOP, применением высоких технологий, устойчивым развитием с участием сельскохозяйственных кооперативов; в каждом районе, поселке и городе будет 15-20 новых моделей кооперативов, применение высоких технологий, связанных с цепочками создания стоимости продукции, устойчивым развитием.

Г-н Ле Тхань Лам, председатель провинциального кооперативного союза

ТАЙСКАЯ НПО

Источник