Faktum är att socker förekommer i många naturliga livsmedel, från frukt, grönsaker, spannmål till mjölk. Dessa naturliga sockerarter smälts dock långsamt av kroppen, så de orsakar inte en stor ökning av blodsockret och ger en stabil mängd glukos till cellerna, enligt The Sun (Storbritannien).
Att äta mat med högt sockerinnehåll under en längre tid orsakar inte bara lätt diabetes utan ökar också risken för demens.
Samtidigt innehåller många av de livsmedel vi konsumerar varje dag, såsom kakor, godis och kolsyrade läskedrycker, raffinerat socker. Denna typ av socker smälts snabbt, så det ökar lätt blodsockret. På lång sikt ökar en kost med högt sockerinnehåll risken för diabetes, hjärtsjukdomar, fetma, leverskador och många andra hälsoproblem. Inte bara det, hjärnan kommer att drabbas av negativa effekter.
Att äta för mycket socker under en längre tid kan leda till högt blodsocker, kronisk inflammation, kärlskador och insulinresistens. Alla dessa kan påverka hjärnan negativt och öka risken för demens.
Demens är en allmän term för sjukdomar som påverkar förmågan att minnas, tänka och fatta beslut. Typiska demenssjukdomar inkluderar Alzheimers sjukdom, vaskulär demens, blandad demens och Lewykroppsdemens.
Mat med högt sockerinnehåll kommer att höja ditt blodsocker kraftigt. Däremot kommer ditt blodsocker sedan att sjunka snabbt, vilket orsakar hunger och sug efter mat med högt kolhydratinnehåll.
Dessutom kan höga blodsockernivåer försämra kognition och minne, vilket leder till koncentrationssvårigheter och inlärningssvårigheter. Detta beror på att socker kan hämma de nervreceptorer i hjärnan som ansvarar för minnet.
För att undvika dessa skadliga effekter är det första man bör göra att begränsa mat med högt sockerinnehåll, särskilt snacks. Samtidigt kommer tillsats av protein, fibrer och hälsosamma fetter att bidra till att minska mängden socker som kommer in i kroppen.
Mat med högt sockerinnehåll kommer att höja ditt blodsocker. Däremot kommer ditt blodsocker att sjunka snabbt, vilket orsakar hunger och sug efter mat med högt kolhydratinnehåll. Protein och fibrer hjälper dig att känna dig mätt längre, vilket minskar hunger och därmed sug.
Att äta tillräckligt med hälsosamma fetter är också viktigt för hälsan. Medan fett kött och friterad mat innehåller skadliga fetter, innehåller jordnötter, avokado och yoghurt hälsosamma fetter som hjälper till att minska hunger, minska sug och förebygga risken för åderförkalkning, enligt The Sun.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)