Sun Groups Capella Hanoi har utsetts till Vietnams bästa stadshotell av en amerikansk tidskrift.

[annons_1]

Med sina gäster på ett lyxigt värdshus från operans guldålder och kulinarisk upplevelse på tre Michelin-stjärniga restauranger är det lätt att förstå varför Sun Groups Capella Hanoi valdes till Vietnams bästa stadshotell av den prestigefyllda amerikanska tidningen Travel+Leisure.

Travel+Leisure, en ledande och prestigefylld amerikansk resetidning , tillkännagav nyligen i början av juni sin lista över de 10 bästa lyxhotellen i Vietnam för 2023, som en del av Luxury Awards Asia Pacific 2023. I år är det också första gången Travel+Leisure har organiserat denna prisutdelning.

Följaktligen är denna lista indelad i flera kategorier såsom: Bästa hotellen vid stranden och öarna, Bästa hotellen på höglandet… I kategorin Bästa stadshotell i Vietnam säkrade Capella Hanoi – ett mästerverk av arkitekten Bill Bensley och Sun Group – topplaceringen på ett utmärkt sätt.

Capella Hanoi Hotel ligger på Le Phung Hieu-gatan.

Ett lyxigt teatervärdshus i hjärtat av Hanoi.

För att hedra Capella Hanoi beskrev författaren Vincent Vichit-Vadakan hotellet som "dramatiskt laddat". Capella Hanoi, som ligger på Le Phung Hieu-gatan, bara några steg från Hanois operahus, genomsyrar denna gata med kammarmusikens anda.

Capella Hanois konstnärliga dragningskraft ligger också i det faktum att hotellet ståtar med 47 rum, alla med ett unikt namn och design, uppkallade efter kända skådespelare, operasångare, scenografer och pjäser från operans guldålder på 1920-talet. Därför låter varje återkomst gästerna fördjupa sig i en ny värld av lyx och sofistikering utan upprepningar. Varje kväll, i hotellets lobby, fängslas gästerna också av divornas förtrollande röster.

Varje gäst här har förmånen att känna sig som en kändis medan de smuttar på en cocktail på Diva's Lounge, poserar avslappnat i paparazzikorridoren som leder till Backstage-restaurangen – med sin gigantiska röda ridå inspirerad av scenvingar – eller kopplar av i den varma La Grotta-poolen, en fristad för superstjärnors röster.

Restaurangen Backstage har en fängslande design.

Michelin-stjärnig mat

Förutom den utsökta designen av ett lyxigt teatervärdshus av arkitekten Bill Bensley, härrör Capella Hanois erkännande också från dess mångsidiga restaurangsystem, från The Hudson Rooms "takvåningar" till restaurangerna som nyligen hedrades av Michelin-guiden kvällen den 6 juni. Bland dem fick Hibana by Koki 1 Michelin-stjärna, medan Backstage och Izakaya by Koki inkluderades i Michelin Selected-listan (restauranger utvalda och rekommenderade av Michelin).

Capella Hanoi är för närvarande det enda hotellet i Vietnam som har tre restauranger med Michelin-stjärnor. Globalt sett är det också ett av få hotell som uppnått denna bedrift.

Hibana by Koki, en Michelin-stjärnig restaurang, ligger i hotellets källare och är den första exklusiva restaurangen i huvudstaden som presenterar konsten att laga japansk teppanyaki till gästerna. Den leds av kock Yamaguchi och kökschef Yoshida Junichi, världens första Michelin-stjärniga teppanyaki-kock. Teppanyaki-konsten på Hibana by Koki är som en resa för sinnena, genom Japans utsökta smaker, noggrant tillagad och serverad i privata rum, komplett med en traditionell sake-bar och kockens teppanyaki-bord.

Teppanyaki-köket tar gästerna med på en sensorisk resa och låter dem bevittna kocken som tillagar maten live.

Dennis Laubenstein, VD för Capella Hanoi, delade med sig av sin ära över att ha blivit erkänd av Travel+Leisure: ”Vi är glada över att hotellet under det senaste året har blivit väl mottaget av den gemenskap av resenärer som uppskattar lyxiga reseupplevelser.” Dennis Laubenstein fick också äran att bli utsedd till den näst bästa VD:n i Vietnam av kräsna och krävande läsare av Travel + Leisure, vilket hjälpte Capella Hanoi att uppnå en dubbelseger vid årets Luxury Awards Asia Pacific.

Det här är inte första gången Capella Hanoi har blivit utnämnd av Travel+Leisure. I juni 2022 var Capella Hanoi det enda vietnamesiska hotellet som fick plats på listan över "100 bästa nya hotell i världen". Detta bekräftade Capella Hanois prestige, då hotellet inom bara ett år efter öppnandet snabbt steg till topplaceringen på listan över "hotell i staden".

[annons_2]
Källa