Ia Krel ökar värdet på jordbruksprodukter från OCOP-programmet

Ia Krel kommun främjar jordbrukets fördelar och andan att våga tänka och våga göra hos människor, och fokuserar på att förbättra kvaliteten och bygga varumärken för typiska produkter för att öka deras värde.

Hittills har Ia Krel kommun 16 OCOP-produkter, inklusive 1 4-stjärnig produkt och 15 3-stjärniga produkter.

Ia Krêls OCOP-produkter är ganska varierade, såsom: torkat nötkött, soltorkat Broong-fläskkött, saltat fläsklägg, saltad kyckling, kaffe, vintermelonte, saltade rostade cashewnötter, torkade cashewnötter med originalsmak, myntkakor blandade med näringsrika frön, torkade bambuskott...

Många produkter visas på provinsiella mässor och evenemang och introduceras på e-handelsplattformar, vilket gradvis utökar marknaden och bekräftar lokala produkters position.

Herr Nguyen Dinh Thanh (företagare i byn Lam Tok) presenterar sin familjs 3-stjärniga OCOP-produkter. **Foto: LN**

Bland OCOP-medlemmarna i Ia Krel kommun är herr Nguyen Dinh Thanh (företagare i byn Lam Tok) den som har varit involverad i cashewnötsbearbetning i många år.

Efter en period av arbete i Dong Nai -provinsen flyttade han till kommunen Ia Krell för att öppna en produktionsanläggning och utveckla tre 3-stjärniga OCOP-produkter: Thuan Thanh Phat saltade rostade cashewnötter, Thuan Thanh Phat originaltorkade cashewnötter och Thuan Thanh Phat blandade näringsrika frökakor.

Det är värt att notera att herr Thanh också direkt ansvarar för montern som visar och säljer OCOP-produkter från Duc Co-distriktet (gamla) i Ia Krel kommun. Här presenterar han inte bara sin familjs produkter utan hjälper också till att marknadsföra dem till andra hushåll och kooperativ i området.

”Att ha en gemensam monter för att marknadsföra produkter är väldigt bekvämt. Kunderna vet mer och litar mer på dem. Sedan vi gick med i OCOP och fick en monter har produktkonsumtionen ökat med cirka 15–20 %, särskilt under Tet. Att ha en gemensam monter hjälper lokala produkter att enkelt nå kunderna, samtidigt som det skapar en miljö för lärande och utbyte mellan OCOP-ämnen”, sa Thanh.

Mr. Nguyen Van Han - Ägare av Nguyen Han Coffee Farm (byn Le 2) bearbetar kaffe. **Foto: LN**

På liknande sätt är Nguyen Van Han – ägare till Nguyen Han Coffee Farm – en typisk representant för den 4-stjärniga OCOP-produktgruppen. Efter 6 års arbete med kaffe investerade han i sin familjs 6 hektar och knöt an till 10 hektar bönder i området för att skapa ett råvaruområde för semi-ekologisk kaffeproduktion.

För att uppnå 4-stjärnig OCOP-certifiering för Nguyen Han Coffee Farms malda kaffeprodukter tillämpar Mr. Han strikt produktionsprocessen från plockning av mogen frukt, tvättning, torkning på galler till bearbetning för att säkerställa livsmedelshygien och säkerhet.

Förutom malet kaffe bearbetar Mr. Hans anläggning även högkvalitativa kaffebönor för rostning och bryggeriverksamhet i och utanför provinsen.

”Att delta i OCOP får mig att känna mig mer säker när jag lanserar produkter på marknaden eftersom de alla är certifierade och har ett tydligt ursprung. Tack vare det har försäljningsvolymen ökat med cirka 30 % jämfört med tidigare. Konsumenter i storstäder som Hanoi , Ho Chi Minh-staden etc. litar alltmer på mina OCOP-produkter”, delade Han.

Enligt Nguyen Quoc Tu, ordförande för Ia Krel kommuns folkkommitté, har OCOP-programmet verkligen kommit in i människors liv och bidragit till att skapa jobb, öka inkomsterna och bekräfta det lokala varumärket. Ia Krel kommun anser att OCOP är en viktig riktning för att öka värdet på jordbruksprodukter.

Kommunen kommer att fortsätta stödja enheter för att förbättra och uppgradera OCOP-produkter, implementera spårbarhet och samtidigt uppmuntra bildandet av produktions- och konsumtionskedjor och koppla samman OCOP med upplevelsebaserad jordbruksturism.

Under den kommande tiden planerar Ia Krel kommun att stödja byggandet av e-handelsplattformar, främja investeringar och utöka konsumtionen av lokala OCOP-produkter, och därigenom sprida entreprenörskapsandan och bli rik på lokala jordbruksprodukter.

Källa: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html