Vilka är effekterna av sojabönor, gröna bönor och svarta bönor?

Bönor är inte bara rika på fibrer och protein, utan hjälper också människor att känna sig mätta och nöjda, så folk tenderar att äta mindre av andra saker.

Bönor är också rika på kalium, magnesium, folat och andra fytonäringsämnen som är kopplade till lägre blodtryck och förbättrad hjärthälsa.

Bara 1/2 kopp kokta bönor om dagen kan sänka kolesterolet. Liksom alla livsmedel med högt innehåll av lösliga fibrer hjälper bönor till att binda kolesterol och förhindra att det absorberas i tarmarna. När fibrer fermenteras skapar det förändringar i kortkedjiga fettsyror som hämmar kolesterolbildningen.

Sojabönor, gröna bönor och svarta bönor är välkända bönor för vietnameserna. Så, vilka är effekterna av sojabönor, gröna bönor och svarta bönor?

Gröna bönor hjälper till att kyla ner och avgifta

Artikeln på Medlatecs webbplats har en medicinsk konsultation med BSCKI. Duong Ngoc Van sa att näringsinnehållet i 100 g gröna bönor inkluderar: 31 kalorier, 6,97 g kolhydrater, 2,7 g fibrer, 0,22 g fett, 1,8 g protein, 35 mcg vitamin A, 0,141 mg vitamin B6, 12,2 mg vitamin C, 14,4 mcg vitamin K, 33 mcg folsyra, 37 mg kalcium, 1,03 mg järn, 25 mg magnesium, 38 mg fosfor, 211 mg kalium, 19 mcg fluorid, ... och några andra näringsämnen.

Nedan följer några hälsofördelar med gröna bönor om du vet hur du använder denna mat på rätt sätt:

Förbättra matsmältningshälsan: Gröna bönor innehåller mycket fibrer, särskilt olösliga fibrer, vilket är mycket bra för matsmältningssystemet. Effekten av fibrer i gröna bönor är att främja matsmältningen, stimulera tarmmotilitet, begränsa matsmältningsbesvär och matsmältningsproblem.

Hjälper till att kyla ner och avgifta: Näringsämnena i gröna bönor, särskilt vitaminer och mineraler, kan hjälpa till att kyla ner, avgifta och behandla akne. Inom orientalisk medicin är gröna bönor ett mycket effektivt läkemedel för att kyla ner kroppen.

Stärk immuniteten: Antioxidanter och vitamin A i mungbönor kan hjälpa till att bekämpa inflammation och hjälpa ditt immunförsvar att fungera bättre.

Vilka är effekterna av sojabönor, gröna bönor och svarta bönor?

Förbättra kardiovaskulär hälsa: Att äta gröna bönor kan hjälpa dig att kontrollera dina kolesterolnivåer. Dessutom innehåller gröna bönor mycket vitamin A, vitamin C och vissa antioxidanter som hjälper till att minska risken för arteriell plack och därigenom effektivt förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Dessutom innehåller denna mat även kalium och magnesium för att effektivt stabilisera blodtrycket.

Cancerförebyggande: Vissa komponenter i gröna bönor, såsom gamma-tokoferol, fytosterol, saponin etc., har anticanceregenskaper. Dessutom har lipider, glucider och proteiner i gröna bönor många fördelar inom antioxidation.

Den gula kärnan i denna böna innehåller coumestrol – ett näringsämne som kan bekämpa fria radikaler 50 gånger kraftfullare än vitamin E och 20 gånger kraftfullare än vitamin C. Därför kan det att äta gröna bönor bidra till att förebygga många typer av cancer, särskilt tjocktarmscancer och vissa tarmsjukdomar.

Vilka är effekterna av sojabönor?

Sojabönor är ett livsmedel rikt på näringsämnen, särskilt vegetabiliskt protein. Resultaten från många studier visar att sojabönor hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet – orsaken till hjärt-kärlsjukdomar.

Sojabönor har högt proteininnehåll och lågt innehåll av mättat fett. De innehåller också stora mängder fibrer och omega-3-fettsyror, liknande de som finns i fisk. Även sojamjölksprodukter har visat sig hjälpa till att sänka LDL-kolesterol, men de innehåller inget hjärtvänligt kolesterol.

Tidningen Health & Life citerade doktor Nguyen Xuan Tuan som sa att varje glas sojamjölk också innehåller cirka 20 mg isoflavoner, vilket hjälper till att hämma bildandet av plack på artärväggarna och förhindrar åderförkalkning.

Vilka är effekterna av svarta bönor?

Svarta bönor är fulla av fytonäringsämnen, protein, kalium, fibrer, vitamin B6 och folat. Kombinationen av dessa näringsämnen gör att denna populära böna kan hjälpa till att sänka kolesterolet. Dess höga fiberhalt och låga fetthalt hjälper till att sänka det totala kolesterolet i blodet, underlätta viktminskning och minska risken för hjärtsjukdomar.

Ovanstående är fördelarna med gröna bönor, svarta bönor och sojabönor. Varje typ av böna är bra för din hälsa om du använder den på rätt sätt.

Ha An (Syntes)

Källa: https://vtcnews.vn/dau-nanh-dau-xanh-dau-den-co-tac-dung-gi-ar904730.html