Hur skadligt är det att äta för fort och för sent?

Ny forskning tyder på att dessa två faktorer kan påverka risken för matsmältningsproblem, fetma och typ 2-diabetes.

Därför kan justering av måltidstider och äthastighet också bidra till att förebygga och lösa ovanstående tillstånd, enligt den medicinska webbplatsen WebMD .

Ät inte för fort

Att regelbundet äta för snabbt kan också få långsiktiga konsekvenser.

De flesta vet att för fortätande mat kan orsaka matsmältningsbesvär, gaser, uppblåsthet och illamående. Men att äta för fort regelbundet kan få långsiktiga konsekvenser.

Att känna sig mätt hjälper dig att undvika att äta för mycket och få i dig för många kalorier. Men det tar ungefär 20 minuter för din mage att tala om för din hjärna att den är mätt. Så när du äter för snabbt kommer du att känna mättnadssignalen senare, vilket gör att du fortsätter att äta och få i dig fler kalorier än du tänkt dig. Forskning visar att detta kan leda till viktökning.

Denna vana kan också leda till matsmältningssjukdomar på lång sikt, eftersom för mycket mat gör att maten stannar kvar i magen längre, vilket förlänger den tid magslemhinnan exponeras för magsyra.

En studie av 10 893 koreaner fann att de som åt snabbast (mindre än 5 minuter per måltid) löpte 1,7 gånger större risk att utveckla gastrit än de som åt långsammast (15 minuter eller mer).

En annan koreansk studie, som omfattade 89 personer, fann också att snabbare matsmältningsbesvär ökade risken för att utveckla ihållande matsmältningsbesvär.

I extrema fall har forskare observerat att hos personer som äter mycket snabbt expanderar magsäcken och bildar en stor påse, vilket gör dem mottagliga för fetma, gastropares, svårt illamående och kräkningar, och behovet av partiell gastrektomi.

Äthastighet påverkar också ämnesomsättningen och leder i slutändan till utveckling av diabetes.

Med dessa potentiella problem kan människor sakta ner sitt ätande för att känna sig mätta innan de överäter.

Ät inte för sent

Att äta en stor middag ökar risken för fetma och leder till ett högre kroppsmasseindex.

Forskning visar att det har hälsofördelar att äta tidigare på dagen för att anpassa måltiderna till kroppens dygnsrytm i ämnesomsättningen.

Dr. Collin Popp, forskare vid NYU Grossman School of Medicine (USA), sa: Jag råder ofta folk att äta sin huvudmåltid på morgonen.

Dessutom visar ny forskning att det att äta sin huvudmåltid vid middagstid också skyddar mot fetma.

Omvänt ökar en stor middag risken för fetma och leder till ett högre kroppsmasseindex.

Att fokusera på frukost eller lunch kan också gynna den metabola hälsan, konstaterar Dr. Popp, enligt WebMD .

Metabolisk hälsa definieras som allt från blodsocker och midjemått till blodtryck, kolesterol och triglycerider.

Källänk: https://thanhnien.vn/an-qua-nhanh-va-qua-muon-gay-hai-nhu-the-nao-185240418093550797.htm