Da Nang hyllar nästan 70 framstående restauranger och matställen.

VHO - Den allra första prisutdelningen för "Famous Restaurants" i Da Nang hölls för att hedra framstående lokala restauranger och matställen som har bidragit till att bevara och främja Da Nangs kulinariska värden.

På kvällen den 1 augusti tillkännagav och delade Da Nang City Culinary Culture Association och Grab Vietnam ut priset "Famous Restaurant" till nästan 70 lokala restauranger och matställen som har bidragit till Da Nangs unika kulinariska identitet.

Följaktligen hyllar kategorin "Kända smaker" 40 distinkta, etablerade restauranger med rik identitet, som anses representera det lokala kökets essens. Några anmärkningsvärda namn inkluderar My Quang 1A, Ba Duong's Banh Xeo, Bi My at Con Market, Ba Lu's Bun Cha Ca, Ba Roi's Bun Bo, etc.

Kategorin "Mest populär" tilldelas 12 restauranger och matställen som har fått högsta betyg från experter och GrabFood-användargruppen – baserat på matens kvalitet, servicen och den övergripande upplevelsen på stället och i appen. Bland de anmärkningsvärda exemplen finns Bếp Trang, Ngọc Chi Vegetarian Restaurant och Bếp Cô Cao…

Kategorin "Tillväxtstjärna" uppmärksammar 16 företag med imponerande tillväxttakt, operativ flexibilitet och proaktiv innovation för att anpassa sig till marknadens krav. Några framstående representanter inkluderar restaurang Hai Còi, Bánh mì 365, Túc tắc tea, etc.

Ordförande för Da Nang City Culinary Culture Association, Ly Dinh Quan (femte från vänster), och Ms. Dang Thuy Trang - chef för externa relationer på Grab Vietnam (sjätte från vänster) delar ut certifikat och emblem som hedrar restauranger med "Kända smaker".

Ly Dinh Quan, ordförande för Da Nang City Culinary Culture Association, berättade att varje rätt berättar en historia och att varje restaurang är ett levande arv. Från kockens hjärta till gästens hjärta är köket budbäraren som förbinder kulturen, känslorna och stoltheten i denna levande stad.

”Da Nang City Culinary Culture Association är hedrade över att vara en brygga, en flamboyant och stödjande partner för restauranger och restauranger i deras uppdrag att bevara, höja och sprida värdet av lokal kulinarisk kultur. Vi tror att när dessa unika värden väcks och inspireras på rätt sätt, skapar matlagning inte bara rykte utan också möjligheter, utveckling och stolthet för hela samhället”, sade Quan.

Fru Dang Thuy Trang, chef för externa relationer på Grab Vietnam, konstaterade att matlagning är en oumbärlig del av reseupplevelsen . Med initiativet "Famous Restaurants" i Da Nang är företaget hedrat över att samarbeta med Da Nang City Culinary Culture Association för att hylla exemplariska restauranger och matställen som bidrar till att bevara och sprida lokal kultur.

"Grab är stolta över att vara en bro som för Da Nangs välkända smaker närmare lokalbefolkningen, inhemska och internationella turister genom sin teknikplattform", delade Trang.

Enligt uppgift valdes och hedrades nästan 70 framstående företag av Grab och Da Nang City Culinary Culture Association baserat på tre huvudsakliga utvärderingskriterier: nomineringar från Da Nang City Culinary Culture Association baserat på expertkonsultationer, reseorganisationer och turistundersökningar; feedbackdata från GrabFood-användare under 2024–2025; och efterlevnad av operativa och juridiska bestämmelser av varje företag.

Detta evenemang markerar också den första aktiviteten i det treåriga samarbetsavtalet mellan Grab och Da Nang City Culinary Culture Association, som syftar till att främja lokal kultur och turism genom matlagning.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html