Ekologiskt jordbruk enligt kooperativ modell

Som en kontaktpunkt för överföring av avancerad vetenskap och teknik, och för att omvandla oorganiska jordbrukslösningar till ekologiska, har Tan Ha Organic Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (Tan Ha Organic Cooperative) effektivt replikerat kooperativa modeller i en modern och hållbar riktning.

Tan Ha Organic Cooperatives modellträdgård för ekologiskt kaffe bär frukt i överflöd.

50 % minskning av investeringskostnader

I slutet av augusti 2025 besökte jag den 1,5 hektar stora kaffeträdgården i byn Thach Tan i Tan Ha kommun i Lam Ha. De 7 år gamla kaffeträden är ganska enhetliga i höjd, bladdiameter och grenar fyllda med fruktklasar. Bonden Nguyen Nhu Ngoc, medlem i Tan Ha Organic Cooperative, sa att hans kaffeträdgård har skördats fyra gånger, den lägsta avkastningen av kärnor är 2–2,5 ton och den högsta är 3–3,5 ton. Genom kontakter har Tan Ha Organic Cooperative, från början av 2025 fram till nu, samarbetat med BTG Biotechnology Joint Stock Company ( Ho Chi Minh -staden) för att bygga en modellträdgård av Nguyen Nhu Ngocs hushåll för ekologiskt jordbruk för att ersätta konventionellt oorganiskt jordbruk.

Räknat efter de första 9 månaderna av användning av BTG-organiskt gödselmedel som sprayats på bladen och applicerats direkt på kaffeträdens rötter, har Nguyen Nhu Ngocs hushåll minskat mängden oorganiskt gödselmedel och bekämpningsmedel med cirka 50 %. Herr Ngoc sa entusiastiskt: "Genom att tillämpa ekologiska processer har kaffeträden fått en hel del nya knoppar. På varje gren är fruktsättningsgraden högre än med den konventionella metoden tidigare år. Kanske kommer vårt hushåll att skörda cirka 4,5–5 ton bönor/hektar under skörden 2025–2026".

Bonden Pham Van Tuyen i Phuc Tho Lam Ha kommun producerar också med ekologiska processer enligt den lösning som överförts från Tan Ha Organic Cooperative och odlar en total yta på 7 hektar specialiserade durianträd, med en täthet på 300 träd/ha. Hela mängden organiska gödningsmedel och biologiska produkter utnyttjas och levereras av kooperativet från en välrenommerad inhemsk produktionsenhet. Efter mer än 2 år av stabilisering av den ekologiska jordbruksprocessen har Mr. Tuyens 4 år gamla duriangård vuxit till en höjd av 5-6 m, med en spridningsdiameter på 5-6 m.

I början av 2025 blommade durianblommor i klasar på stammen och grenarna, men Tuyen klippte av dem för att fokusera på organiska näringsämnen så att trädet kunde börja bära frukt från augusti 2026. Enligt Tuyen förbereder sig durianträden för att gå in i tillväxtperioden med en balanserad dos organisk gödsel, vattning var tionde dag och gödsling med pellets en gång i månaden. Motsvarande minskar investeringskostnaden för oorganiska gödningsmedel och bekämpningsmedel med 50 % eller mer. "Vår gård uppskattar att den organiska durianskörden som kommer att skördas år 2026 kommer att vara cirka 70 kg/träd; huvudskörden från och med 2027 kan öka till i genomsnitt 200 kg/träd", förutspådde Tuyen.

Stegvis utbyggnad av ekologiska produktionsområden

Enligt jordbruksingenjören på BTG Biotechnology Joint Stock Company Pham Van Cong analyserar varje modellträdgård, innan ekologiskt jordbruk börjar, jord, vatten, lösta mineraler och mikroorganismer i jorden för att utveckla en teknisk process som är lämplig för varje typ av gröda. Fördelen med ekologiskt jordbruk är inte bara att skydda producenternas hälsa, tillhandahålla säkra produkter för konsumenterna, utan också att återställa bördighet hos hållbart odlad mark.

Herr Chu Van Thang - styrelseordförande för Tan Ha Organic Cooperative sade att kooperativet efter mer än två års verksamhet har lockat nästan 290 jordbrukshushåll att gradvis ställa om till ekologisk produktion av mer än 280 hektar kaffe, fruktträd och många andra viktiga grödor i kommunerna Tan Ha Lam Ha, Phuc Tho Lam Ha och Phu Son Lam Ha. I synnerhet, genom samarbete med jordbruksföretag, har kooperativet överfört ekologiska tekniska lösningar till medlemsbönderna för att minska kostnaderna och förbättra produktiviteten och grödans kvalitet.

”Vårt kooperativ fokuserar på att stödja jordbrukare i att tillämpa vetenskap och teknik för att utveckla värdekedjan från produktion, bearbetning till distribution och konsumtion, och gradvis utöka de ekologiska produktionsområdena som är kopplade till certifiering och spårbarhet, med det första målet att nå ut till den inhemska marknaden och sedan nå ut till den internationella marknaden”, konstaterade Thang i introduktionen.

Källa: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html