Resan med att bygga OCOP:s varumärke för etniska minoriteter

OCOP-programmet har implementerats kraftfullt och har blivit ett "stöd" för att hjälpa Quang Ninhs jordbruksprodukter att befästa sin position på de inhemska och utländska marknaderna. Bland dem har många företagare, kooperativ och individer som är etniska minoriteter forskat, upptäckt, studerat, djärvt förnyat och utnyttjat lokala styrkor för att skapa OCOP-produkter med varje regions unika egenskaper. Därigenom bidrar de till att förbättra livet för människor i etniska minoritets- och bergsområden i provinsen.

Ekonomisk bild i höglandet

Från den öde sluttningen i Dong Ngu-kommunen började Ly Van Quan, lärare vid Dai Duc 1 Secondary School, bygga en modell för att odla rödhårig bulbulchili. Resan för att förvandla rödhårig bulbulchili till en OCOP-produkt, som finns i jordbruksvärdekedjan i Quang Ninh , har genomförts av Quan sedan 2020.

Ursprungligen odlade Mr. Quan bara chilipeppar till familjens måltider. När han såg folk fråga efter frön och beställde dem, kom han på idén att utöka experimentplanteringsområdet i en ekologisk riktning. Genom att säga nej till kemiska gödningsmedel och använda komposterad hönsgödsel... har han utökat planteringsområdet och bevarat den naturliga smaken hos den rödhåriga chilipepparn. År 2023 har hans chiliprodukt erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt, vilket ger en genomsnittlig inkomst på 300-400 miljoner VND/år till hans familj.

Herr Ly Van Quan och andra odlare skördar rödhåriga bulbulchili.

Herr Quan delade: Chilipeppar bär frukt snabbt, men är ganska "svåra", plantorna håller bara om de sköts ekologiskt. Dessutom, om man inte vet hur man bevarar dem, kommer produkterna snabbt att vissna och förstöras. Detta kräver uthållighet och absolut efterlevnad av den ekologiska produktionsprocessen från början. Detta har blivit en konkurrensfördel för våra produkter.

Från Mr. Quans familjs 2 hektar chiliodling har hittills närmare 10 hushåll i området gått samman och bildat ett koncentrerat råvaruområde som utökar produktionslänkarna. Modellen med att odla rödhårig bulbulchili ger inte bara en stor inkomstkälla varje år, utan väcker också entreprenörsandan i San Chi-samhället i Dong Ngu-kommunen. Resan med att utveckla OCOP-produkten av rödhårig bulbulchili ger inte bara inkomster, förbättrar människors liv, utan bidrar också till att diversifiera den privata ekonomin i höglandet.

OCOP 3-stjärniga chiliprodukter säljs på Quang Ninh OCOP-mässan - höst/vinter 2025.

Att investera i vetenskap och teknik och proaktivt skapa en sluten produktionskedja från avel till uppfödning och konsumtion är inriktningen för Thang Hue Poultry Hatchery and Breeding Agricultural Service Cooperative (Dam Ha kommune). År 2019 grundades kooperativet med målet att gemensamt utveckla en modell för fjäderfäuppfödning, särskilt för gäss. Mer än ett dussin medlemmar som deltar i kooperativet har följt den slutna produktionskedjeprocessen, med fokus på säkra uppfödningsprocesser för att bibehålla kvaliteten, vilket bidrar till att kooperativets Thang Hue-gässprodukt har erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt.

Dinh Van Thang, chef för Thang Hue Agricultural Services Cooperative for Incubation and Production of Poultry Breeding, sa: För närvarande har kooperativet proaktivt kläckt ankungar, både för att möta interna produktionsbehov och för att tillhandahålla kläckningstjänster för anknutna hushåll i området. Efterlevnad av säkra jordbruksrutiner är alltid en högsta prioritet för kooperativets medlemmar. Detta är också ett sätt för oss att bevara och utveckla det lokala OCOP-produktvarumärket.

Uppfödning av gäss med 3-stjärnig OCOP-kvalitet hos Thang Hue Agricultural Service Cooperative for Incubation and Poultry Breeding (Dam Ha kommun).

Duong Hoa är en bergig kommun i Quang Ninh. Under senare år har lokalbefolkningen, genom att dra nytta av klimatets och jordmånens styrkor, gradvis förvandlat teprodukter till en av provinsens viktigaste OCOP-produkter och gradvis nått ut till regionen och världen. Som pionjär inom odling av ekologiskt te och med hela sitt liv som mål att ägna sig åt teregionen, delade Ms. Ha Ngoc Quynh, direktör för Thuan Quynh Company Limited: Under utvecklingen av temärket Hai Ha fanns det en tid (2013-2016) då teregionen hamnade i en stor "kris", teprodukter kunde inte konsumeras, teodlingsarealen minskade kraftigt och människors liv var osäkra... Inför den utmaningen måste företagen ändra sitt produktionsinställning och fokusera på kvalitet; diversifiera produkterna och diversifiera marknaderna.

Med den beslutsamheten har tekullarna som planterats enligt den ekologiska modellen blivit gröna igen. Samtidigt har Thuan Quynh Company Limited proaktivt förbättrat och investerat i tebearbetningsteknik med gas istället för kol som tidigare. Ännu viktigare är att företaget har förbättrat tesorter, intensiv produktion, tillämpade maskiner, jordbruksmetoder från produktion, skötsel till teskörd; proaktivt förbättrat bearbetningsteknik, förpackning och produktdesign. Tack vare detta har tekvaliteten förbättrats i alla aspekter, vilket bekräftar varumärket för 4-stjärniga OCOP-produkter.

Diversifiering av OCOP-produkter i områden med etniska minoriteter

Quang Ninh har för närvarande över 400 OCOP-produkter från 3 till 5 stjärnor från 54 orter, varav 8 produkter har uppnått 5 stjärnor (nationell nivå). 100 % av OCOP-produkterna som uppfyller 3–5-stjärniga standarder har lagts upp på e-handelsplattformar. Bland annat finns det 62 OCOP-produkter med 3 stjärnor och 14 produkter med 4 stjärnor från personer, kooperativ och företag med etniska minoriteter, avlägsna områden, öar... Genom att delta i OCOP-programmet har många hushåll som tidigare bara hade småskalig produktion blivit ägare till produktionsanläggningar och småföretag, vilket skapar jobb för många lokala arbetare.

Människor och turister besöker och handlar på Quang Ninh OCOP-mässan - höst/vinter 2025.

Även de produkter som har tilldelats stjärnor fortsätter att utvecklas, uppgraderas och upprätthålla kvalitets- och livsmedelssäkerhetsstandarder; förpackningar och etiketter förbättras, produktetiketter registreras fullständigt med obligatoriskt innehåll enligt föreskrifter. Typiska produkter inkluderar: Binh Lieu vermicelli, Ba Che gyllene blomte, Ba Kích-vin, Tien Yen-kyckling, Mong Cai-skinka, Dam Ha-rädisa och melon...

Produkterna har befäst sin position på OCOP:s produktkarta i Vietnam och nått ut till världen. Detta anses vara ett genombrott som öppnar upp möjligheter för lokal jordbruksutveckling, hjälper människor att utveckla ekonomin och öka sina inkomster, samtidigt som det främjar Quang Ninhs rika nationella kultur.

Organisk teodling – en hållbar inriktning för företag och hushåll i Duong Hoa kommun.

För att hjälpa konsumenter att veta mer om provinsens OCOP-produkter har Quang Ninh implementerat många program för kopplingar, marknadsföring och mässor. Genom dessa aktiviteter marknadsförs och kopplas OCOP-enheter effektivt till produkter. Konsumenter. OCOP-produkter, typiska jordbruksprodukter från provinsen, digitaliseras med spårbarhetskoder och läggs ut på e-handelsplattformar som Postmart, Voso... vilket hjälper till att koppla samman inhemska och utländska marknader.

Quang Ninh är en av de ledande orterna när det gäller att tillämpa digital transformation inom jordbruk och landsbygdsområden, från att hantera nya landsbygdskriterier till att spåra ursprung och marknadsföra OCOP-produkter. Provinsen har också avsatt resurser för att stödja och stödja individer och företag i ekonomisk utveckling. Enbart under perioden 2021-2023 prioriterar Quang Ninh 240 miljarder VND av den budget som anförtrotts genom Social Policy Bank för att människor i etniska minoritets-, bergs-, gräns- och öområden ska kunna låna kapital för att utveckla produktionen och öka inkomsterna.

För att Quang Ninhs OCOP-produkter ska vara konkurrenskraftiga och utvecklas har företag, kooperativ, organisationer och individer som producerar och handlar med OCOP-produkter ständigt förbättrat kvaliteten, designen, förpackningen av produkter, konkurrenskraften och tillgodosett kundernas alltmer varierande behov på högsta nivå.

Bach Diep

Källa: https://baoquangninh.vn/hanh-trinh-tao-dung-thuong-hieu-ocop-cua-dong-bao-dtts-3387320.html