Efter mer än 10 år av "relation" med 100 hästskokrabbor är Mr. Quan nu ägare till en berömd hästsvanskrabbodling och hästsvanskrabbodling i Can Tho stad.
Herr Tran Minh Quan är också chef för Quan Tien Crab Cooperative med 20 medlemmar, som förser marknaden med tusentals krabbfrön och kött varje år.
Varje år säljer Tran Minh Quan, en bonde som föder upp specialdjur i byn Tan Thanh, kommunen Nhon Nghia, distriktet Phong Dien (staden Can Tho), cirka 2 000 hästskokrabbor och cirka 2 ton hästskokrabbkött, vilket ger en vinst på cirka 1 miljard VND. Foto: Thu Hien - VNA.
Före 2011 födde Tran Minh Quan upp mjukskalssköldpaddor. Men efter några år av uppfödning blev priset på mjukskalssköldpaddor billigare, och mjukskalssköldpaddorna blev ofta sjuka, särskilt när de var unga. Därför var Quan inte längre intresserad av mjukskalssköldpaddor.
Efter att ha blivit introducerad av släktingar försökte Mr. Quan föda upp hästskokrabbor. Hästsvanskrabbor är vilda djur, en typ av reptil som tillhör sköldpaddsfamiljen och lever huvudsakligen i flodområdena i södern.
Specialiteten - hästskokrabban har en form som är ganska lik en mjukskalsköldpadda, så den kallas även sydlig mjukskalsköldpadda.
Den södra mjukskalade sköldpaddan har dock den distinkta egenskapen att ha två "spikar" på vardera sidan av huvudet.
Hästskokrabba är ett vilddjur som är listat i Vietnams röda bok. Individer och organisationer som vill föda upp detta sällsynta vilda djur måste ha en licens.
Quans familjs modell för att odla hästskokrabbor i cementtankar är uppdelad i små fack, som vart och ett innehåller fyra honor av hästskokrabbor och en hane av hästsvanskrabban, och en plats för hästskokrabborna att lägga ägg. Foto: Thu Hien – VNA.
Herr Quan berättade om när han började sin karriär med att odla hästskokrabbor och anförtrodde sig: "Vid den tiden var familjens ekonomi svår, så min fru och jag var tvungna att låna 50 miljoner VND för att köpa 100 hästskokrabbor att föda upp."
För att ha mat åt hästskokrabborna och spara pengar går herr Quan och hans fru och fångar sniglar och fisk för att mata hästskokrabborna.
Tack vare sin tidigare erfarenhet av att odla mjukskalssköldpaddor fann Mr. Quan att det var enklare att odla hästskokrabbor och att det kostade mindre i mat, så han började djärvt föda upp fler raser.
Nu har herr Tran Minh Quans familj 200 föräldrar till hästskokrabbor.
För att odla hästskokrabbor i en cementtank delade herr Quan in tanken i små fack, vart och ett med fyra honor av hästskokrabbor och en hane av hästskokrabbor, och skapade en plats för hästskokrabborna att lägga ägg.
Hästskokrabbor som odlats upp i 2 år och når en vikt på cirka 3 kg kan säljas som kommersiella hästskokrabbor. Hästskokrabbor är vilda djur som är listade i Röda boken, så individer och företag som vill föda upp detta djur måste skaffa en licens från behörig förvaltningsmyndighet. Foto: Thu Hien - VNA.
Hästskokrabbans häckningssäsong börjar vanligtvis från december till juli varje år enligt månkalendern. Varje år lägger hästskokrabbmamman 3–4 äggkullar, där varje kull innehåller 8–15 ägg.
Efter att ha samlat in äggen ruvar Mr. Quan dem i 100–105 dagar tills de kläcks. Hästskokrabbungarna föds sedan upp till över 60 dagars ålder och säljs som avelsdjur.
Enligt Mr. Quan säljs hästskokrabbor endast när de är mer än 60 dagar gamla eftersom detta begränsar sjukdomar och undviker förluster för bönderna. Varje år säljer Mr. Quan 2 000 hästskokrabbor till marknaden till ett pris av cirka 350 000 VND/styck. Kunderna kommer från många provinser och städer över hela landet.
Förutom att odla hästskokrabbor i cementtankar och sälja krabbfrön, investerade herr Quan även i dammar för att odla hästskokrabbor för kött att försörja marknaden.
För närvarande finns det varje dag 300–400 hästskokrabbor tillgängliga för försäljning till kunder i Mr. Quans damm. I genomsnitt tjänar Mr. Quan cirka 1 miljard VND varje år på att sälja ungfisk och hästskokrabbor.
Herr Tran Minh Quan (i vit skjorta) ger tekniska instruktioner till personer som vill föda upp hästskokrabbor. Foto: Thu Hien - VNA
Eftersom Mr. Quans krabbodling medförde hög ekonomisk effektivitet, köpte många grannhushåll också de unga krabborna för att föda upp dem, och Mr. Quan instruerade dem entusiastiskt i odlingstekniker. Samtidigt garanterade Mr. Quan också produktionen för krabbodlarna.
Tack vare sin stora volym och höga försäljningspris kan hästskokrabbor, när de odlas framgångsrikt, ge stora vinster, särskilt när bönder producerar sin egen ras. Att odla hästskokrabbor möter inte bara marknadens efterfrågan utan ökar också böndernas inkomster.
Mr. Tran Van Sau, Nhon Nghia kommun, insåg att det är lite mat och lönsamt att odla hästskokrabbor, förutom durian, och odlar därför även hästskokrabbor för att öka sina inkomster.
Efter att ha odlat hästskokrabbor i 3,5 år med 150 unga krabbor, sade herr Sau att han om några dagar kommer att sälja cirka 50 hästskokrabbor som väger mellan 4 och 7 kg för att täcka kostnaden för att utöka avelsdammen för hästskokrabbor.
Varje år lägger en hästkrabbmamma 3–4 äggkullar, där varje kull innehåller cirka 8–15 ägg. Foto: Thu Hien - VNA
Med tanke på att krabborna snart skulle säljas för 400 000 VND/kg beräknade Mr. Sau att han skulle tjäna mer än 100 miljoner VND. Pengarna från försäljningen av krabborna den här gången har hjälpt honom att köpa krabbfrön och foder under de senaste 3,5 åren.
"De återstående 100 krabborna är vinsten. Dessa krabbor kommer att födas upp som föräldrar för avel eller för försäljning", sade herr Sau.
Enligt herr Sau behöver hästskokrabbor bara matas två gånger om dagen (morgon och eftermiddag) med sniglar, anktarm och tilapia. När hästskokrabbor fortfarande är små (cirka 2 cm) måste vattnet bytas varje dag.
Om hästskokrabban har odlats i 2 månader eller mer bör vattnet bytas varannan till var tredje dag. När hästskokrabborna är vuxna bör vattnet bytas varannan vecka.
Det första året växer hästskokrabban långsamt men växer snabbt under de följande åren. Efter cirka 2 års uppfödning når hästskokrabborna en vikt på cirka 3 kg och kan säljas för 400 000 VND/kg. Om hästskokrabborna föds upp som föräldrar börjar de föröka sig efter 3 år.
Hästskokrabban är ett vilt djur och en reptil som tillhör sköldpaddsfamiljen och lever huvudsakligen i flodområdena i södern. Den har en form som är ganska lik en mjukskalsköldpadda, så den kallas även sydlig mjukskalsköldpadda. Den sydliga mjukskalsköldpaddan har ett utmärkande drag i form av två "spikar" på båda sidor av huvudet. Foto: Thu Hien - VNA
Från en effektiv replikering av hästskokrabbodlingsmodellen mobiliserade lantbrukarföreningen i Nhon Nghia kommun år 2023 20 hästskokrabbodlare för att etablera Quan Tien hästskokrabbkooperativ.
Med en total odlingsyta på cirka 5 000 kvadratmeter förser Quan Tien Crab Cooperative för närvarande marknaden med cirka 4 000 krabbfrön och 4 ton krabbkött.
Enligt direktören för kooperativet Tran Minh Quan räcker den nuvarande mängden hästskokrabbor och kött från kooperativet fortfarande inte till för att möta marknadens efterfrågan, särskilt inte i Hanoi .
Krabbkött är rikt på näringsämnen och kan användas för att laga många läckra rätter: woka, tillaga med fermenterat ris, ångkokt med ingefära... För att diversifiera produkterna och möta marknadens efterfrågan fryser kooperativet även krabbkött för att betjäna små och privatkunder till ett pris av 800 000 VND/kg.
Dessutom investerade kooperativets direktör i en damm för att "lagra" kommersiella hästskokrabbor som samlats in från kooperativets medlemmar för att möta kundernas beställningar.
Hittills har staden Can Tho 170 jordbrukskooperativ, endast Nhon Nghia har ett kooperativ som odlar hästskokrabbor.
Tack vare sin stora volym och höga försäljningspris kan hästskokrabbor, när de odlas framgångsrikt, ge stora vinster, särskilt när bönderna producerar sin egen ras. Foto: Thu Hien - VNA
I en kommentar om den ekonomiska effektivitet som hästskokrabbor ger jordbrukare, säger Tran Thanh Hieu, ordförande för lantbrukarföreningen i Nhon Nghia kommun (Phong Dien-distriktet, Can Tho City), att odling av hästskokrabbor inte kräver mycket utrymme och tid, är billig och enkel att föda upp. För hushåll med små markytor kan hästskokrabbor – en mycket ekonomisk specialitet – fortfarande odlas.
Enligt den nuvarande bedömningen finns det fortfarande stor potential för hästskokrabbor på marknaden. Därför kommer Lantbrukarnas Förbund att fortsätta mobilisera antalet medlemmar som föder upp hästskokrabbor för att öka produktionen av hästskokrabbor och möta marknadens efterfrågan.
[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/con-cua-dinh-dong-vat-hoang-da-sach-do-nguoi-can-tho-nuoi-thanh-cong-ban-400000-dong-kg-20240827223357582.htm
Kommentar (0)