10 "beroendeframkallande" Da Lat-specialiteter och läckra restauranger du bör besöka när du reser till Da Lat 30 april

1. Riskaka med kycklingmage från Da Lat

När vi pratar om Da Lat-specialiteter kan vi inte låta bli att nämna de läckra Da Lat-kycklinginlagen i rispappersrullar. Om rispappersrullar på andra platser ofta äts med skinka och korv, äts Da Lat-rispappersrullar med näringsrika kycklinginlag.

En unik kombination av mjukt rispapper och sega kycklinginlägg, söt strimlad kyckling, aromatisk vietnamesisk koriander och sötsur fisksås. Till skillnad från någon annanstans, eftersom den inte använder korv utan serveras med inlägg, lever, unga ägg… kocken måste vara skicklig och noggrann i varje steg.

Kombinationen av kryddor i marinaden gör att kycklingen inte blir fiskig, utan får en unik och attraktiv smak. I genomsnitt kostar varje portion mellan 20 000 och 50 000 VND/portion beroende på portion och pris på varje restaurang.

Förslag på bra restauranger: Long Restaurant (202 Phan Dinh Phung), Trang Restaurant (15F Tang Bat Ho)

2. Dalat-specialitet: kycklinggryta med perillablad

En berömd rätt från Phu Yen , anpassad av Da Lat-folket för att passa det kalla klimatet. De svala, lätt syrliga perillabladen, i kombination med söt kycklingbuljong, serveras med nudlar eller vermicelli med krispiga bambuskott och söta färska svampar, gör att gästerna "förälskar sig" när de kommer till tusentals blommors land, Da Lat.

Utvalda restauranger: Tao Ngo, 668 Chu Van An; Nam Anh Phat kycklingrestaurang med hotpot

3. Grillade vårrullar i Dalat

Höjdpunkten hos Da Lat grillade vårrullar är den unika feta och kryddiga dippsåsen som inte finns någon annanstans. Denna rätt är enkel men attraktiv när den rullas med rispapper, råa grönsaker, grön mango, gurka... och doppas i en tjock dippsås gjord på jordnötter, fläsklever, sojasås...

Berömda restauranger i Nem Nuong Da Lat som du bör prova på grund av deras unika smaker är Nem Nuong Ba Hung och Nem Nuong Ba Nghia. Dippsåserna på dessa restauranger är mer utsökta och fylliga än de på andra restauranger.

10 läckra Da Lat-specialiteter och utsökta restauranger att besöka när du reser till Da Lat 30 april - 1 maj - Foto 5.

4. Grillat rispapper (Da Lat-pizza)

Da Lat-grillat rispapper är snyggt när det grillas direkt på en kolspis med en mängd olika pålägg som ägg, ost, korv, nötfärs, salladslök... Grillat rispapper är varmt och krispigt, särskilt snyggt en kylig kväll i tusentals blommors land.

Platser att prova grillat rispapper är nattmarknadsstånd och Aunt Dinhs restaurang (26 Hoang Dieu).

5. Varm sojamjölk från Dalat

Att dricka varm mjölk i det kalla nattvädret är ett "måste" när du reser till Da Lat under semestern 30 april - 1 maj. Mjölken dricks medan den fortfarande är varm, kan blandas med lite konserverad komjölk, ätas med gräddpuffar, friterade kakor eller kakor.

Några kända butiker i Da Lat är Hanh Sua, Dung Sua och Thanh Thuy Sua nattmarknad.

6. Fyllda sniglar, ett enkelt men oemotståndligt gott mellanmål

Hur man tillagade fyllda sniglar är enkelt men oemotståndligt gott. Stora sniglar fyllda med fläskfärs, citrongräs och kryddor, sedan ångkokta och serveras med varm ingefärsfisksås. När du kommer till Da Lat bör du njuta av det, priset för varje snigelrätt är bara mellan 20 000 och 50 000 VND.

Rekommenderade restauranger är: 33 Hai Ba Trung Restaurant; Dalat C1 Meat Fylld Snail Restaurant...

7. Ba Toa beef hotpot i Da Lat

Ba Toa-nötköttsgrytan är attraktiv när den är full av kött, senor, nötköttsbuljong, gröna grönsaker och smakrik buljong. Restaurangen är enkel men väldigt fullsatt. Jämfört med andra ställen är smaken av Da Lat-nötköttsgrytan något fylligare, sötman av kokta nötköttsben och buljongen har en karakteristisk gul färg.

När du kommer till Da Lat kan du besöka Quan Go - Alley 1/29 Hoang Dieu.

8. Dalat Banh Can

Banh-burken bakas i en lerform med kyckling-/ank-/nötkötts-/bläckfiskägg i. Höjdpunkten i denna läckra rätt är dippsåsen gjord på fisksås, salladslökolja och hackad mango. Banh-burken har en krispig skorpa, mjuk inuti, kombinerad med läcker vakteläggs- eller löskokt kycklingäggsfyllning. Kakan serveras med en skål doftande köttbullesoppa, mycket god.

Restaurangförslag: Banh Can Nha Chung (13 Nha Chung), Banh Can Le.

9. Dalat sötsoppa

När man kommer till Da Lat blir turister lätt imponerade och minns desserternas unika karaktär, inte bara genom smaken utan även genom namnet på Da Lats söta soppa. Söt majssoppa, söt gröna bönsoppa, blandad söt soppa, varm söt soppa - lätt söt, klar, äts i kallt väder mycket "läcker".

Adress: 11A 3/2

10. Da Lat-nötköttsnudelsoppa

Da Lats nudelrestauranger för nötkött är en "populär" rätt som kan avnjutas när som helst på dygnet och har vanligtvis öppet hela dagen. Nötköttssoppa i Da Lat har sin egen smak, fyllig buljong, medelstora nudlar, mjukt nötkött, med korv, blodkorv och råa grönsaker.

Några bra och prisvärda nudelbutiker som du kan besöka är 15 Nha Chung - precis nära Con Ga-kyrkan, en frukostbutik när du besöker stadens centrum; Da Lat Cong nudelbutik med nötkött...

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-mon-dac-san-da-lat-an-la-nghien-va-nhung-quan-ngon-nen-ghe-khi-du-lich-da-lat-dip-30-4-1-5-17225050109344325.htm