Varför ska vi ägna så mycket uppmärksamhet åt lever- och tarmhälsa?
Enligt Dr. Saurabh Sethi, en gastroenterolog utbildad vid Harvard och Stanford universitet (USA), är det viktigt att hålla tarmarna och levern friska.
Det är inte konstigt att tarmen ofta kallas kroppens "andra hjärna". Enligt Times Entertainment (Indien) kan ett hälsosamt tarmmikrobiom till och med bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar, från att reglera matsmältning, näringsupptag och immunsvar.

Att dricka grönt te är bra för både tarmarna och levern.
Foto: AI
Dessutom spelar levern en viktig roll i avgiftning av kroppen genom att filtrera gifter, metabolisera näringsämnen och producera viktiga proteiner. En frisk lever hjälper kroppen att förebygga sjukdomar.
Därifrån sa Dr. Sethi att tre typer av drycker som stödjer matsmältningen, förbättrar leverfunktionen och upprätthåller utvecklingen av mikroflora inkluderar: grönt te - rikt på antioxidanter; kaffe - hjälper till att skydda mot leversjukdomar; fiberrika smoothies - stödjer matsmältningen och ger vatten.
Grönt te
Grönt te är uppskattat för sitt höga innehåll av katekiner, vilka är kraftfulla antioxidanter. Dessa föreningar hjälper till att minska inflammation och skydda celler från oxidativ stress, vilket gynnar både tarm och lever.
Inte bara det, grönt te kan också bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och metabola sjukdomar, och minimera matsmältningsproblem som halsbränna eller uppblåsthet.
Kaffe är bra för levern
En kopp kaffe på morgonen är inte bara bra för humöret, det är också bra för levern. En studie från 2016 visade att två koppar kaffe om dagen kan skydda mot utvecklingen av de flesta former av leversjukdom.
”Kaffe främjar leverns hälsa tack vare sitt antioxidantinnehåll. Det minskar också risken för fettleversjukdom och levercancer. För bästa resultat bör man inte tillsätta socker i sitt kaffe. Personer som lider av halsbränna eller uppblåsthet kan också dra nytta av att dricka koffeinfritt kaffe”, tillade Dr. Sethi.

Medan juicer ofta förlorar mycket viktig fiber under bearbetningen, behåller smoothies denna viktiga ingrediens.
Foto: AI
Smoothie med kokosvatten
Den näringsrika smoothien som rekommenderas av Dr. Sethi innehåller en mängd olika färska frukter, grönsaker och kokosvatten.
Medan juicer ofta förlorar mycket viktiga fibrer under bearbetningen, behåller smoothies denna viktiga komponent, vilket främjar tarmhälsan och stöder bättre matsmältning.
Att tillsätta kokosvatten i smoothies, säger Sethi, ger en uppfriskande smak till drycken. Den är också fullpackad med näringsämnen och naturliga elektrolyter, vilket kan öka smoothiens näringsprofil avsevärt.
Källa: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-3-loai-do-uong-tot-cho-gan-va-duong-ruot-185250502142449036.htm






Kommentar (0)