Запрос на отслеживание предполагаемого пищевого отравления, в результате которого в Хошимине госпитализированы 37 человек

Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин с просьбой срочно взяться за расследование предполагаемого случая пищевого отравления, произошедшего из-за употребления хлеба во время игры в парке Дам Сен.

31 марта Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) сообщил, что подразделение только что направило официальное сообщение в Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин относительно расследования и рассмотрения предполагаемого случая пищевого отравления, вызванного употреблением в пищу хлеба, в результате которого в городе Хошимин были госпитализированы 37 человек.

Департамент безопасности пищевых продуктов поручил отследить продукты питания, предположительно вызвавшие отравление, в результате которого в Хошимине госпитализировали 37 человек.

В частности, Департамент безопасности пищевых продуктов получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления, вызванного употреблением хлеба, в результате которого были госпитализированы 37 человек, в том числе 33 ученика средней школы Тан Тук, района Бинь Чань, города Хошимин.

Столкнувшись с вышеописанной ситуацией, Департамент обратился к Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин с просьбой в срочном порядке поручить больницам, в которых находятся пациенты, сосредоточить все ресурсы на активном лечении пациентов, а не на оказании воздействия на их здоровье и жизнь, а при необходимости запросить профессиональную консультационную поддержку в больницах более высокого уровня.

В то же время провести расследование для определения причины предполагаемого отравления в соответствии с правилами, отследить происхождение пищевых продуктов, предположительно вызвавших отравление, взять пробы и образцы пищевых продуктов для проведения испытаний с целью выявления причины;

Временно приостановить работу объекта, подозреваемого в отравлении, провести проверку соблюдения предприятием правил безопасности пищевых продуктов, строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и опубликовать результаты для оперативного оповещения общественности.

Кроме того, Департамент также поручил Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин усилить пропаганду и руководство для предприятий уличного производства и торговли продуктами питания, предприятий общественного питания и коллективных кухонь с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого внедрения управления происхождением пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Пропаганда и обучение людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по предотвращению пищевых отравлений с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также отказа от использования продуктов неизвестного происхождения, маркировки или источника.

Ранее, 29 марта, в больницу 11-го округа города Хошимин поступило 37 предполагаемых случаев пищевого отравления, из которых двое были детьми, которых пришлось госпитализировать для лечения в педиатрическом отделении; Остальным 35 пациентам была оказана помощь в отделении неотложной помощи, им были назначены лекарства и даны указания наблюдать их дома.

По предварительной информации, пациенты ели хлеб, купленный в учреждении в районе 6 города Хошимин, во время посещения парка Дам Сен.

Получив информацию о предполагаемых случаях пищевого отравления, врачи провели параклинические обследования, провели симптоматическое лечение, регидратацию и назначили пациентам антибиотики.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/yeu-cau-truy-xuat-thuc-pham-nghi-gay-ngo-doc-khien-37-nguoi-nhap-vien-tai-tphcm-192250331110747341.htm