Hur man gör bräserad ormhuvudfisk lika god som på en 5-stjärnig restaurang

[annons_1]

Fullständigt recept på bräserad ormhuvudfisk i lerkruka

Ingredienser för bräserad ormhuvudfisk i lerkruka

- Havskatt

- Schalottenlök, vitlök, ingefära, chili

- Krydda: Fisksås, socker, peppar, chilisås, ostronsås, kokoskaramell, sojasås, kryddpulver, socker, vinäger, salt

Hur man gör bräserad ormhuvudfisk i lerkruka

Steg 1: Skär den färdiga ormhuvudfisken i munsbitsstora bitar. Lägg den sedan i en skål med lite salt och vinäger för att ta bort slemmet och förhindra att fisken luktar fiskigt.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 3. — Rengjord fisk som köpts hem behöver bara skäras i munsbitar.

Steg 2: Skrapa sedan försiktigt fiskbitarna med en kniv för att ta bort slemmet. Skölj sedan fisken med rent vatten.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 4. — Tvätta fisken noggrant för att säkerställa att fisken är utsökt.

Steg 3: Skala och finhacka schalottenlöken och vitlöken.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 5. — Fiskmarinad.

Steg 4: Efter att ha tvättat och låtit rinna av fisken, marinera den med fisksås, chilisås, socker, ostronsås, sojasås, kryddpulver, kokoskaramell, schalottenlök och finhackad vitlök. Marinera sedan i cirka 20–30 minuter så att fisken absorberar kryddorna.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 6. — Tillsätt blandningen till den råa fisken för marinering. Låt den marinera i cirka 20-30 minuter.

Steg 5: Du kan använda en långkokare för att bräsera fisken. Långkokaren sjuder fisken, vilket gör den utsökt, söt, fast och mör.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 7. — Efter marinering, bräsera fisken.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 8. — Du kan använda en slow cooker för att göra fisken mör och god.

Steg 6: Avsluta och njut

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 10. — Bräserad ormhuvudfisk i lerkruka har en vacker färg när den är tillagad.

Cách làm món cá hú kho tộ ngon như nhà hàng đẳng cấp 5 sao- Ảnh 11. — Denna rätt äts med vitt ris, äts medan den är varm kommer du att känna den salta, kryddiga smaken, väldigt utsökt.

Bräserad ormfisk i lerkruka ger en oemotståndlig utsökt smak. Varje fiskbit är rik på smak, fet, och fiskbuljongen är kryddad efter smak, salt och kryddig, mycket utsökt. En familjemåltid med en gryta bräserad ormfisk i lerkruka, tillsammans med en skål sursoppa, är garanterat utsökt. Önskar dig lycka till med receptet på bräserad ormfisk i lerkruka.

[annons_2]
Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm