Min Trans vängrupp (35 år, Vinh Hoi-distriktet, Ho Chi Minh City) består av 9 personer och organiserar ofta resor tillsammans på sin fritid. Gruppens gemensamma poäng är att prioritera att välja villor eller privata villor med kök eller trädgård för att bekvämt kunna laga mat och äta tillsammans.
En grupp vänner hade en grillfest utomhus tillsammans i en privat villa hyrd i Da Lat
FOTO: LN
"Att smutta på lite vin, njuta av grillad mat i det svala vädret i Da Lat och delta i grupplekar tillsammans gjorde gruppen mer sammankopplad", berättade en medlem i gruppen om den senaste resan.
Inte bara gillar Mr. Mys grupp den här typen av resor, utan det har blivit en resetrend för vietnameser de senaste åren. Enligt Booking.coms "Taste of Home 2025" Resort Trend Report sa upp till 80 % av vietnamesiska turister att den första destinationen på var och en av deras resor är... den lokala marknaden. När de väljer ett boende prioriterar vietnamesiska turister en plats där de kan samlas, laga mat och äta tillsammans.
Att äta tillsammans för människor samman.
FOTO: LE NAM
För vietnameser är mat inte bara mat utan också minnen, inspiration och ett sätt att få kontakt med lokal kultur. Därför går många ofta "till marknaden först, ut senare".
Att strosa runt på Da Lat-marknaden för att välja bland nyskördade grönsaker, stå framför Nha Trangs skaldjursstånd och välja räkor och fisk, eller beundra alla möjliga traditionella kryddor i Hoi An ... allt skapar en spänning som ingen lyxstormarknad eller exklusiv resort kan ge.
Booking.com kallar denna trend för "trolley tourism", vilket är en resestil som kännetecknas av en kundkorg istället för en resväska.
36 % av resenärerna väljer strandhus, 25 % väljer lägenheter i stan eller hus på landet, eftersom dessa utrymmen har kök och är tillräckligt privata för att hela familjen ska kunna laga en måltid med lokala smaker. På semestern blir köket hemmets "hjärta".
96 % av resenärerna medger att deras matlagningsvanor förändras när de reser. 45 % gillar att laga mat i grupp, där varje person utför en uppgift; 38 % gillar att prova ny utrustning som grillar och grytor; 33 % försöker återskapa den lokala rätten de åt igår; 29 % är djärva när det gäller att prova nya recept.
Inte en lyxig fest, men en varm gryta eller en skaldjurstallrik tillagad av hela familjen är det som dröjer sig kvar långt efter resan.
FOTO: LE NAM
Vietnameser reser men gillar ändå att ta med sig lite "hem" för sinnesro. 91 % sa att de tar med sig mat eller kryddor när de reser långt bort. Detta återspeglar den vietnamesiska mentaliteten av både nyfikenhet och utforskande , samtidigt som de vill behålla komfort och förtrogenhet.
Listan över " kulinariskt bagage" är extremt omfattande:
- Välbekanta snacks (43 %)
- Snabbnudlar (35 %),
- Salt och peppar eller kryddor (32 %).
- Minigrill (28 %).
- Bröd (27 %),
- Snabbmjölkste/-kaffe (25 %).
- Fisksås eller MSG (25 %).
- Thanhnien.vn
- Källa: https://thanhnien.vn/bat-ngo-diem-dau-tien-nguoi-viet-thich-den-khi-di-du-lich-185251119175711802.htm






Kommentar (0)