Двое обвиняемых на суде – Фото: ДОАН КУОНГ
Утром 21 января Народный суд города Дананг рассмотрел дело супружеской пары Фам Сюй Ти (41 год, проживает в районе Тхань Кхе, Дананг) и Во Тхи Тует по обвинению в нарушении правил безопасности пищевых продуктов.
Эти обвиняемые подмешали буру в колбасу в процессе производства и переработки.
Согласно обвинительному заключению, в период с апреля 2024 года по 20 декабря 2024 года г-н Тай и его жена использовали буру (пищевую добавку, не входящую в список разрешенных к применению согласно нормативным актам) для производства и обработки различных видов колбас.
Эти окорока продавались по цене 180 000 донгов/кг говяжьего окорока, 120 000 донгов/кг свиного окорока, 120 000 донгов/кг свиного окорока со свиной шкуркой, 120 000 донгов/кг рубленого окорока, с незаконной прибылью в размере 20 миллионов донгов.
Представитель Народной прокуратуры города Дананг огласил обвинительное заключение. Фото: ДОАН КУОНГ
20 декабря 2024 года в ходе проверки предприятия по производству колбасных изделий г-на Тай власти обнаружили и изъяли 518 кг говяжьей колбасы, 97 кг свиной колбасы, 90 кг свиной колбасы в шкурке и 122 кг рубленой колбасы, содержащей буру, общей стоимостью более 134 миллионов донгов.
По данным расследования, в ходе производственного процесса из-за большого количества произведенных колбасных изделий, которые не потреблялись, не могли долго храниться, легко портились и их приходилось выбрасывать, что приводило к потере капитала, г-н Тай решил поискать в Интернете способ более длительного хранения колбасных изделий.
Этот мужчина посмотрел видеоурок о том, как купить буру и добавить её в мясной рулет, чтобы увеличить срок его хранения, сделать его более свежим и гибким. Он также показал видеоурок своей жене, и они оба согласились купить буру для добавления в мясной рулет.
В апреле 2024 года г-н Тай отправился в район рынка Кон (Дананг), чтобы связаться с человеком (личность и биографические данные неизвестны), чтобы купить 10 кг буры за 300 000 донгов и привезти ее на свое предприятие по производству колбасных изделий.
Каждый день мистер Тай ездит на рынок, покупает 30–50 кг свинины, говядины и жирного мяса, а затем привозит их обратно на производство.
После измельчения мяса он или его жена добавляет в мясной рулет буру из расчета 1 ложка буры/10 кг мяса.
Закончив, мистер Тай отнёс мясные котлеты продавцам, купившим мясо. Часть котлет продали покупателям, которые пришли за ними напрямую.
На допросе обвиняемый Тай и его жена признались в действиях, инкриминируемых им обвинительным заключением.
Источник: https://tuoitre.vn/xet-xu-chu-co-so-san-xuat-cha-tron-han-the-20250121092944588.htm
Комментарий (0)