Ordföranden för provinsens folkkommitté, Trinh Xuan Truong, tog emot och arbetade med delegationen från Japan-Vietnam Culinary Association.

Kamrat Trinh Xuan Truong, biträdande sekreterare för den provinsiella partikommittén, ordförande för den provinsiella folkkommittén, tog emot och arbetade med delegationen.

Vid mötet deltog ledare för ett antal provinsiella avdelningar och avdelningar.

Ledare för vissa provinsiella avdelningar och avdelningar arbetade med delegationen.

Vid mötet tackade Matsuo Tomoyuki, ordförande för Japan-Vietnam Culinary Association, på delegationens vägnar Lao Cai-provinsen för det varma välkomnandet. Matsuo Tomoyuki sa att delegationen nyligen hade rest till många platser i Vietnam för att undersöka och söka samarbetsmöjligheter inom området plantering och bearbetning av endemiska växter och typiska kulinariska produkter från regionerna. Delegationen fann att Lao Cai-provinsen har många lämpliga förutsättningar vad gäller klimat, jordmån och geografiskt läge för att utveckla områden med boveteodling och bygga en bearbetningsfabrik i Lao Cai med målet att exportera 3 000 ton boveteblommor per år.

Herr Matsuo Tomoyuki, ordförande för Japan-Vietnam Culinary Association, talade vid mötet.

Dessutom planerar Japan-Vietnam Culinary Association att lära sig om päron i Lao Cai, för att bygga ett samarbetsprojekt med önskan att uppgradera denna frukt genom att förbättra kvalitet, produktion och odlingsområden. För närvarande genomför föreningen projekt 110 VN.love. Detta är ett projekt som förbinder Vietnam och Japan genom att i varje provins och stad i Vietnam och Japan välja ut en typisk kulinarisk produkt för att främja, introducera och stimulera konsumtion. Samtidigt hoppas föreningen också kunna organisera jordbruksresor så att japanska turister kan uppleva mer om det vackra landet Vietnam...

Kamrat Trinh Xuan Truong, biträdande sekreterare för den provinsiella partikommittén och ordförande för den provinsiella folkkommittén, talade vid arbetsmötet och gav en översikt över provinsens socioekonomiska situation, potential och styrkor.

Han sa att provinsens infrastrukturinvesteringar gradvis investeras synkront. Lao Cai har många potentialer och fördelar för socioekonomisk utveckling. Särskilt inom jordbrukssektorn, med en mångsidig naturmiljö, många rika florasystem med sällsynta genetiska resurser och tropiska, subtempererade och tempererade subklimat, är det mycket lämpligt för produktion och utveckling av tropiska grödor, grönsaker, blommor, höglandste, tempererade fruktträd och endemiska jordbruksprodukter.

Kamrat Trinh Xuan Truong, ordförande för provinsens folkkommitté, talade vid mötet.

Lao Cai har många odlingsplatser som är lämpliga för bovete. Provinsen kommer att ordna ren mark för att bygga en fabrik för bovetebearbetning. Lao Cai-provinsen hoppas att föreningen kommer att ge råd och stöd för att sammankoppla Lao Cai och japanska orter med liknande klimat, jordmån och sociala förhållanden för att utbyta och samarbeta för att skapa liknande jordbruks- och turismprodukter.

Ordföranden för provinsens folkkommitté, Trinh Xuan Truong, överlämnade souvenirer till Japan-Vietnam Culinary Association.

Under senare år har antalet japanska turister till Lao Cai utgjort en mycket liten del (cirka 0,85 % av det totala antalet japanska turister till Vietnam), vilket inte är som förväntat. För att locka fler japanska turister att lära känna och komma till Lao Cai har Lao Cai-provinsen därför föreslagit att Japan-Vietnam Culinary Association samordnar med Lao Cai Tourism Association för att introducera och främja bilden av Lao Cai-turism i allmänhet och Lao Cais unika kök i synnerhet för japanska turister. Organisationen stöder även Chefs Association och Lao Cai Tourism Association för att bygga upp länkar eller vägleda Lao Cai-kockar i att tillaga rätter som passar den japanska befolkningens smak och kultur...