Effektiviteten hos högteknologiska grönsaksodlingsområden.

Tay Ninh-provinsen identifierar jordbruket som en pelare i sin socioekonomiska utveckling och ser tillämpningen av högteknologi som en viktig lösning för att anpassa sig till klimatförändringarna och öka konkurrenskraften. Sedan 2016 har provinsen implementerat ett 2 000 hektar stort område för högteknologisk grönsaksodling i de lägre regionerna. Efter nästan 10 år har detta område inte bara bidragit till att öka produktionsvärdet och stabilisera produktionen, utan också bidragit avsevärt till att bygga en grön, säker, miljövänlig och hållbar jordbrukssektor.

Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative (Long Cang kommun) har för närvarande 15 hektar grönsaker som uppfyller VietGAP-standarder och är certifierade som en säker livsmedelskedja.

Hållbar produktion

År 2016, när projektet för utveckling av högteknologiskt jordbruk lanserades i samband med omstruktureringen av jordbrukssektorn, valde Tay Ninh- provinsen ut fyra grödor och två typer av boskap för implementering. Bland dessa identifierades grönsaker som en av de strategiska grödorna, lämpliga för jordförhållandena och som mötte marknadens efterfrågan.

Tidigare baserades grönsaksproduktionen huvudsakligen på traditionella, småskaliga metoder, starkt beroende av väderförhållanden; avkastning och kvalitet var instabil och avsättningsmöjligheterna var instabila. Men efter många år av implementering av högteknologiska grönsaksodlingsområden har detta förändrats avsevärt. Jordbrukare anammar djärvt växthus, polytunnlar, droppbevattningssystem och använder organiska gödningsmedel och biologiska produkter för att gradvis ersätta kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Grönsakerna är renare, avkastningen är högre och kvaliteten garanteras, vilket leder till mer stabila avsättningsmöjligheter.

Le Van Giay, chef för Muoi Hai Safe Vegetable Cooperative (Rach Kien kommun), berättade: ”Tidigare odlade jag och människorna runt omkring mig huvudsakligen grönsaker med traditionella metoder, där vi använde mycket oorganiskt gödselmedel och kemiska bekämpningsmedel. Senare, efter att ha fått utbildning och träning, insåg jag att denna produktionsmetod inte var bra för konsumenternas och odlarnas hälsa, så jag bytte till att odla grönsaker enligt VietGAP-standarder, och nu ekologiska grönsaker, med mikrobiella gödselmedel. Jag tycker att grönsakerna växer bra, är stabila och ger högre priser.”

Inte bara i Rach Kien kommun, utan även i Phuoc Ly kommun, har grönsaksodlingsområdet blivit ett lysande exempel på implementeringen av högteknologisk grönsaksodling. Hela kommunen har för närvarande mer än 590 hektar grönsaksodling, och många hushåll investerar djärvt i växthus och polytunnlar. Herr Dang Van Tongs familj (bosatt i Long Gieng by) har 0,2 hektar grönsaksodling i ett växthus och 0,1 hektar utomhus. Han sa att avkastningen i växthuset är högre med 0,5-1,5 ton/0,1 hektar, grönsakerna är mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar, och arbetskostnaderna minskar avsevärt.

I samma by kommenterade Tran Phuoc Dao också: "Under regnperioden begränsar odling av grönsaker i växthus skadedjur, sjukdomar och insekter, och de skyddas också från regn, vilket förhindrar att bladen krossas, så att avkastning och kvalitet säkerställs."

Medan Phuoc Ly kommun visade effektiviteten i enskilda jordbrukshushålls ansträngningar, har den kollektiva styrkan hos kooperativ och föreningar i Long Cang kommun bekräftat dess avgörande roll, exemplifierat av Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative.

Kooperativet har 57 medlemmar och 15 hektar mark som ägnas åt att producera bladgrönsaker, örter, hydroponiska grönsaker etc., vilka uppfyller VietGAP-standarder och är certifierade som en säker livsmedelskedja. I genomsnitt levererar kooperativet cirka 2 ton grönsaker och frukt dagligen till stormarknader, grossistmarknader och skolor. Det ger inte bara stabila inkomster för sina medlemmar, utan kooperativet skapar också regelbunden sysselsättning för cirka 30 arbetare, med inkomster mellan 5 och 7 miljoner VND per månad.

Enligt Phan Van Dau, biträdande direktör för Phuoc Hoa Safe Vegetable Cooperative: ”Produktion med CNC-teknik sparar arbetskraft, minskar kostnaderna och gör att vi kan sälja till ett pris som är 500–1 000 VND/kg högre än marknadspriset. Medlemmarna i kooperativet får också vinstdelning och insatstjänster, så de känner sig trygga och engagerade i kooperativet.”

Det är tydligt att kooperativ inte bara medför ekonomiska fördelar utan också fungerar som en viktig "bro" som hjälper jordbrukare att få tillgång till marknaden och etablera varumärket för rena grönsaker från Tay Ninh.

Fortsätta att underhålla och utveckla högteknologiska odlingsområden för grönsaker.

Enligt information från jordbruks- och miljödepartementet kommer hela provinsen senast i augusti 2025 att ha 2 148,46 hektar grönsaker odlade med högteknologiska metoder, vilket motsvarar 107,4 % av planen för perioden 2021–2025. Den genomsnittliga grönsaksavkastningen är 25–30 ton/ha, 15–20 % högre än med traditionella metoder. Det genomsnittliga produktionsvärdet är över 400 miljoner VND/ha/år, 1,5–2 gånger högre än tidigare.

Ännu viktigare är att denna modell inte bara ökar inkomsterna för grönsaksodlare utan också skapar regelbundna jobb för tusentals lokala arbetare, särskilt kvinnor på landsbygden. För närvarande finns provinsens rena grönsaker tillgängliga i många stora stormarknader, närbutiker, kollektivkök etc., och etablerar gradvis sitt varumärke på marknaden både inom och utanför provinsen.

Biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, Dinh Thi Phuong Khanh, betonade: ”Under den kommande tiden kommer provinsen att se över det planerade området för att det ska vara förenligt med den nya administrativa enheten; stärka kooperativ; bygga fler certifierade produktionskedjor; stödja jordbrukare och kooperativ i utbildning, tekniköverföring och att bygga varumärken för säkra grönsaker i låglandsregionen för att säkerställa att produkter som förs ut på marknaden är både säkra och har ett högt mervärde.”

Med de uppnådda resultaten har det högteknologiska grönsaksodlingsområdet bekräftat sig som en av de mest framstående framstegen inom ramen för Tay Ninhs jordbruksomstruktureringsprojekt. Detta är ett tydligt bevis på förändringen i jordbrukarnas tankesätt, från småskalig, traditionell produktion till proaktiv tillämpning av vetenskap och teknik, och samarbete med kooperativ för att expandera marknaderna.

Även om många utmaningar ligger framför oss, kommer det högteknologiska grönsaksodlingsområdet, med stöd från regeringen, företag och kooperativ, att fortsätta att utveckla sitt värde och bli en viktig drivkraft för en hållbar utveckling av Tay Ninhs jordbruk, kopplat till målet att bygga ett modernt och civiliserat nytt landsbygdsområde.

Thanh Tung

Källa: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-vung-rau-ung-dung-cong-nghe-cao-a201851.html