Krispiga potatischips blir oväntat ett brittiskt favoritmellanmål

VHO - Krispiga pommes frites är tunt skivade, kryddade potatischips som fortsätter att locka miljontals människor och fånga det brittiska folkets hjärtan på många olika sätt.

Britterna älskar chips som mellanmål. Foto: Toby Hancock/CNN

Chips anses vara britternas nationalrätt. Denna ikoniska rätt serveras inte på en tallrik, utan i en metalliserad plastpåse. Den krispiga godsaken är inbäddad i en "fet" luftficka och tillfredsställer suget efter ett mellanmål.

Enligt CNN älskar britterna verkligen chips och konsumerar uppskattningsvis 10 miljarder chipspåsar varje år.

På vardagars luncher flyger chipspåsar av hyllorna i stormarknaderna i Storbritannien. Många anser att de är en del av måltiden.

På grund av sin oändliga passion har brittiska tillverkare kontinuerligt skapat en mängd olika rätter med krispiga potatisar för att tillfredsställa middagsgästernas behov.

År 2022 samarbetade Nigella Lawson, en av landets mest älskade TV-kockar, med Walkers – Storbritanniens bästsäljande chipsmärke – för att skapa receptet på den perfekta krispiga potatissmörgåsen (ingredienser: bröd, smör, chips).

År 2023 lockade Kicks Bar and Grill i Hull, nordöstra England, kunder med en pommes fritesbuffé där man kunde äta så mycket man ville.

I sin bok "Crunch: An Ode to Crisps", som publicerades 2024, skriver Natalie Whittle: "Det är svårt att undkomma chipsens märkligt sammanbindande kraft i det brittiska livet."

Krispig potatiskultur

Sedan 1980-talet har chips blivit en oumbärlig del av det brittiska livet.

Punkbandet Splodgenessabounds släppte låten "Two Pints ​​​​of Lager and a Packet of Crisps Please", en låt som hyllar lokal pubmat.

Vid mitten av decenniet visade statistik att britterna var villiga att spendera hela 805 miljoner pund (mer än en miljard dollar) bara på chips och snacks.

Potatischips har också blivit allestädes närvarande i fotboll, popmusik, filmer och tecknade serier. De har till och med blivit en modeaccessoar . Natalie Whittle skriver i "Crunch: An Ode to Crisps" om hur hon krymper gamla potatischipspaket i ugnen.

De kunde sedan användas för att tillverka saker som örhängen och nyckelringar. ”Jag minns att många barn var lika besatta av chips som jag var”, skriver Whittle.

"Nationen beroende av potatischips"

Krispiga pommes frites: För britterna är det utan tvekan det bästa sedan skivat bröd. Foto: ClarkandCompany/E+/Getty Images

Mitt i oro över hälsopåverkan hos människor i en "nation beroende av potatischips" tittade tillverkare år 2006 på ingredienser som grönsaker, linser och kikärter för att ersätta potatis.

De flesta chipsälskare hävdar dock att dessa snacks är något helt annat.

Utforskningen av andra fantastiska smaker för att ersätta chips fortsatte. En mängd andra snacks föddes, såsom polkagris, gin och tonic, rosenblad och pumpapaj.

Walkers har ensamt 125 chips-smaker på de brittiska hyllorna vid varje given tidpunkt, och deras experter arbetar fortfarande hårt i deras "krispiga kök" och skapar fler smaker.

Walkers-fans skickar företaget nya smakidéer varje dag. Men sanningen är att de bästa krispiga smakerna har upptäckts under lång tid.

Ost och lök är fortfarande den mest populära smaken hos både Walkers och Tayto, trots att den första smaken testades för 70 år sedan.

”Dessa enkla smaker har verkligen stått sig genom tiderna. De klassiska smakerna har alltid varit en succé och är fortfarande älskade av miljontals britter genom tiderna ”, säger Stephanie Herbert, marknadschef på Walkers.

Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/khoai-tay-chien-gion-bat-ngo-tro-thanh-mon-an-vat-khoai-khau-cua-nguoi-anh-154989.html