Snabbvy:
  • • 1. Ingredienser för att göra läcker kimbap
  • • 2. Hur man gör kimbap
  • • 3. Att tänka på vid tillverkning av kimbap

1. Ingredienser för att göra läcker kimbap

Ris: 120 g (eller 1,5 skålar ris)
Sjögräs: 4 blad
Gurka: 2 frukter
Morot: 1 rot
Salladslök: 3 stjälkar
Korvar: 5 pinnar
Hönsägg: 3 ägg
Fisksås: 1 tesked
Krydda: 1 tesked
Chilisås: lite
Majonnäs: lite

kimbap 1.jpg
Några ingredienser för att göra kimbap (Foto: dienmayxanh)

2. Hur man gör kimbap

Steg 1: Förbered ingredienserna

Skala morötterna, tvätta dem och skär dem på mitten. Lägg dem sedan i en kastrull och koka i 15 minuter. Skär morötterna i tunna strimlor.

Tvätta gurkan, skala den och skär den i långa, tunna stavar i samma storlek som moroten.

Du skär också korven i långa stavar.

Tvätta och hacka gröna lökar.

Steg 2 : Koka ris

Tvätta riset, lägg det i riskokaren och koka. När det är kokt, ös upp det i en skål och fluffa upp riskornen.

Steg 3 : Stek ägg

Knäck äggen i en skål, tillsätt 1 tsk fisksås, 1 tsk kryddpulver och hackad salladslök, stek dem i tunna lager och skär dem sedan i strimlor, ungefär en halv finger långa.

Steg 4: Rulla kimbapen

Bred ut sjögräsarket på en tallrik och fördela riset jämnt över sjögräset. Lägg sedan ägg, korv, gurka och morot på riset och rulla ihop det tätt.

Efter rullning, skär kimbapen i munsbitar, lägg dem på en tallrik och njut med majonnäs.

kimbap fb.jpg
Kimbap är en populär rätt i Korea (Foto: thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)

3. Att tänka på vid tillverkning av kimbap

För att göra läcker kimbap bör du veta hur man väljer bra ingredienser.

Du bör välja att köpa nytt ris med en lätt doft, jämna korn, runt och glänsande, välj inte trasigt, krossat ris eller ris med gul eller svart färg eftersom det är förstört ris som lagrats under lång tid.

För gurkor bör du välja ljusgröna, raka, inte eller sällan skeva, med slätt skal och inga ojämnheter. Långa, jämnstora gurkor är fasta, de blir krispigare och godare än korta, runda gurkor.

Bra morötter är av medelstorlek, raka och avsmalnande mot stjärtfenan, har slätt skal, är fasta vid beröring och är något fasta.

Du bör välja att köpa lokala kycklingägg som är godare än industriella kycklingägg.

När du rullar kimbap, linda in den tätt och jämnt. Du kan rulla kimbap för hand eller använda en bambumatta för att göra det lättare.

Observera att när du skär kimbap bör du välja en mycket vass kniv och applicera lite sesamolja så att riset inte fastnar på kniven och blir lättare att skära. Skär bara kimbapen cirka 2-2,5 cm.

Kimbap är verkligen iögonfallande med många färger från sjögräs, ris och grönsaker. Kimbap har väldoftande ris, krispiga grönsaker, stekt ägg och fyllig korv.

Denna kimbap serveras med chilisås och majonnäs eller sojasås,... beroende på vad du föredrar.

Sidoingredienserna för att göra denna kimbap kan ändras efter dina behov och preferenser, såsom: att lägga till spenat, krabbpinnar,... är också väldigt läckra.

Önskar dig lycka till och njut av kimbapreceptet ovan.

>> Se fler läckra recept varje dag

Hur man gör koreanska kalla nudlar, unika och enkla hemma Kalla nudlar är en traditionell rätt från kimchis land, älskad av många människor på grund av sin rika och unika smak. Idag ska vi lära oss med VietNamNet hur man gör koreanska kalla nudlar, unika och enkla hemma.