Höstmässan 2025 samlar läckra rätter från 3 regioner

Inom ramen för den första höstmässan - 2025 - har matfestivalen "Höstdelikatesser" som hålls på South Courtyard, Vietnam Exhibition Center (VEC), Dong Anh, Hanoi, blivit en attraktiv mötesplats som lockar många människor och turister till sig. Hundratals stånd samlas och presenterar specialiteter och läckra rätter från landets tre regioner.

Matfestivalen ”Thu My Vi” är inte bara en plats för att sälja varor utan också en plats för kulturellt och kulinariskt utbyte mellan regioner, där besökare kan uppleva och känna den lokala prägeln genom varje rätt, historien om ursprung och tillagning. Detta evenemang bidrar till att förbättra möjligheten att marknadsföra regionala varumärken och hjälper specialprodukter att nå närmare inhemska och utländska konsumenter.

I området "One Round Vietnam" sträcker sig kulinariska stånd från den nordligaste punkten i Tuyen Quang till den sydligaste punkten i Ca Mau , vilket skapar en unik resa där man kan njuta av regionerna mitt i huvudstaden. Utöver det kombinerar underavdelningen "Cheer Fest - Beer & Grill Across the Borders" ett mångsidigt grill- och ölområde, vilket är en höjdpunkt som lockar turister som älskar nya kulinariska upplevelser. Här kan gourmeter njuta av mer än 100 utsökta hantverksölsmaker i kombination med otaliga specialgrillade rätter från Tyskland, Belgien, Japan till vietnamesiska smaker, vilket skapar en unik smakupplevelse med flera lager.

South Court-lokalen betraktas av media som mässans "kulinariska hjärta", med en kapacitet på upp till nästan 4 500 platser. Matstånden är organiserade i riktning mot smarta shoppingupplevelser och interaktioner, vilket hjälper besökare att enkelt få tillgång till och utforska olika regionala smaker.

Vu Ba Phu, chef för handelsfrämjande byrån (industri- och handelsministeriet), sa att årets höstmässa är utformad som en "resa genom Vietnam", där varje delområde är en levande berättelse om människorna, kulturen och den dynamiska ekonomin i regionerna.

Herr Phu bekräftade innovationen i organisationsmetoden med den kombinerade modellen "Real Fair - Virtual Fair", vilket gör det möjligt för företag att både ställa ut direkt på utställningscentret och ha en online 3D-monter för att livestreama handel med inhemska och utländska kunder.

Det är värt att notera att höstmässan 2025 anses vara ett nationellt omfattande handelsfrämjande evenemang, under ledning av industri- och handelsministeriet för att stimulera inhemsk konsumtion och expandera exportmarknaderna. Enligt organisationskommittén samlar evenemanget cirka 3 000 montrar från inhemska företag och lockar internationella delegationer.

Några bilder från matfestivalen "Thu My Vi":

"Thu My Vi"-utrymmet blir en attraktiv mötesplats för turister från huvudstaden och hela landet på höstmässan 2025.

Här samlas specialiteter från alla regioner.

I området "One Round Vietnam" sträcker sig matstånd från den nordligaste punkten av Tuyen Quang till den sydligaste punkten av Ca Mau, vilket skapar en unik resa där man kan njuta av regionerna mitt i huvudstaden.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-2025-quy-tu-du-mon-ngon-3-mien-20251030081735739.htm