ST25-risets "fader": Vietnamesiskt rispris är det högsta i världen, så vi borde dra nytta av att exportera mer

Vietnam bör utnyttja möjligheten med höga rispriser för att exportera. På bilden: Tan Long Group lastar ris på lastbilar för export - Foto: VINH SON

Därför bör Vietnam utnyttja denna möjlighet att öka risexporten.

Herr Cua kommenterade att rispriserna för närvarande är på rekordnivåer, så den bästa lösningen för Vietnam är att öka produktionen för att exportera så mycket ris som möjligt för att gynna jordbrukare och företag och tjäna utländsk valuta för landet.

Handlare satsar fortfarande på priset på ungt ris till 8 500 VND/kg, och de gör också förskottsbetalningar till bönderna. Det höga priset uppmuntrar bönder att plantera tidigt, särskilt i kustområden, vilket är i linje med jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriets policy att undvika torka och salthalt i de senare stadierna av risskörden.

Därför kommer Mekongdeltat under denna vinter-vårskörd att ha mycket moget ris för Tet, med höga priser, vilket hjälper bönderna att få ett mer välmående traditionellt Tet än varje år.

* Herrn, men det finns också oro för att om Vietnam massivt exporterar ris, kommer det att påverka livsmedelssäkerheten?

- Livsmedelssäkerheten i vårt land är inte längre ett lika stort problem som tidigare. Ris i Vietnam odlas och skördas året runt. Eftersom de nuvarande rissorterna i Vietnam är både kortsiktiga och högavkastande.

Rispriserna har varit höga i tre månader nu, konsumentförtroendet har stabiliserats, det finns inga fler scener med folk som köper ris för att hamstra.

Till skillnad från den tidigare riskrisen, då världspriserna på ris plötsligt mer än fördubblades på mycket kort tid, förbjöd regeringen export av ris för att stabilisera den inhemska marknaden.

Det är annorlunda nu, jag tror att det inte kommer att bli någon inhemsk riskris, risexporten ger bara glädje till miljontals människor på grund av god skörd och höga priser.

* Vietnams rispris har överträffat Thailands och Indiens... är detta bara ett tillfälligt pris och ett "turpris" för Vietnam när andra länder begränsar risexporten?

- Nej, thailändarna har själva erkänt att kvaliteten på deras 5% brutna ris är sämre än Vietnams. I år har Vietnam inte bara ökat sin risexport utan också haft möjlighet att popularisera Vietnams läckra ris i större utsträckning.

Det är inte tur, det beror på att Vietnam hade rätt riktning för 3 decennier sedan så nu gynnas det.

Tidigare var priserna på vietnamesiskt ris alltid lägre än thailändskt ris eftersom vi förlorade mot dem i alla aspekter: kortkornigt, torrt ris och dålig malning.

För tre decennier sedan (runt 1993), under genomförandet av jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriets rissortsprogram, föreslog professor Bui Chi Buu ett högkvalitativt risprogram (långkornigt och mjukt, lätt doftande ris) och utvecklade gradvis många sorter. Den privata sektorn deltog också i forskning och förädling.

För närvarande står denna grupp av ris och klibbigt ris för över 80 % av Vietnams risexport. Samtidigt står Thailand, förutom det väldoftande Khao Dawk Mali-riset, för ungefär en fjärdedel av sin risproduktion, resten är mestadels torrt ris, precis som för två decennier sedan.

Efter den globala rishandelskonferensen 2022 i Phuket (Thailand) kritiserade hederspresidenten för Thai Rice Association i en pressintervju öppet den thailändska regeringen för dess bristande intresse av att investera i forskning om mjukkorniga rissorter, vilket ledde till att den förlorade mot Vietnam och nästan lämnade den filippinska marknaden till vietnamesiska företag.

Även om Vietnam har omgått Thailand i ovanstående rissegment, måste vi notera att strukturen hos mjukkorniga, lätt doftande vietnamesiska sorter har förändrats kontinuerligt under de senaste 5-7 åren.

När en rissort väl är populär på marknaden kommer dess kvalitet att kontinuerligt minska eftersom den inte kan garantera standardsorten på grund av imitation, användning av matris som utsäde, och inte ens det företag som äger upphovsrätten till det utsädet kan upprätthålla den ursprungliga kvaliteten.

Jag tror att det Vietnam behöver vara uppmärksam på är att Thailand har valt ut fyra rissorter för mjukt ris och har tillagat dem åt gästerna att prova på Global Rice Trade Conference i Phuket i november 2022.

Tävlingen kommer snart att bli hård.

* Det är ett mycket märkligt faktum att rispriserna har ökat kraftigt, men många risexportföretag har inte ris i lager och klagar på förluster. Är detta sant och vad kan man göra för att komma till rätta med denna situation, herr talman?

- Mekongdeltat producerar ris året runt, med mer under huvudskörden och mindre under lågsäsong. Därför behöver företag inte lagra mycket ris när de måste betala hög bankränta och risets kvalitet minskar med tiden.

Men i verkligheten förutsåg företagen nyligen inte prisfluktuationer, så de tecknade exportkontrakt när priserna ännu inte hade ökat och ökade gradvis till mer än 30 %, i genomsnitt 10 %/månad, så förluster var oundvikliga.

Till skillnad från Vietnam tar andra sydostasiatiska länder inte hänsyn till handlarnas priskänslighet. Prissignaler överförs kontinuerligt och när det finns en vinstlockande marknad blir gruppen av handlare mycket stor.

Men det är inte de som behåller riset eftersom de inte har logistiken. Samtidigt är det företag med torkugnar, lager och kapital som behöver riset. Detta är en marknadsekonomi, låt den självreglera sig. De som är bra på att kalkylera och hålla sitt ord kommer att överleva.

Enligt TTO

Källa: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-20231110223152169.htm?gidzl=Dwhg8i47X1mxj-aamH23736ywYlS5eSMBkpjAjjAWaSljhXzZHo0Ioldv2VHGDjF8k_aTMR3dbmEnG6F60

Källa: https://baolongan.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-a166171.html