Jättekrabbor och mantisräkor ökar kraftigt i pris

Nära Tet ökade efterfrågan på gåvor i form av kungskrabba, Ca Mau och "jätte" mantisräkor (mantisräkor), vilket fick priserna att öka kraftigt.

En undersökning på en fisk- och skaldjursbutik i Ho Chi Minh-staden visade att priset på odlade havskrabbor i Ca Mau ökade med cirka 300 000 VND och nådde som mest 850 000 VND per kilogram, och krabbor med rom ökade till 1 miljon VND, en ökning med 30 % jämfört med förra veckan. Blå krabbor är för närvarande också 200 000 VND dyrare, upp till 750 000 VND per kilogram.

På liknande sätt ökade priset på röd kungskrabba (kejsarkrabba) med 200 000 VND till 2,8 miljoner VND per kg. Stora blå humrar ökade till 1,8 miljoner VND per kg, en ökning med cirka 300 000 VND. Bläckfisk på 5 kg styck kostar 450 000 VND, en ökning med 150 000 VND jämfört med föregående månad.

Kungskrabba på en fisk- och skaldjursbutik på 3/2 Street, District 10 (HCMC). Foto: Thi Ha

Herr Lam, ägare till en fisk- och skaldjursbutik i Binh Thanh-distriktet (HCMC), sa att köpkraften för fisk- och skaldjursprodukter ökade i slutet av året medan utbudet var knappt, vilket ledde till att priserna på denna grupp steg kraftigt. Särskilt när det gällde Ca Mau-krabba, blåkrabba och bläckfisk ökade Kina sina inköp under det kinesiska nyåret, så antalet produkter av klass 1 för den inhemska marknaden var begränsat.

"Jämfört med förra veckan ökar köpkraften med 20–30 %. Produkter med gigantiska storlekar och begränsade kvantiteter köps av många kunder som presenter, vilket driver upp priserna med upp till 20 %", delade Lam.

Tran Van Truong, VD för Hoang Gia Seafood-kedjan, delar samma åsikt och säger att hans företag bara kunde importera några hundra röda kungkrabbor under Tet-helgen. Detta beror på att fångsten av denna typ av fisk och skaldjur har minskat under säsongen. Samtidigt köper kunder stora mängder som presenter, och vissa kunder beställer dussintals krabbor att ge till partners och släktingar, vilket innebär att köpkraften ökar med 25 % jämfört med vanliga dagar.

När det gäller Ca Mau-krabbor, typ 1-krabbor, rapporterade fisk- och skaldjursuppsamlingsanläggningar i havsområdena Phan Thiet, Phu Quoc och Ca Mau alla en minskning av utbudet till marknaden eftersom fiskarna hade en tidig Tet-helg, vilket ledde till att fångsten sinade. Därför är mängden varor som anländer till butikerna också begränsad.

Mantisräkor på 4–5 bitar per kilo kostar för närvarande 2 miljoner VND. Foto: Thi Ha

Förutom gruppen av exklusiva skaldjur med gigantiska storlekar som har ökat dramatiskt i pris, ökar även priserna på havsfisk kontinuerligt under dagarna inför Tet. I synnerhet har cobia och tonfisk ökat med 10–20 %. Enligt handlare på traditionella marknader i Ho Chi Minh-staden har köpkraften för mat som lagras för Tet ökat med 10–15 % jämfört med vanliga dagar.

För grönsaker förblev priserna stabila då vädret i de södra provinserna var gynnsamt. Många grönsaksodlare rapporterade att volymen av sålda grönsaker till marknaden ökade med 10–20 %. Som ett resultat minskade grönsakspriserna jämfört med föregående månad.

Thi Ha

Källänk: https://vnexpress.net/cua-be-be-kich-co-khong-lo-tang-gia-manh-4709508.html