10 matvanor som kan öka risken för hjärtsjukdomar

Vissa matvanor kan avsevärt öka risken för hjärtsjukdomar över tid.

Dåliga kostval som att konsumera för mycket mättat fett, transfett, tillsatt socker och natrium kan leda till högt blodtryck, högt kolesterol, fetma och insulinresistens ... vilket belastar hjärthälsan. Att regelbundet hoppa över måltider eller hetsäta riskerar också att störa ämnesomsättningen och hormonbalansen.

Ofta utvecklas dessa vanor långsamt och går obemärkt förbi tills de bidrar till allvarliga hjärtproblem. Nedan följer några matvanor som kan öka risken för hjärtsjukdomar. När du väl förstår dem bör du proaktivt ge upp dessa vanor och gå mot en hälsosam livsstil för att skydda ditt hjärta och förlänga din livskvalitet.

1. Att konsumera för mycket processad mat

Regelbunden konsumtion av förpackade snacks, snabbnudlar, processade måltider och pålägg kan vara farligt för ditt hjärta och din allmänna hälsa. Dessa livsmedel innehåller ofta mycket transfetter, konserveringsmedel och natrium, vilket ökar kolesterolnivåerna och blodtrycket, viktiga riskfaktorer för hjärtsjukdomar.

Ultraprocessade livsmedel innehåller ofta mycket socker, salt och mättat fett, vilket ökar risken för hjärtsjukdomar.

2. Att konsumera för mycket socker

Regelbunden konsumtion av sötsaker, desserter, godis och spannmål ökar blodsocker- och insulinnivåerna, främjar fettlagring och orsakar inflammation. Med tiden kan detta leda till insulinresistens, diabetes och hjärtsjukdomar.

3. Att konsumera för mycket salt orsakar högt blodtryck

Att tillsätta för mycket salt i maten eller äta salta snacks kan öka blodtrycket, skada blodkärlen och bidra till många andra hjärtsjukdomar. Processad mat och restaurangmåltider är ofta dolda källor till natrium. Även lite mindre natrium i kosten kan förbättra hjärthälsan och blodtrycket.

Enligt docent Dr. Ta Manh Cuong, Vietnam Heart Institute, Bach Mai Hospital, inkluderar riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdom som kan ändras ohälsosam kost (att äta för mycket salt, kost med hög halt av mättat fett och transfett, att äta få frukter och grönsaker), brist på motion, rökning och alkoholkonsumtion, övervikt eller fetma.

4. Hoppa över frukosten regelbundet

Att hoppa över dagens första måltid kan leda till ohälsosamma mellanmål, dålig ämnesomsättning och ökade kortisolnivåer. På lång sikt ökar denna vana risken för dåligt kolesterol, högt blodtryck och fetma – som alla är kopplade till hjärtsjukdomar.

5. Att äta sent på kvällen ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar

Att äta sent på kvällen, särskilt stora måltider, belastar matsmältningssystemet extra och stör blodsockerkontrollen och fettmetabolismen. Att äta ofta sent på kvällen kan också störa sömnen, vilket ytterligare påverkar hjärthälsan.

6. Lågt fiberintag

Lösliga fibrer hjälper till att avlägsna överskott av kolesterol från blodet, vilket bidrar till att skydda hjärtat. En kost med låg fiberhalt, särskilt från frukt, grönsaker och fullkorn, kan leda till dålig matsmältning och högt kolesterol.

7. Att äta för mycket rött kött och bearbetat kött

Regelbunden konsumtion av rött kött som nötkött, lammkött och charkuterier som korv och bacon är förknippad med högre intag av mättat fett och en ökad risk för hjärtstopp och åderförkalkning. Flera observationsstudier har kopplat rött kött till en högre risk för hjärt-kärlsjukdomar och diabetes.

Dr. Frank Hu, ordförande för institutionen för näringslära vid Harvard University, rekommenderar att man endast konsumerar rött kött cirka 2–3 portioner per vecka, särskilt när det tillagas vid höga temperaturer.

Hög konsumtion av rött kött och bearbetat kött ökar risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar.

8. Överkonsumtion av stekt mat och snabbmat

Att regelbundet äta friterad mat som pommes frites, friterad kyckling och snabbmatsburgare absorberar ohälsosamma fetter och kalorier, vilket leder till viktökning, bildar arteriell plack och påverkar hjärtat negativt.

9. Att dricka mycket sockerhaltiga drycker

Läsk, energidrycker och sockrade juicer har högt tillsatt sockerinnehåll. De höjer triglyceridnivåerna och sänker HDL (det goda kolesterolet), vilket ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.

10. Oregelbunden ätning eller hetsätning

Oregelbundna matvanor, såsom långvarig fasta följt av överätande, kan belasta hjärtat genom att orsaka toppar i blodsocker och blodtryck. Denna oregelbundna metaboliska stress är skadlig för hjärtrytm och hjärtfunktion.

Att vara uppmärksam på vad, hur och när du äter spelar en viktig roll för att upprätthålla ett hälsosamt hjärta och förebygga långsiktiga komplikationer.

Kommentar (0)