Kooperativen rusar in i våren

När den nya vårsäsongen närmar sig är det också den tid då medlemmar i kooperativ är upptagna med att producera, skapa stora volymer varor, säkerställa kvalitet och betjäna konsumtionen under Tet. Utvecklingen av kooperativ bevarar inte bara kulturell skönhet utan skapar också regelbundna jobb för tusentals arbetare, vilket skapar ekonomisk och social dynamik. I synnerhet har många typiska produkter från kooperativ i förfäderslandet skapat ett varumärke som når långt in på den inhemska och exporterade marknaden.

Thanh Son - Phu Tho surköttskooperativ, Thanh Son stad, Thanh Son-distriktet fokuserar på att förbättra design och höja kvaliteten på OCOP-produkter för att möta marknadens efterfrågan under Tet.

Diversifierade produkter, proaktiv "leverans"-källa

Nu för tiden har produktionsatmosfären vid Thanh Son - Phu Tho surköttskooperativ i Thanh Son-staden i Thanh Son-distriktet blivit mer hektisk. Särskilt traditionella surköttsprodukter, vitlökschilismak, galangalsmak, vårrullar, surkött i bamburör... produceras alla i större mängder, särskilt surkött i bamburör, surkött i plastlådor som uppfyller 4-stjärniga OCOP-standarder. Vid detta tillfälle fick kooperativet ytterligare beställningar från agenter, jordbruksbutiker, närbutiker i mer än 20 provinser och städer över hela landet...

Den elfte månmånaden varje år är kooperativets högsta produktionstid. Fru Ha Thi Ngoc Diep - kooperativets direktör sa: Vid detta tillfälle måste kooperativet mobilisera nästan 20 arbetare för att öka produktionen för att säkerställa tillgången till marknaden. I slutet av året siktar kooperativet på att producera cirka 300 kg surkött per dag, tillräckligt för stora beställningar före den 15 december. Förutom att säkerställa kvalitet, för surköttsprodukter som uppfyller OCOP-standarderna, fokuserar kooperativet på djupgående investeringar i design och förpackningar för att passa moderna smaker och bära den kulturella avtrycken av förfäderslandet, vilket gör det till ett idealiskt val för konsumenter som en Tet-present.

Precis som Thanh Son-Phu Tho Sour Meat Cooperative har My Lung Ga Gay Sticky Rice Production and General Trading Cooperative i My Lung kommun i Yen Lap-distriktet börjat ta emot beställningar på Tet sedan början av oktober. Hittills har kooperativet levererat cirka 60 % av den mängd Ga Gay klibbigt ris som uppfyller OCOP-standarderna till de inhemska och utländska marknaderna enligt beställningar. Khuat Ngoc Tung, kooperativets direktör, informerade: Genom att främja produktionen av varor för Tet har kooperativet skapat jobb för många lokala arbetare och skapat förutsättningar för medlemmarna att ha mer inkomster för att täcka Tet-utgifterna. För att uppnå dessa framgångar har kooperativet aktivt deltagit i handelsfrämjande program och evenemang som organiserats av provinsen, och samtidigt fått stöd för konsumtionsanslutningar från myndigheterna, varigenom antalet kunder ökade under 2024 och distributionskanalen utökades avsevärt.

För närvarande har hela provinsen hundratals OCOP-produkter från 3 till 5 stjärnor, med fokus på jordbruksprodukter, bearbetade livsmedel, drycker och hantverk. Under Tet bedöms kooperativens produkter ha god konsumtion och är gynnade av konsumenterna. Jordbruksprodukter inkluderar Doan Hung grapefrukt, Thanh Son surt kött, Hung Lo risnudlar, Ga Gay klibbigt ris, Phu Thinh grönt te, Da Hen grönt te, Long Coc te, Cam My te, Dat To banh chung; kött-, grönsaks- och fruktprodukter. Förutom välkända specialprodukter välkomnar marknaden under Tet många nya kvalitetsprodukter från kooperativ såsom: Papayablomste - lila svart te, perillabladste, sellerit... klibbiga risprodukter, vin, saltad kyckling...

Produkter från Yen Lap-distriktets kooperativ introduceras och säljs på marknaden för att främja konsumtionen av produkter från etniska minoriteter och bergsområden i provinsen.

Faktum är att OCOP-"bron" bidrar till att öppna dörren för konsumtion under Tet-säsongen. Kooperativ tillämpar strikt standarder från kvalitet till förpackning så att produkterna får en allt starkare position på de inhemska och internationella marknaderna. Redan från årets sista månader har kooperativ med OCOP-produkter proaktivt ökat kvantiteten och diversifierat sina produkter. Vissa enheter har samarbetat med stormarknader och kommersiella centra i provinsen för att öppna stånd som säljer OCOP-produkter, vilket skapar bekvämlighet för konsumenterna att välja produkter och ökar intäkterna under Tet-helgen.

"Bro" av kooperativa produkter på uppgång

För närvarande finns det 624 kooperativ i provinsen med fler än 108 400 medlemmar. Utifrån strategin att diversifiera varor och jordbruksprodukter i enlighet med marknadens efterfrågan har många kooperativ spelat en viktig roll i att främja bildandet av kooperativa modeller som producerar enligt värdekedjor kopplade till lokala nyckelprodukter. Hittills har hela provinsen 127 produkter från nästan 80 kooperativ som har utvärderats och klassificerats som uppfyllande av OCOP-standarder på 3 stjärnor eller högre. Kooperativa OCOP-produkter bekräftar i allt högre grad sin position på marknaden, värdet på varor från OCOP-produkter har ökat med 15–20 %, vilket öppnar upp möjligheter till hållbar utveckling för kooperativ och den lokala ekonomin.

Efter att ha varit en "stamkund" av importerade varor i många år, prioriterade denna Tet, Ms. Mai Hoa, Gia Cam-distriktet, Viet Tri-staden, att välja OCOP-produkter från kooperativ såsom: Hung Lo-risnudlar, Long Coc-te, Hong Sam-lotusbladste... Hon berättade för reportrar: "Inte bara min familj utan även mina kollegor på jobbet har för vana att använda OCOP-kooperativprodukter med stark regional identitet. Dessutom är det relativt enkelt att hitta och köpa produkter, det är bara att gå till stormarknader, rengöra livsmedelsbutiker eller besöka e-handelsgolv för att hitta produkterna. I år har min familj valt OCOP-produkter för användning och som gåvor. Detta är också mitt sätt att stödja Dat Tos jordbruksprodukter".

Hung Lo risnudelprodukter från Hung Lo Rice Noodle Cooperative, Hung Lo kommun, Viet Tri City, som visas i OCOPs produktutställning och presentationsmonter, är kundernas föredragna val.

Kooperativens OCOP-produkter har utformats av distrikt, städer, kommuner och enheter för att attrahera konsumenter; de har fullständig nödvändig information om produkten, QR-kod, streckkod... för att säkerställa livsmedelshygien och säkerhetsföreskrifter. Utöver traditionella konsumtionskanaler, i linje med den digitala omvandlingen, har kooperativ initialt tillämpat teknik för att öppna fler konsumtionskanaler via webbplatser, sociala nätverk... Med rollen som "brygga", för att stödja och stödja kooperativ i handelsfrämjande åtgärder, koppla samman produktkonsumtion under det kinesiska nyåret, deltar Provincial Cooperative Union i att organisera utställningar, marknadsföra och introducera kooperativens produkter vid evenemang, mässor, marknadsföring i massmedier och sociala nätverk för att arbeta med kooperativ för att föra provinsens jordbruksprodukter till ett stort antal konsumenter.

Enligt Vu Thi Minh Tam, ständig vice ordförande för den provinsiella kooperativa unionen, är månnyåret årets största shoppingtillfälle för konsumenter, en möjlighet för kooperativ att utöka produktionen, öka intäkterna och marknadsföra produkter och sprida sina varumärken. Baserat på att förstå kundernas smak fokuserar kooperativen på att förbättra produktkvaliteten, ändra design, proaktivt främja handelsfrämjande åtgärder, utöka marknadsandelar och diversifiera sina marknads- och kundsegmentstrategier. Detta är också en gynnsam möjlighet för kooperativ att dra nytta av marknadens efterfrågan och maximera OCOP-produkters "stjärnrykte" för långsiktig, hållbar utveckling.

En ny vår har kommit. Vårfärgerna syns överallt på varje gata, på varje landsbygd, människor rusar för att fira Tet och njuta av våren. Kooperativets produkter "levereras" gradvis till konsumenterna under glatt skratt, med önskan om en full, återförenad och lycklig Tet. För att kooperativets produkter ska kunna räcka längre, särskilt i ett sammanhang med många svårigheter, är det inte bara nödvändigt att ha en passion för kreativitet utan också att ha mer stöd i form av kapital, varumärke, produktionskopplingar... Detta kommer att vara "bagaget" som hjälper kooperativen att fortsätta utvecklas i framtiden.

Thanh Nga

Källa: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm