Vad ska man äta för att rena kroppen under Tet?

Tet är den tid då familjemedlemmar samlas och njuter av många läckra rätter. Att konsumera mycket näringsrik, proteinrik mat kan belasta levern.

Specialistläkare 2 Huynh Tan Vu (arbetar på dagbehandlingsenheten vid Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital, Campus 3) råder: Under dagar då det finns gott om kött kan det vara bra att tillsätta frukt och bär som grapefrukt, apelsiner, citroner, avokado, blåbär, bananer, vindruvor etc., vilket inte bara hjälper till att förhindra mättnadskänsla utan också ger vitaminer, fibrer och mineraler, vilket hjälper till att minska blodfetter och skydda leverceller.

Frukter som hjälper till att rena kroppen

Grapefrukt, apelsin, citron : C-vitamin och antioxidanter som finns i grapefrukt hjälper till att avlägsna gifter från kroppen för att förbättra leverns hälsa. "Hesperetin, en citrusflavonoid, finns huvudsakligen i citrusfrukter (apelsiner, grapefrukt och citroner) och har många farmakologiska egenskaper. Hesperetin har visat sig vara ett effektivt kosttillskott för att förbättra alkoholfri fettleversjukdom genom att hämma oxidativ stress och inflammation i levern", säger Dr. Vu.

Apelsiner och citroner innehåller mycket kalium, bioflavonoider, vitamin C, vitamin B5, vitamin B6, magnesium, antioxidanter etc., vilket hjälper till att avgifta och minska hepatit hos personer med fettlever. Patienter kan dricka 2-3 apelsiner eller citroner om dagen för att förbättra leverhälsan. Personer med matsmältnings- eller magproblem bör dock rådfråga en läkare.

Frukter som hjälper till att rena kroppen

Avokado : Denna frukt rekommenderas för personer med fettlever eftersom den är rik på HDL-kolesterol, vilket hjälper till att minska blodfetter och förebygga leverskador. Avokado är också rik på omega-3-fettsyror, som bromsar utvecklingen av fettlever och reparerar leverskador.

Patienter bör konsumera cirka 1/2 till 1 avokado per dag för att kontrollera nivåerna av dåligt kolesterol – en av orsakerna till fettlever, åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdomar.

Blåbär : Denna frukt innehåller polyfenoler, antocyaniner och flavonoider som hjälper till att bekämpa oxidation och inflammation. Polyfenoler i blåbär har visat sig förhindra fettlever genom att påskynda fettnedbrytningen och minska triglyceridackumulering i leverceller.

Tillskott av blåbärsjuice har visat sig vara effektivt för att förebygga skrumplever.

Frukter som hjälper till att rena kroppen

Bananer : Rika på vitamin B6, C, A och resistent stärkelse, bananer är bra för leverns hälsa. Resistent stärkelse från gröna bananer förbättrar metaboliska parametrar genom att reglera uttrycket av viktiga proteiner som är involverade i lipidmetabolismen i levern.

Druvor : Röda druvor innehåller resveratrol, en kraftfull antioxidant som hjälper till att avgifta levern, förbättra leverfunktionen, hålla cellerna friska och förbättra leverhälsan såväl som den allmänna hälsan. Druvor innehåller C-vitamin och magnesium, vilka båda är utmärkta antioxidanter som avsevärt minskar manifestationen av hepatit och skyddar kroppen mot infektioner.

Äpple : En välbekant frukt med en utsökt smak. Äpplen ger kroppen många viktiga näringsämnen, inklusive C-vitamin, fibrer, kolhydrater, kalium, magnesium... vilket bidrar till att förbättra leverhälsan mycket effektivt.

Papaya : En rik källa till fibrer, mineraler och kraftfulla antioxidanter, inklusive vitamin A, C och E. Föreningar som finns i papayafrukter och frön har förmågan att främja fettupptag, samtidigt som de hjälper till att eliminera gifter och överskott av kolesterol från kroppen.

"Ovanstående frukter kan du äta direkt eller dricka i form av juice eller smoothies. Att dricka tillräckligt med vatten är ett enkelt och effektivt sätt att bli av med gifter från kroppen. Vatten hjälper till att öka blodcirkulationen och påskyndar processen att eliminera gifter från kroppen via urin, andedräkt och svett", rådde Dr. Huynh Tan Vu.

Källa: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm