Ca Mau återskapar "landsbygdsmarknad" genom "U Minh Forest Fragrance" Festival

NDO - Den 5:e "U Minh Forest Fragrance"-festivalen hölls i Ca Mau. Festivalens höjdpunkt var återuppförandet av jordbruks-, vatten- och kulinariska handelsaktiviteter på "landsbygdsmarknaden", inklusive demonstration av bearbetning och visning av Vietnams största fisksåsgryta.

Som en del av evenemangsserien "Ca Mau - Destination 2025" samordnade Ca Mau-provinsens avdelning för kultur, sport och turism med folkkommittén i U Minh-distriktet och U Minh Ha nationalpark öppningsceremonin för "U Minh Forest Fragrance" Festival 2025, med temat "U Minh Ha Colors", morgonen den 25 april.

Öppning av "U Minh Forest Fragrance"-festivalen.

Hittills har Ca Mau organiserat festivalen "U Minh Forest Fragrance" 5 gånger.

Årets festival äger rum från 25 april till 1 maj, med många aktiviteter, vars höjdpunkt är öppnandet av "landsbygdsmarknaden", som återskapar bilden av köp och försäljning av jordbruks- och vattenprodukter, traditionella kakor, mat ... av Fäderneslandets sydligaste land.

Ett hörn av lokalen där "U Minh Forest Fragrance"-festivalen hölls.

2025 års "U Minh Forest Fragrance"-festival inkluderar även Vietnams största bearbetning och utställning av fisksåsgrytor; utställningar av typiska produkter, lokala OCOP-produkter; mässor, ekoturismupplevelser, fruktträdgårdar, jordgubbsträdgårdar i Cai Tau, vävbyar, upplevelseaktiviteter i U Minh Ha nationalpark...

Framför Vietnams största fisksåsgryta på "U Minh Ha Forest Fragrance"-festivalen.

U Minh Ha är känt över hela landet för sin naturliga förmögenhet med mångsidiga och rikliga resurser och vidsträckta gröna skogar. Denna plats är också en revolutionär bas, en gång en plats för att skydda många högt uppsatta tjänstemän inom partiet och staten, inklusive farbror Le Duan; farbror Vo Van Kiet...

U Minh Ha-skogen är känd över hela landet för sina rika skogsresurser och många unika kulinariska specialiteter.

När man nämner U Minh minns många fortfarande det traditionella yrket "biodling", vilket har erkänts som ett nationellt immateriellt kulturarv; U Minh vildhonung och U Minh fisksåsgryta, som har etablerats som "100 vietnamesiska specialgåvor" och erkänts av Vietnam Record Association som den största honungskakan och fisksåsgrytan i Vietnam.

År 2022 satte Asian Record Organization rekord för asiatiska kulinariska specialiteter med U Minh-fisksåsgrytan.

Kulinariska aktiviteter på landsbygdsmarknaden under "U Minh Forest Fragrance"-festivalen.

Dessutom har U Minh Ha-skogen en traditionell vävby gömd i mullbärsträdgårdarna, vilket skapar en poetisk bild av en fridfull landsbygd.

Källa: https://nhandan.vn/ca-mau-tai-hien-cho-que-qua-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-post875223.html