Vad bör personer med influensa äta?
- Ät mörkfärgade grönsaker
Mörka frukter och grönsaker är rika på vitaminer, mineraler och fibrer. De hjälper till att fylla på viktiga näringsämnen, stärka kroppens motståndskraft och underlätta återhämtningsprocessen när du har influensa.
Mörka grönsaker och frukter inkluderar:
– Malabarspenat, grönkål, broccoli
– Morötter, tomater, pumpa
Mörka grönsaker och frukter är rika på vitaminer, mineraler och fibrer, vilket hjälper till att komplettera viktiga näringsämnen, stärka kroppens motståndskraft och stödja återhämtningsprocessen vid influensa A.
- Livsmedel rika på C-vitamin
C-vitamin är en kraftfull antioxidant som stimulerar produktionen av vita blodkroppar – kroppens "krigare" – vilka hjälper till att attackera bakterier och virus och därigenom stärker immunförsvaret.
Frukter och grönsaker rika på C-vitamin inkluderar:
– Frukter: Apelsiner, mandariner, vindruvor, jordgubbar, papaya, äpplen, päron, guava, bananer
– Grönsaker: Broccoli, tomater
- Livsmedel rika på zink
Zink är ett viktigt mineral för immunförsvaret, vilket bidrar till att upprätthålla immuncellernas funktion, hjälper kroppen att bekämpa patogener och återhämta sig snabbt.
Matkällor till zink inkluderar:
– Skaldjur: Musslor, ostron
– Kött: Nötkött, kyckling, magert fläskkött
– Andra produkter: Ägg, mjölk, fisk, räkor, krabba
- Kryddor som stöder antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper
Kryddor som lök, vitlök, ingefära, honung etc. förbättrar inte bara smaken på rätter utan har också antibakteriella och antiinflammatoriska effekter, vilket hjälper till att minska obehagliga symtom på influensa.
Lök, vitlök och ingefära har antibakteriella och antiinflammatoriska effekter, vilket hjälper till att minska obehagliga influensasymptom.
- Spannmål
Spannmål är också bra livsmedel för personer med influensa. Fullkorn som vete, quinoa, ris och havre etc. innehåller alla en betydande mängd fett, fibrer samt vissa vitaminer och andra mineraler, vilket hjälper personer med influensa att återhämta sig snabbt. Men precis som bönor innehåller raffinerade spannmål fytat – en faktor som minskar förmågan att absorbera zink.
Fullkorn innehåller mindre fytat än raffinerade versioner, vilket kan hjälpa din kropp att absorbera mer zink. Samtidigt ger fullkorn många viktiga näringsämnen som är bra för din hälsa, såsom fibrer, B-vitaminer, magnesium, järn, fosfor, mangan och selen. Faktum är att det har kopplats till en längre livslängd och ett antal andra hälsofördelar, inklusive en minskad risk för fetma, typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar. Detta gör fullkorn till ett utmärkt och viktigt tillskott till din kost.
- Behöver dricka tillräckligt med vatten
Även i kallt väder behöver kroppen fortfarande vatten för att upprätthålla ämnesomsättningen och reglera temperaturen. Uppmuntra patienten att dricka varmt vatten eller fruktjuicer och lätta örtteer under hela dagen.
Vad bör personer med influensa undvika?
- Hård mat
Vid influensa är patientens hals öm och obehaglig, vilket gör det mycket svårt att äta och dricka. Därför bör personer med influensa inte äta hård mat för att undvika att smärtan förvärras. Patienter bör endast äta mjuka, flytande rätter som gröt för att göra det lätt att svälja och smälta...
- Snabbmat
Snabbmat och konserver innehåller mycket färgämnen, konserveringsmedel och kemikalier som är skadliga för hälsan.
- Fet mat
Fet mat orsakar uppblåsthet, gaser och kräver energi att smälta. Patienter bör välja lätta tillagningsmetoder som kokning, ångkokning, gröt, soppa etc.
Källa: https://suckhoedoisong.vn/bi-cum-an-gi-kieng-gi-cho-nhanh-khoi-169251129104459386.htm
Kommentar (0)