"Om du vill gå fort, gå ensam; om du vill gå långt, gå tillsammans" - detta citat av miljardären Warren Buffett fungerar som en drivkraft i resan mot att expandera marknaden för Binh Thuan -drakefrukt i allmänhet och drakefruktsekosystemet i synnerhet. Med önskan att höja värdet på Binh Thuan-drakefrukten i bredare skala mitt i många svårigheter tvingas människor och företag att anpassa sig till de oundvikliga trenderna och allt strängare kraven från marknaden.
Stöd från Binh Thuans nationalförsamlingsdelegation.
”Även om Ecosystem Cooperative är ett relativt nytt kooperativ har det på kort tid säkrat officiella beställningar till krävande marknader och fått stöd från många jordbrukare i provinsen som vill gå med”, delade Phan Dinh Khiem, vice ordförande för Binh Thuan Cooperative Union, och kunde inte dölja sin glädje. Denna framgång hade inte varit möjlig utan stödet från Binh Thuans nationalförsamlingsdelegation under hela denna period.
Det var i början av 2022, med stort engagemang för Binh Thuans drakfrukt, som nationalförsamlingsledamoten Pham Thi Hong Yen – ständig medlem av den 15:e nationalförsamlingens ekonomiska kommitté – och nationalförsamlingsledamot som representerar Binh Thuan-provinsen, under sina möten med väljare noterade många åsikter och farhågor från drakfruktsodlare som mötte svårigheter att hitta marknader och stigande insatskostnader. Många jordbrukare tvingades hugga ner sina träd eller överge återinvesteringar i odling, vilket ledde till ekonomiska svårigheter. Jordbrukarna hoppades att nationalförsamlingen och relevanta myndigheter skulle föreslå strategier för att stödja och vägleda dem i att utveckla sin jordbruksekonomi. Under dessa möten frågade ledamoten Pham Thi Hong Yen: Varför finns det ofta ett överskott av drakfrukt i Binh Thuan, vilket gör den osäljbar, medan människor i Hanoi som vill äta drakfrukt inte vet var de ska köpa den?
I maj 2022, efter en fältundersökning av odlingsområden för drakfrukt i distrikten Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac och Bac Binh, organiserade den provinsiella nationalförsamlingens delegation, i samordning med den provinsiella folkkommittén, en workshop för att hitta lösningar för en hållbar utveckling av produktion och konsumtion av drakfrukt i provinsen. Vid workshopen betonade den provinsiella partisekreteraren och chefen för Binh Thuans provinsiella nationalförsamlingsdelegation, Duong Van An: "Vi måste fokusera på att öka värdet på drakfrukt, inte bara öka produktionsvolymen. Vi måste flytta den ekonomiska modellen från kvantitet till kvalitet och öka mervärdet." Den provinsiella partisekreteraren uppgav att partiet och staten under de senaste åren alltid har uppmärksammat och genomfört politik för utveckling av jordbruk , jordbrukare och landsbygdsområden. Detta har bidragit till att utveckla jordbrukssektorn och gjort den till en pelare i ekonomin.
Nationalförsamlingsledamoten Pham Thi Hong Yen uttryckte också sin önskan om att jordbrukare och den provinsiella jordbrukssektorn ska upprätthålla produktionen av ren drakfrukt för marknaden. Först föreslog hon lösningar för att länka samman leveranskedjan för ren drakfrukt på flera inhemska marknader. Följaktligen måste den provinsiella jordbrukssektorn samordna med relevanta enheter för att övervaka produktionen. Det måste finnas engagemang från mellanhänder som kopplar samman jordbrukare med företag för konsumtion, eftersom detta är en mycket progressiv trend. Omedelbart efter workshopen gjorde den provinsiella nationalförsamlingsdelegationen och Binh Thuan Cooperative Alliance ansträngningar för att stödja, mobilisera och fungera som en bro för att etablera kooperativet för hållbar produktion och konsumtion av drakfrukt. Därifrån förverkligade de drömmen om att hjälpa jordbrukare att byta från traditionella produktionsmetoder till ren och säker produktion.
Mot hållbar konsumtion
Som en av medlemmarna som deltar i ekosystemet delade Nguyen Hoang Thu Huong - Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac): Jordbrukare är fast beslutna att "arbeta tillsammans" för att producera och skörda enligt ekosystemkooperativets kriterier så att Binh Thuan-drakfrukten kan öka sitt värde, ha sin egen väg och inte vara alltför beroende av en enda marknad som tidigare.
Exportleveranserna från Ecosystem Cooperative är inte första gången Binh Thuan-drakfrukt exporteras till krävande marknader. Volymen av officiell export under senare år har dock varit låg, vilket inte har säkerställt hållbarheten för provinsens totala drakfruktmarknad. Dessutom meddelade Kina i februari 2023 att man hade nått en årlig drakfruktproduktion på 1,6 miljoner ton med en areal på 67 000 hektar, 200 000 ton högre än Vietnam, och därmed tagit den ledande positionen i världen vad gäller produktion. Samtidigt har den indiska regeringen beslutat att utveckla en färdplan för att öka drakfruktsodlingen från nuvarande 3 000 hektar till 55 000 hektar inom de kommande fem åren. Detta utgör en betydande utmaning och skapar intensiv konkurrens om vietnamesisk drakfrukt...
Detta innebär dock också en ny möjlighet för drakfruktsodlare att diversifiera sig till den lukrativa inhemska marknaden, som länge har fått lite uppmärksamhet. Tillsammans med detta finns det ett behov av att fokusera på djupförädling av drakfrukt. Enligt ett förslag från Vietnam Fruit and Vegetable Association kan vi, utöver nuvarande bearbetningsmetoder, undersöka användningen av drakfrukt i produktionen av kosmetika för skönhetsändamål, såsom ansiktsmasker, krämer och eteriska oljor för inhemsk konsumtion och export, liknande vad vissa sydamerikanska länder gör. Kärnfrågan är att fokusera på att omorganisera drakfruktsproduktionen på ett mer djupgående sätt, utan att utöka den odlade arealen. Vid omorganisering av produktionen måste det finnas en systematisk process som följer marknadsregler, såsom registrering av odlingsområden, förpackningsanläggningar, spårbarhet, tillämpning av högteknologi och övergång till ren, cirkulär produktion för att skapa högkvalitativa produkter. En annan viktig faktor är att varumärket Binh Thuan drakfrukt går förlorat bland otaliga andra sorter, och förpackningen är ännu inte anpassad till långväga transportförhållanden. Därför behövs en marknadsförings- och varumärkesigenkänningsstrategi för Binh Thuan drakfrukt för att ompositionera den på marknaden.
Enligt Binh Thuan Cooperative Alliance grundades Ecosystem Cooperative med målet att sammanlänka alla kooperativ i provinsen och drakfruktsodlare för att förändra sitt produktionssätt, med målet att skapa rena, säkra produkter med garanterad varumärkesigenkänning. Detta kommer att göra det möjligt för kooperativet att leverera ren drakfrukt inte bara till den inhemska marknaden utan även till den globala marknaden. I framtiden kommer Cooperative Alliance att välja Ecosystem Cooperative som en bro för att stödja och bygga en kedjelänkad modell, med det gemensamma målet att öka värdet på Binh Thuan drakfrukt.
Binh Thuan har för närvarande landets största odlingsareal för drakfrukt, med cirka 28 000 hektar och en årlig produktion på nästan 600 000 ton. Enligt planen kommer ekosystemkooperativet under perioden 2023-2024 att genomföra ett 100 hektar stort projekt med en produktion på 2 000 ton i Ham Thuan Bac-distriktet med hjälp av ekologiska jordbruksmetoder, VietGAP och GlobalGAP. Under perioden 2025-2027 kommer ekosystemkooperativet att expandera till 1 000 hektar med en produktion på 20 000 ton. Hittills har 47 hushåll registrerat sig för att delta i ekosystemprojektet, som täcker cirka 200 hektar, inklusive 7 kooperativ och 2 kooperativgrupper med nästan 185 hektar som producerar drakfrukt enligt VietGAP- och GlobalGAP-standarder.
Enligt den kooperativa unionen i Binh Thuan-provinsen
Lektion 1: Potentiell marknad för ren drakfrukt
K. HANG - M. VAN
Källa
Kommentar (0)