"En kaka i handen – att hjälpa behövande"

Med skickliga och noggranna händer har Ms. Le Nu Ngoc Trinh (medlem i kvinnoföreningen för Kvartal 6, Avdelning 4, Distrikt 3, HCMC) skapat läckra och vackra tårtor. Dessutom är varje tårta placerad med ett vänligt hjärta och tanken "En tårta given till handen - att hjälpa de behövande".

Le Nu Ngoc Trinhs familj har en tradition av att driva restauranger. Men hon valde själv att baka för att följa sin passion sedan hon var barn.

Sedan hon var 18 år började Ms. Trinh baka kakor för att sälja online och donerade en del av vinsten för att hjälpa de som hade det svårt. Gradvis föddes modellen "Att ge kakor till behövande - att hjälpa behövande". Till en början var det bara släktingar och vänner som köpte hennes kakor. Men sedan "spridds de goda nyheterna vida omkring", kakorna var läckra, billiga, passande, modellen var meningsfull så att en person presenterade den för en annan, fler och fler kände till hennes online-konditori.

Fru Trinh berättade: "Jag har haft en passion för bakning sedan jag var barn och vill att kakorna jag bakar ska vara vackra och ha sina egna unika egenskaper. Jag hoppas att när folk får kakorna, kommer de inte bara att äta utsökt utan också känna sig glada och glada när de håller i och njuter av dem. Bagarassistenterna inspirerar dem också positivt varje gång de deltar i bakningen. Där kommer alla att känna sig bekväma och lägga ner hjärtat i varje kaka, inte jaga för mycket efter kvantitet."

Jag bakar tårtor och säljer dem online, men som tur är har jag mycket stöd från alla. Jag bakar tårtor på morgonen och levererar dem på eftermiddagen. Dessutom tar jag mig även an att ordna tebjudningar, göra bröllopstårtor, familjefester etc. Min huvudsakliga verksamhet är att baka tårtor och donera 20 % till en fond för att hjälpa de som har det svårt.

Fru Trinhs fina kakprodukter.

Med skickliga och noggranna händer har Ms. Trinh skapat vackra och bedårande kakor som får många att utropa "kakorna är så vackra att jag inte står ut med att äta dem", såsom croissanter med saltat ägg, sockerkakor, månkakor, grishudskakor, bakade banankakor, kokosdruvbröd, korvblomsbröd, honungsbröd med ostdipp...

Hon är inte bara duktig på ekonomi , dynamisk, kreativ, vet hur man tar tillvara på möjligheter och tillämpar informationsteknik i näringslivet, utan är också en förebild, en pionjär inom den lokala kvinnoföreningens rörelser. Hon delar regelbundet med sig av sina egna erfarenheter, metoder för ekonomisk utveckling och bakverkserfarenheter till systrarna i grenen som har behov av att utveckla ekonomin. Hon bidrar också mycket till andra sociala trygghetsaktiviteter.

En representant för kvinnoförbundet i avdelning 14, distrikt 3, sa att modellen "Ge kakor - hjälpa de behövande" som används av Ms. Trinhs familj har hjälpt tusentals olyckliga liv över hela landet, och regelbundet gett nödvändigheter till grannar eller mat till människor under covid-19-utbrottet.

Fru Trinh mottog ett förtjänstbrev från Vietnams fosterlandsfrontskommitté i Ho Chi Minh-staden för sina aktiva bidrag och stöd för att förebygga och kontrollera covid-19 i Ho Chi Minh-staden.

Fru Trinh deltog i rörelsen "Spardagen för fattiga kvinnor" som lanserades av området med ett belopp på mer än 2 miljoner VND för att bygga upp en kapitalkälla för att stödja kvinnor i att utveckla sin familjeekonomi; deltog i sparrörelsen för att samla in spargrisar hos föreningen med ett belopp på mer än 1 miljon VND för att stödja grannskapets driftsfond och ta hand om ensamstående kvinnliga medlemmar i svåra omständigheter. Stödde nunnornas dag som utför välgörenhetsarbete med 2 miljoner VND; stödde vården av barn och kvinnor i svåra omständigheter i samband med kinesiskt nyår varje år med 20 gåvor värda 4 miljoner VND/år.

Varje månad donerar hon också 100 nödvändighetsartiklar för att stödja missgynnade människor i sitt område och 200 måltider till hemlösa i närheten av Binh Dan-sjukhuset. Hennes familj stöder också människor med 1,5 ton mat under Covid-19-pandemin. År 2023 bidrog hon med två Nguyen Thi Minh Khai-stipendier värda 2,5 miljoner VND för att ta hand om två missgynnade studenter i grannskapet.

"När jag ser olyckliga liv, fattiga kvinnor och barn som inte är utbildade och springer omkring, värker mitt hjärta. Kanske är det därför jag alltid vill hjälpa människor inom min egen förmåga och dela goda värderingar i livet", anförtrodde Trinh.

Fru Dang Thi Bich Tram, ordförande för kvinnoförbundet i distrikt 4 (distrikt 3, Ho Chi Minh-staden), sa: "Under senare år har rörelsen 'Att bygga vietnamesiska kvinnor för den nya eran', 'Att bygga kvinnor i Ho Chi Minh-staden som är enade, humana, dynamiska, kreativa, strävar efter att resa sig upp och ha lyckliga familjer' spridit sig brett bland kadrer, medlemmar och kvinnor. Ur rörelsen har många typiska kvinnor framkommit, typiskt fru Le Nu Ngoc Trinh. Det som är värdefullt med fru Trinh är hennes strävansfulla anda, att resa sig upp för att utveckla ekonomin från det traditionella bagaryrket, att ta hand om ett varmt och lyckligt familjeliv och inte glömma att bry sig om samhället."

Källa: https://phunuvietnam.vn/chiec-banh-trao-tay-giup-ngay-nguoi-kho-20240326174820981.htm