För många australier är Vietnam känt för skönheten i Ha Long-bukten, Hanoi och Ho Chi Minh-staden. Men Vietnam har mycket mer att erbjuda än vad man kan se – inklusive en rad "superkunskaper" som australier borde lära sig.
Efter en vecka i Vietnam upptäckte James Booth att det finns saker han anser att vietnameser gör bättre än australierna.
James Booth äter vietnamesisk mat och njuter av äggkaffe i Hanoi
Köra
När jag lämnade Sydney, borta från den giftiga röran av tutande och ilska i vägen över minsta förseelse, var det uppmuntrande att upptäcka att i Vietnam betyder det inte nödvändigtvis att man är arg att tuta. Det är bara ett sätt att kommunicera "Jag är här" (eller "Flytta på dig, jag släpper dig inte"). Vietnamesiska motorcykeltutor är som blindskrift.
Medan australierna ofta säger klichéer som "Det finns inga trafikregler i Sydostasien" och beter sig som om våra trafikregler i sig är mycket bättre, skulle jag säga att om du lär dig köra bil i Vietnam faktiskt kommer du att bli en mer kunnig och omtänksam förare.
Ät och drick
Jag växte upp med kycklingbröst och tanken på att äta kycklingfötter brukade göra mig illamående. Men eftersom jag ville imponera på mina vänner testade jag det och det var inte så illa.
Det här är bara några exempel på de många sätt på vilka vietnameser är mindre slösaktiga (och mer kreativa) i sina matvanor än australierna. Andra ingredienser inkluderar ål, fisktarmar, havssniglar, grisöron ... som också är mycket tilltalande.
Jag upptäckte också att vietnameser äter mindre snabbmat. Till exempel berättade vår guide att det är billigare att köpa lokala produkter från den färska traditionella marknaden än att köpa i snabbköpet.
Så jag åt tre gånger om dagen, eftersom maten var färsk och näringsrik (inte den processade matkosten i mitt hemland). Och jag kände mig friskare än någonsin.
Tupplur
Medan australierna alltid klagar på de obekväma business class-sätena, verkar folk i Vietnam känna sig bekväma med att ligga ner överallt, från motorcykelsäten (med styret som kuddar) till parkbänkar, rickshaws och naturligtvis hängmattor för några minuters vila vid middagstid.
Kaffe
Glöm bort att tillsätta smör i ditt morgonkaffe som någon galen amerikansk fitnesstränare med intermittent fasta. Vietnamesiskt äggkaffe är den äkta varan. Äggkaffe görs med svart kaffe, kondenserad mjölk och vispade äggulor för att skapa en produkt som ingen annan.
"Lev i nuet"
Glöm bort att åka på yogaretreat på Bali eller göra tre månaders Vipassana-meditation i Indien. Bara att gå över gatan i Hanoi gör dig mer "i nuet" än någonsin. Att gå över gatan i landets större städer är en färdighet i sig.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)