År 2023 odlades vitlöksorten Sanuki (från Japan) experimentellt i gränskommunen Na Ngoi (Ky Son-distriktet, Nghe An-provinsen ) med deltagande av tjänstemän och medlemmar från den 10:e ungdomsvolontärbrigaden och några lokala etniska minoritetshushåll.
![]() |
Projektpersonal och lokalbefolkning planterar Sanuki-vitlök i Na Ngoi gränskommun (Ky Son-distriktet, Nghe An-provinsen). |
Sanuki-vitlöksodlingsmodellen är en del av projektet "Undersökning för att verifiera SDG:s affärer med den privata sektorn för att utveckla en värdekedja för Sanuki-vitlök i Nghe An-provinsen, Vietnam" inom ramen för stödprogrammet för små och medelstora företag mot hållbara utvecklingsmål (SGD) som stöds av Japans internationella samarbetsbyrå (JICA), med syfte att bidra till att lösa socioekonomiska problem i utvecklingsländer.
Inledningsvis fick lokalbefolkningen vägledning från projektpersonalen om teknikerna för att plantera och sköta vitlök. Tack vare deras flit, i kombination med de gynnsamma jordförhållandena och det svala klimatet i Na Ngoi kommun, frodades vitlökssorten Sanuki snabbt. På bara kort tid var vitlöksfälten redo för skörd, vilket gav hög produktion.
”I den inledande provplanteringsfasen stötte vi på många svårigheter på grund av att vi inte var bekanta med området, den planterade ytan var liten och plantorna växte långsamt. Men tack vare stöd och hjälp från projektpersonal och lokala myndigheter anpassade vi oss snabbt och övervann svårigheterna för att framgångsrikt odla vitlöksfält”, berättade Xong Ba Rua, projektledare för vitlöksplanteringsprojektet Sanuki i Na Ngoi kommun.
![]() ![]() |
Efter en provplanteringsperiod i Na Ngoi kommun har Sanuki-vitlöken vuxit bra och gett hög produktion. |
Herr Xong Ba Rua tillade att efter två års provplantering och goda resultat har många registrerat sig för att delta i storskalig odling av Sanuki-vitlök. År 2025 hade fler än 30 hushåll registrerat sig för att odla Sanuki-vitlök. Det förväntas att Sanuki-vitlöksorten kommer att importeras av de lokala myndigheterna i september 2025 för att planteras på en yta på cirka 1 hektar.
”Efter en period av odling och övervakning har det observerats att Sanuki-vitlök är väl lämpad för de specifika jord- och markförhållandena i Na Ngoi-kommunen. Vitlöksorten Sanuki har de nödvändiga elementen för att bli en högvärdig gröda inom en snar framtid”, kommenterade Vo Thi Nhung, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i Nghe An-provinsen.
![]() |
År 2025 registrerade sig fler än 30 etniska minoritetshushåll i Na Ngoi kommun för att odla Sanuki-vitlök för att utveckla sin ekonomi. |
För att hjälpa människor att förstå tekniker för vitlöksodling och utöka odlingsarealen samarbetade Japans internationella samarbetsbyrå (JICA) nyligen med Nghe Ans jordbruks- och miljödepartement för att organisera en workshop med titeln "Spridning av tekniker och främjande av utvidgningen av Sanuki-vitlöksodlingsområde" för etniska minoritetsgrupper i Na Ngoi-kommunen.
På workshopen spridd JICA:s tekniska experter om processen och teknikerna för vitlöksodling till deltagande hushåll och bedömde att Sanuki-vitlök har potential att bli en högvärdig gröda i området.
Projektet syftar också till att främja jordbruket och bidra till fattigdomsminskning för lokalbefolkningen. Dessutom förväntas projektet expandera till andra grönsaks- och fruktodlingssektorer, vilket bidrar till diversifiering och ökat värde för jordbruket i regionen.
![]() |
Vitlöksodlingsmodellen förväntas hjälpa etniska minoritetspersoner att ta sig ur fattigdom. |
I framtiden kommer JICA att fortsätta stödja utvecklingen av Nghe An-provinsens jordbrukssektor, med förväntningen att bygga en förtroendefull relation med lokalsamhället, samtidigt som man skapar en hållbar och omfattande modell som bidrar till att förbättra livet på landsbygden, särskilt i de bergsområden som bebos av etniska minoriteter i Vietnam.
Shinoda Takanobu, biträdande chefsrepresentant för JICA-kontoret i Vietnam, delade: ”Genom fältundersökningar har vi funnit att klimatet och jordmånen i Nghe An-provinsen är lämpliga för odling av högkvalitativ vitlök, motsvarande den vitlöksort Sanuki som produceras i Kagawa-prefekturen, Japan. Vi hoppas att vi genom detta projekt kommer att etablera en värdekedja från produktion till konsumtion av högkvalitativ vietnamesisk Sanuki-vitlök på ett säkert sätt. Detta kommer inte bara att bidra till att öka inkomsterna utan också ge en stabil inkomstkälla för människorna i Ky Son-distriktet i Nghe An-provinsen”, sa Shinoda Takanobu.
Källa: https://tienphong.vn/huong-thoat-ngheo-cho-dong-bao-dan-toc-thieu-so-tu-cay-toi-nhat-ban-post1753568.tpo











Kommentar (0)