Innovera boskaps- och vattenbruksindustrin mot en hållbar framtid

[annons_1]

Den 9 oktober, i ett tal vid öppningsceremonin för Vietstock 2024 och Vattenbruk Vietnam 2024, sa biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling (MARD) Phung Duc Tien att tillväxttakten inom boskapsindustrin under de senaste 10 åren alltid har legat på en takt på 5–7 %/år, produktionen av alla typer av kött har ökat 1,8 gånger, från 4 miljoner ton till mer än 7,9 miljoner ton; ägg ökade tre gånger, från nästan 6,4 miljarder till 19,2 miljarder; och färsk mjölk ökade 3,9 gånger, från 0,3 miljoner ton till 1,2 miljoner ton.

Biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling Phung Duc Tien höll öppningstalet vid utställningarna Vietstock 2024 och Aquaculture Vietnam 2024.

Enligt de senaste uppgifterna bibehöll boskapsindustrin sin tillväxttakt under de första nio månaderna 2024. Det uppskattas att det totala antalet grisar i hela landet ökade med 2,5 %; det totala antalet fjäderfän ökade med 2,2 %; det totala antalet kor minskade med 0,4 %; det totala antalet bufflar minskade med 3,6 %; exporten av animaliska produkter nådde 376 miljoner USD, en ökning med 3,8 %; importen av djurfoder och råvaror minskade med 3,7 % jämfört med samma period förra året, vilket i hög grad bidrog till tillväxten i Vietnams jordbrukssektor .

Enligt biträdande minister Phung Duc Tien står den vietnamesiska boskapsindustrin, trots att man uppnått positiva resultat, fortfarande inför många svårigheter och utmaningar, såsom epidemier, klimatförändringar, marknadsfluktuationer, antibiotikaresistens, miljö, livsmedelssäkerhet, särskilt beroendet av råvaror för djurfoderproduktion, vilket direkt påverkar konkurrenskraften i den globala ekonomin. Dessa är brådskande frågor för industrin som måste lösas.

Vid öppningsceremonin bedömde experterna också att den vietnamesiska boskapsindustrin för närvarande står inför stora utmaningar, såsom ökande epidemier; småskalig produktion, föråldrad teknik; produktkvaliteten har inte uppfyllt de allt strängare standarderna på den internationella marknaden; djurfoder är fortfarande starkt beroende av importerade råvaror;...

Biträdande minister för jordbruk och landsbygdsutveckling, Phung Duc Tien, sade att uppmuntran till investeringar, forskning, utveckling och tekniköverföring inom boskapssektorn är en oundviklig trend mot framtiden.

Dessutom bidrar traditionell boskaps- och vattenbruksverksamhet avsevärt till utsläppen av växthusgaser i Vietnam. Därför är övergången till en grön boskapsmodell inte bara ett brådskande krav utan också det enda sättet för industrin att utvecklas hållbart.

Med temat ”omvandling av boskapsproduktion för högre produktivitet, bättre näring, renare grön miljö och bättre liv” ger Vietstock 2024 och Aquaculture Vietnam 2024 inte bara möjligheter att visa upp och introducera avancerade produkter och tekniker inom boskapssektorn, utan skapar också gynnsamma förutsättningar för företag, forskare och experter i branschen att utbyta, lära sig, dela erfarenheter samt diskutera och lösa ”heta” ämnen inom branschen genom seminarier.

Vietstock 2024 och Aquaculture Vietnam 2024 förväntas sammanföra mer än 13 000 experter, ledare, veterinärer, boskapsuppfödare och lantbrukare från hela Vietnam och världen, för att arbeta tillsammans mot målet att främja hållbar boskapsutveckling.

Denna serie evenemang äger rum från 9 oktober 2024 till 11 oktober 2024 på Saigon Exhibition and Convention Center, distrikt 7, Ho Chi Minh-staden.

Samma dag, den 9 oktober, öppnade Vietstocks organisationskommitté även den ledande utställningen för livsmedels- och dryckesingredienser i Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam samarbetar med experter och ledare inom livsmedels- och dryckesindustrin för att hålla seminarier om de senaste trenderna inom detta område.

Kommentar (0)