Vad händer med blodtryck och kolesterol när man lägger till ingefära i kosten?

Ingefära är en välbekant krydda i vietnamesiska dagliga måltider. Enligt folklig erfarenhet har ingefära effekten att underlätta matsmältningen, minska illamående och hålla kroppen varm.

Nyligen har studier också visat att ingefära kan gynna hjärthälsan.

Med höga halter av naturliga föreningar hjälper ingefära också till att sänka blodtrycket, förbättra blodfetterna, bekämpa inflammation, förebygga åderförkalkning och stödja blodsockerkontrollen, enligt Verywell Health .

Ingefära hjälper till att sänka blodtrycket

Regelbunden användning av ingefära kan bidra till att minska det systoliska blodtrycket. Detta är ett mycket viktigt index, eftersom högt systoliskt blodtryck sätter press på hjärtat och blodkärlen, vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke på lång sikt.

Liz Weinandy, nutritionist vid Wexner Medical Center, Ohio State University (USA), sa att vissa föreningar i ingefära har en liknande mekanism som kalciumkanalblockerare, vilka hjälper blodkärlen att vidgas och sänka hjärtfrekvensen, vilket därigenom stöder naturlig blodtryckssänkning.

Regelbunden användning av ingefära kan bidra till att sänka systoliskt blodtryck.

Illustration: AI

Förbättra kolesterol och triglycerider

Förutom dess effekter på blodtrycket hjälper ingefära även till att förbättra blodfettnivåerna. Regelbunden användning av ingefära har visat sig minska LDL-kolesterol och triglycerider, två skadliga fetter som kan ansamlas i artärväggarna. När dessa nivåer sänks minskar även risken för blodkärlsblockering och hjärt-kärlsjukdomar.

Lindsay Malone, nutritionist vid Case Western Reserve School of Medicine (USA), analyserade att de aktiva ingredienserna i ingefära har förmågan att hämma kolesterolsyntesen i levern, samtidigt som de ökar gallsyrasekretionen och stimulerar fettnedbrytande enzymer, vilket därigenom bidrar till att förbättra blodfettindexen avsevärt.

Hjälper till att bekämpa inflammation

Kronisk inflammation är en viktig orsak till hjärtsjukdomar. Ingefära innehåller fenolföreningar som gingerol, shogaol och paradol, vilka har antiinflammatoriska effekter.

Enligt Liz Weinandy hjälper växtföreningarna i ingefära också till att stärka immunförsvaret, kontrollera bakterier och virus och neutralisera fria radikaler, vilket förhindrar cellskador.

Skydda kroppen mot åderförkalkning

Inte bara det, ingefära har också antioxidativa egenskaper, vilket hjälper till att skydda hjärtceller och blodkärl från angrepp av fria radikaler.

Denna effekt hjälper till att förhindra ateroskleros, ett tillstånd där plack byggs upp i artärerna, vilket hindrar blodflödet och ökar risken för hjärtinfarkt, stroke eller hjärtsvikt.

Därför anses regelbundet ingefäratillskott vara en effektiv åtgärd för kardiovaskulärt stöd.

Stöd blodsockerkontroll

Förutom ovanstående fördelar anses ingefära också vara en följeslagare för personer med typ 2-diabetes.

Föreningen 6-gingerol i ingefära har förmågan att främja transporten av socker från blodet till muskelceller, vilket sänker blodsockret och förbättrar insulinkänsligheten.

Ingefära hjälper också till att minska insulinresistens, en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar.

Trots sina många fördelar är ingefära inte en ersättning för en hälsosam livsstil. Nyree Dardarian, nutritionist vid Drexel University (USA), betonar att ingefära fungerar bäst när den används i kombination med en balanserad kost, regelbunden motion och att upprätthålla hälsosamma livsstilsvanor.

Källa: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-va-cholesterol-khi-ban-them-gung-vao-che-do-an-185250820100424538.htm