Projektet för att utveckla en modell för H'Mông-kycklinguppfödning har uppnått många positiva resultat.

Den 10 december anordnade University of Agriculture and Forestry - Thai Nguyen University en konferens för att sammanfatta projektet "Utveckling av en H'Mong-kycklinguppfödningsmodell för att bidra till att bygga ett varumärke för svartbenade, svartköttsspecialkycklingar i några norra bergsprovinser". Konferensen besöktes av representanter från Agricultural Extension and Environment Center, Department of Livestock, Veterinary and Fisheries i Thai Nguyen och Tuyen Quang och Phu Tho-provinserna, experter, forskare och nästan 100 bönder inom och utanför modellen.

Delegater som deltar i konferensen.

Projektet, som är planerat att genomföras under 2025, syftar till att etablera ett specialiserat område för H'Mông-kycklinguppfödning, standardisera avelsprocesser och främja kopplingar mellan produkternas konsumtion. Inom ramen för projektet kommer 8 000 H'Mông-kycklingar att tillhandahållas lokala jordbrukare med stöd i form av avelsdjur, förnödenheter och teknisk assistans. Jordbrukarna kommer också att få utbildning i biosäkerhet, avfallshantering samt skötsel och sjukdomsförebyggande åtgärder. Projektet har också utvecklat en modell för kopplingar till kooperativ för att garantera produktförsäljning och skapa en stabil marknad för jordbrukare.

På konferensen fick deltagarna höra rapporter om tekniska och ekonomiska resultat, produktutvecklingsinriktningar längs värdekedjan och OCOP-programmet (One Commune One Product). Många åsikter tydde på att H'Mong-kyckling har potential att bli en regional specialprodukt, lämplig för ekoturism och kulinariska ändamål. Kycklingarna har en hög överlevnadsgrad på över 95 % och når en genomsnittlig vikt på över 1,6 kg efter 16 veckors ålder och konsumerar 3,1 kg foder.

Tillämpningen av biosäkerhetsmetoder inom kommersiell H'Mông-kycklinguppfödning har bidragit till förbättrad teknisk effektivitet och produktivitet, minskade produktionskostnader genom besparingar på foder och veterinärmedicin, samt ökad stabilitet och hållbarhet inom jordbruket. Modellen uppnår högre ekonomisk effektivitet jämfört med massodling, har potential för replikering och bidrar positivt till målet att utveckla hållbart specialiserat jordbruk i de norra bergsprovinserna.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/du-an-phat-trien-mo-hinh-chan-nuoi-ga-hmong-dat-nhieu-ket-qua-kha-quan-19d286a/