Создание кооператива по разведению кур OCOP

Осознавая потенциал рынка свежих яиц, фермеры коммуны Хоа Нам, уезда Ди Линь, провинции Ламдонг, объединили усилия для создания и основания кооператива по разведению кур Hop Phat, поставив перед собой цель безопасного и эффективного разведения и производства продукции из куриных яиц OCOP.

Модель разведения кур-несушек в фермерском кооперативе Hop Phat Chicken.

Семья г-на Нгуена Ван Дана из коммуны Хоа Нам имеет более чем 10-летний опыт выращивания кур. Г-н Дан рассказал, что до 2018 года его семья выращивала кур на мясо. Затем, поняв, что рынок куриных яиц стабилен и приносит хороший доход, его семья решила перейти на выращивание кур на яйца. «Выращивание кур на яйца может снизить риски для фермеров, поскольку спрос на рынке всегда высок. Если наступит период низких цен на яйца, то следующий период роста цен компенсирует это. Что касается выращивания кур на мясо, то если случится эпидемия или когда рыночная цена упадет, фермеры понесут довольно большие убытки», — поделился г-н Дан.

На птицеводческой ферме своей семьи г-н Дэн разделил кур на два типа, включая красных кур CP и египетских белых кур. Он сказал, что куриные яйца CP red имеют коричневую скорлупу и поставляются на рынок по весу. Яйца египетских белых кур имеют белый цвет и принимаются рынком по количеству яиц, по более высокой цене.

По словам фермеров, выращивающих кур в Хоа Наме, выращивание кур породы красный CP или египетских белых кур использует схожие методы. Фермерам необходимо уделять внимание санитарии окружающей среды, обеспечивать кур достаточно корма и воды и регулярно чистить курятник. «Куры, которых купила моя семейная ферма, — это резервные куры в возрасте 16 недель. Примерно через 3 недели куры начали нести яйца; через два месяца уровень яйценоскости стабилизировался на уровне 90%», — сказал г-н Дэн.

По словам г-на Дана, как и многие другие сельскохозяйственные продукты, рынок куриных яиц имеет взлеты и падения, но поскольку продукция собирается ежедневно, фермеры все равно имеют хороший доход. Выращивание кур также собирает навоз и отходы из амбара, фермеры могут компостировать их в органическое удобрение для своих семей или упаковывать для продажи на рынке, это также является стабильным источником дохода для фермеров, разводящих кур. Опыт г-на Дана показывает, что использование куриного помета для удобрения садов кофе и дуриана снизит расходы на удобрения примерно на 40%. Не останавливаясь на ведении бизнеса в одиночку, семья г-на Нгуена Ван Дана и несколько фермеров, разводящих кур в этом районе, построили и основали кооператив по разведению кур Hop Phat.

Семья г-на Ву Динь Нги, коммуна Хоа Нам, член кооператива, также решила разводить кур породы CP red и египетских белых кур. По словам г-на Нги, разведение кур одного типа облегчит членам группы поддержку друг друга с точки зрения методов, пород и обеспечения поставок яиц, помогая фермерам повысить свою конкурентоспособность на рынке. Г-н Нги сказал, что когда курам исполнится 12 месяцев, количество несушек постепенно снизится, и понадобится новая партия несушек. В то время, когда ферма перестанет поставлять яйца для замены несушек, торговцы потеряют свой источник товаров. Благодаря кооперативу и членам, которые выращивают их вместе, источник яиц предоставляется регулярно и непрерывно, обеспечивая источник товаров. Это важный фактор для торговцев, чтобы оставаться в кооперативе в течение длительного времени.

Вице-президент Ассоциации фермеров коммуны Хоа Нам Нго Тхи Луен сказала, что местное сообщество всегда поощряет и мотивирует животноводческие хозяйства разрабатывать сертификаты безопасного животноводства; в то же время создавать и создавать кооперативы и кооперативы для перехода к безопасному и высокоэффективному животноводству. «Коллективные деловые связи создадут благоприятные условия для фермеров от производства до потребления продукции, повысят конкурентоспособность на рынке и обеспечат стабильный выпуск», — сказала г-жа Луен.

В настоящее время Народный комитет коммуны Хоа Нам оказывает поддержку племенному кооперативу по разведению кур Hop Phat в создании процесса разведения кур-несушек VietGAP, намереваясь превратить свежие яичные продукты этого кооператива в продукцию OCOP, постепенно создавая бренд для выхода на более дорогие рынки и принося устойчивый доход птицеводам.

Источник: https://baodaknong.vn/xay-dung-to-hop-tac-nuoi-ga-ocop-229607.html