• Snabbt slutföra förberedelserna inför Ca Mau Crab Festival
  • Redo för Ca Mau-krabbfestivalen
  • Fokusera på att genomföra planen för Ca Mau Crab Festival 2025 väl
  • Säkerställa en framgångsrik och effektiv organisation av Ca Mau Crab Festival

Vid vattenbrukssessionen den 28 oktober höll Quach Van An en presentation om ämnet "Ca Mau-krabbsektorn: Statusuppdatering och viktiga frågor att hantera", där han gav en översikt över den nuvarande statusen för Ca Mau-krabbindustrin, befintliga utmaningar och utvecklingsinriktning för den kommande tiden.

Herr Quach Van An, biträdande direktör för institutionen för vetenskap och teknik, presenterade ett föredrag vid workshopen.

Gyttjekrabba (Scylla paramamosain) är den viktigaste odlingsformen inom vattenbruket och står för cirka 95 % av den totala scyllakrabbpopulationen i Vietnam. Med över 386 000 hektar odlingsareal och en genomsnittlig produktion på över 40 000 ton/år spelar den en avgörande roll i kustnära ekonomin . Krabbindustrin står dock fortfarande inför många svårigheter: instabil frökvalitet, brist på genetiskt urvalsprogram och standardiserad hantering av yngel, vilket leder till ökad sjukdom, minskad produktivitet och överlevnad. De flesta av de nuvarande kläckerierna konverteras från räkodlingar, vilka inte är optimerade för krabbfröproduktion.

Dessutom är exportmarknaden till stor del beroende av levande export till Kina (70–80 %), medan förädlade produkter med mervärde fortfarande är mycket begränsade. För att öka den globala konkurrenskraften måste Ca Mau-krabbindustrin främja förbättringen av avelskvaliteten, diversifiera marknaderna, utveckla hållbara värdekedjor och i framtiden anamma den ekologiska jordbruksmodellen för skogskrabbor och moderna jordbruksmodeller.

Främja internationellt samarbete inom forskning och genetiskt urval av Ca Mau-krabbor

Under workshopen hade ledarna för institutionen för vetenskap och teknik vid Ca Mau fördjupande arbetsmöten med VinUni University, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO) och University of Queensland (UQ), vilka är världsledande enheter inom genteknik och genetiskt urval av akvatiska produkter.

Representanter för institutionen för vetenskap och teknik vid Ca Mau, VinUni University, CSIRO och University of Queensland (UQ) vid arbetsmötet.

De tre parterna har kommit överens om att bygga ett omfattande, långsiktigt samarbetsprogram inom forskning och utveckling av Ca Mau-krabbindustrin. Inom den närmaste framtiden kommer parterna att upprätta och underteckna ett samförståndsavtal (MoU), och samtidigt genomföra ett inledande ettårigt forskningsprojekt för att samla in en genetisk databas över Ca Mau-krabbpopulationen. Detta kommer att vara ett viktigt första steg, som lägger grunden för det genetiska urvalsprogrammet och förbättrar krabbstammen i nästa fas.

Ca Maus deltagande i denna internationella konferens visar den lokala strategiska visionen att tillämpa högvetenskap och teknologi för utveckling av vattenbruk och jordbruk, samtidigt som det öppnar dörren för internationellt samarbete för krabbindustrin, en av de typiska och värdefulla produkterna i Ca Mau-regionen.

Ca Maus typiska produkter skickas till enheter som gåvor, samtidigt som de främjar bilden och de kulturella värdena av Fäderneslandets sydligaste land.

Med stöd av ledande internationella partners hoppas Ca Mau kunna framgångsrikt bygga ett avancerat krabbuppfödningsprogram, med syfte att utveckla en hållbar krabbindustri med spårbarhet och som uppfyller globala standarder, och därigenom lyfta varumärket "Ca Mau Crab" på världskartan inom fisk och skaldjur.

Trieu Tuan

Källa: https://baocamau.vn/ca-mau-thuc-day-hop-tac-quoc-te-phat-trien-nganh-cua-bien-a123476.html