Sun Groups Capella Hanoi utsågs till Vietnams bästa stadshotell av en amerikansk tidning.

[annons_1]

Med sina gäster på ett lyxigt värdshus från operans guldålder och kulinarisk upplevelse på tre Michelin-stjärniga restauranger är det lätt att förstå varför Sun Groups Capella Hanoi valdes till Vietnams bästa stadshotell av den prestigefyllda amerikanska tidningen Travel+Leisure.

Den prestigefyllda amerikanska resetidningen Travel+Leisure har precis i början av juni tillkännagivit listan över de 10 bästa lyxhotellen i Vietnam år 2023, inom ramen för Luxury Awards Asia Pacific 2023. I år är det också första året som Travel+Leisure anordnar denna utmärkelse.

Följaktligen är denna lista indelad i många kategorier som: Bästa öhotell, Bästa höglandshotell... I kategorin bästa stadshotell i Vietnam har Capella Hanoi – ett mästerverk av arkitekten Bill Bensley och Sun Group Corporation – vunnit den högsta placeringen på ett utmärkt sätt.

Capella Hanoi Hotel på Le Phung Hieu Street.

Lyxigt teatervärdshus i hjärtat av Hanoi

För att hedra Capella Hanoi beskrev författaren Vincent Vichit-Vadakan detta hotell som "fullt av drama". Capella Hanoi ligger på Le Phung Hieu-gatan, bara några steg från Hanois operahus, vilket gör denna gata full av kammarkonstens anda.

Capella Hanois konstnärliga karaktär ligger också i att hotellet äger 47 rum med helt olika namn och design, uppkallade efter skådespelare, operasångare, scenografer och berömda pjäser från operans guldålder på 1920-talet. Därför kan du varje gång du återvänder fördjupa dig i en ny värld av lyx och sofistikering utan upprepningar. Varje kväll kan du också fördjupa dig i divornas förtrollande sång i hotellets lobby.

Varje gäst här har förmånen att känna sig som en berömd artist medan de smuttar på en cocktail på Diva's Lounge, poserar i paparazzikorridoren som leder till restaurangen Backstage – med dess gigantiska röda ridå inspirerad av scenvingar – eller kopplar av i La Grottas varmvattenpool som ett viloparadis för superstjärnors röster.

Den förtrollande designen på restaurang Backstage.

Michelin-stjärnig mat

Förutom den sofistikerade designen av ett lyxigt teatervärdshus av arkitekten Bill Bensley, kommer anledningen till att Capella Hanoi hedrades också från det mångsidiga restaurangsystemet, från "takvåningen" The Hudson Rooms till de restauranger som just hedrades av Michelin-guiden kvällen den 6 juni. Bland dem uppnådde Hibana by Koki 1 Michelin-stjärna, Backstage-restaurangen och Izakaya by Koki fanns med på Michelin Selected-listan (restauranger utvalda och rekommenderade av Michelin att prova).

Capella Hanoi är för närvarande det enda hotellet i Vietnam som har tre Michelin-restauranger. Detta är också ett av få hotell i världen som har detta.

Den Michelin-belönade restaurangen Hibana by Koki, som ligger i hotellets källare, är den första exklusiva restaurangen i huvudstaden som presenterar den japanska teppanyaki-konsten för gästerna. Den leds av kocken Yamaguchi och köksrådgivaren Yoshida Junichi – världens första Michelin-belönade kock inom teppanyaki. Teppanyaki-konsten på Hibana by Koki är som en sinnesresa genom Japans delikata smaker, noggrant tillagad och serverad i privata rum, med en traditionell sake-bar och kockens teppanyaki-bord.

Teppanyaki-köket tar besökarna med på en sinnens resa, där de bevittnar kockens tillagning direkt.

Dennis Laubenstein, VD för Capella Hanoi Hotel, berättade om äran att bli utsedd till Travel + Leisure: ”Vi är mycket glada över att hotellet under det senaste året har blivit väl mottaget av resebranschen som älskar lyxiga reseupplevelser.” Dennis Laubenstein fick också äran att bli utsedd till Vietnams näst bästa hotellchef av Travel + Leisures sofistikerade och krävande läsare, vilket hjälpte Capella Hanoi att vinna dubbelt vid Luxury Awards Asia Pacific i år.

Det här är inte första gången Capella Hanoi har blivit utnämnd av Travel+Leisure. I juni 2022 var Capella Hanoi det enda vietnamesiska hotellet som fick plats på listan över "100 bästa nya hotell i världen". Detta bekräftade Capella Hanois prestige, då hotellet inom bara ett år efter öppnandet snabbt steg till topplaceringen på listan över "hotell i staden".

[annons_2]
Källa