Bac Ninh: Proaktivt omvalkning, säkerställande av matförsörjning under Tet

BAC NINH - Med nästan 3 månader kvar till hästens nyår 2026, vid denna tidpunkt i Bac Ninh-provinsen, omorganiserar och ökar många företag, gårdar och boskapshåll sina hjordar för att säkerställa tillräcklig kvantitet och stabil kvalitet på produkterna för att försörja marknaden. Detta är också en viktig tidpunkt att förbereda utbudet för marknaden, särskilt efter de stora skador som orsakats av översvämningarna orsakade av storm nr 11.

Proaktivt återställa produktionen

Effekterna av storm nr 11 och afrikansk svinpest har orsakat allvarliga skador på boskapsnäringen. Tiotusentals boskap och fjäderfän sveptes bort eller dog, många jordbruksområden förstördes, vilket gjorde människor oroliga för möjligheten att tillgodose livsmedelsbehovet i slutet av året. Enligt preliminär statistik uppskattas den totala skadan i provinsen till cirka 2 893 miljarder dong. Enbart inom boskapssektorn dog mer än 13 000 boskap och cirka 920 000 fjäderfän.

Dabaco Vietnam Group Joint Stock Company förbereder grisar för att förse marknaden med mat inför månnyåret 2026.

Inför denna situation har jordbruksdepartementet uppmanat lokalsamhällena att fokusera på två parallella uppgifter: Att återställa produktionen efter naturkatastrofer och epidemier och att främja återställning av besättningar för att proaktivt kunna skaffa försörjning. För att minska riskerna uppmuntras också modeller för uppfödning av många typer av boskap för att diversifiera produkterna.

Som en långvarig boskapsgård i Tram Lo-distriktet förebygger och bekämpar Mr. Nguyen Van Dus familj proaktivt epidemier, utför karantän och vaccinationer väl för att säkerställa att försäljningstidpunkten för grisar finns tillgänglig för marknaden under det kinesiska nyåret. Mr. Du berättade att för att säkerställa friska grisar använder familjen endast raser från lokala suggor, implementerar strikt vaccinationsprocedurer och rengör stallet. Samtidigt övervakar de noggrant marknadsutvecklingen för att balansera kvantiteten, undvika massiv omvalsning och säkerställa en smidig konsumtion.

På Do Danh Hais gård (Yen The kommune), omedelbart efter de stora skadorna från översvämningarna orsakade av storm nr 11, sattes uppgifter som rengöring av ladorna, regelbunden sprutning av desinfektionsmedel, reparation av el- och vattensystem, muddring av dränering och förstärkning av taken in för att återställa kycklingflocken med önskan att snabbt kunna försörja marknaden under Tet. Hai berättade att marknadens efterfrågan på fjäderfä, främst kycklingar, är mycket hög under Tet. Särskilt korsade kampkycklingar och frigående kycklingar, som länge har planerats av lokala myndigheter och befolkningen för uppfödning i samband med varumärkesbyggande och har erkänts som 4-stjärniga OCOP-produkter. Därför, så snart som rengöring och iordningställande av ladorna efter stormen och översvämningen, desinficerade hans familj och tog in 20 dagar gamla kycklingar. Det förväntas att de kan säljas efter cirka 90-100 dagar. Familjen hoppas dock fortfarande få ytterligare stöd från regeringen med kapital, raser och teknisk vägledning för att säkerställa biosäkerhet.

Yen Kommunen har för närvarande nästan 100 storskaliga fjäderfäuppfödningshushåll, varav 60–70 % skadades efter de senaste översvämningarna. Så snart vattnet drog sig tillbaka mobiliserade kommunens myndigheter styrkor för att samla in och förstöra döda fjäderfän, desinficera hela odlingsområdet och räkna skadorna för att föreslå stöd till folket.

Möta i princip marknadens behov

Enligt prognoser kommer efterfrågan på animalieprodukter under det kinesiska nyåret att öka med 10–30 % jämfört med normala dagar. För närvarande är den totala grisbosättningen i provinsen mer än 1,145 miljoner; fjäderfäbosättningen är cirka 26 miljoner; buffel- och korbosättningen är mer än 147 500; den kommersiella fiskproduktionen år 2025 uppskattas till 99 700 ton. Även om den har minskat jämfört med föregående år, tror jordbrukssektorn att livsmedelsförsörjningen i slutet av året fortfarande i stort sett kommer att möta marknadens efterfrågan.

En representant för jordbruks- och miljödepartementet sade att provinsen har bett kommunerna att proaktivt fördela resurser, stödja boskapshushåll i att restaurera sina lador, tillhandahålla material, desinfektionsmedel och teknisk vägledning för att stabilisera produktionen så snart som möjligt. Målet är att undvika störningar i livsmedelsförsörjningen före, under och efter Tet. Återställning av besättningar måste gå hand i hand med sjukdomsbekämpning och biosäkerhet.

Förutom att återställa produktionen kräver provinsen även att företag och kooperativ proaktivt utvecklar inköps-, slakt- och distributionsplaner för att undvika plötsliga prishöjningar eller lokala brister. Vissa stora företag har förberett reserver för att förse stormarknadssystem, grossistmarknader och butiker i bostadsområden och industriparker.

Många boskapsuppfödare tror att årets marknad kan komma att förändras mot ökad konsumtion av kyckling, nötkött och fisk på grund av minskat utbud av fläskkött. Detta är en möjlighet för gårdar att utöka produktionen och diversifiera produkterna i enlighet med konsumenternas efterfrågan. För att säkerställa produktkvaliteten har jordbrukssektorn ökat inspektionen och övervakningen av transport, slakt och handel med boskap och fjäderfä, särskilt på traditionella marknader. Djurkarantän och slaktkontroll har skärpts för att säkerställa livsmedelssäkerheten. Samtidigt rekommenderas boskapsuppfödare att noggrant övervaka marknaden, prognostisera konsumtionen för att fastställa lämplig skala för återställning av besättningen; använda raser med tydligt ursprung; upprätthålla hygien och desinfektion; förebygga sjukdomar med vacciner och komplettera näring för att öka resistensen.

Med hjälp av lokala, professionella myndigheters och uppfödares insatser förväntas matförsörjningen under Tet garanteras, vilket bidrar till att stabilisera marknaden och tillgodose människors behov väl.

 

Duong Hoan

Källa: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-chu-dong-tai-dan-bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-tet-postid431447.bbg