Livsmedelssäkerhetsinspektion för midhöstfestivalen 2025

På livsmedelsserveringsställen kontrollerade delegationsmedlemmarna intyg om behörighet för livsmedelssäkerhet; åtagande att producera och handla med säkra livsmedel; hälsointyg, bekräftelse på utbildning i kunskap om livsmedelssäkerhet för ägaren till serveringstillgångarna och de anställda som direkt producerar och handlar med livsmedel... Samtidigt genomförde de slumpmässiga snabba tester för att kontrollera kvaliteten på vissa livsmedel som säljs och handlas av serveringstillgångarna.

Medlemmar i arbetsgruppen tog prover för snabbtestning för att kontrollera livsmedelskvaliteten på ett livsmedelsföretag i byn Tan Lien, Dong Phu kommun. Foto: Xuan Tuc

Medlemmar i arbetsgruppen tog snabba prover för att kontrollera livsmedelskvaliteten på ett livsmedelsföretag i byn Tan Lien, kommunen Dong Phu. Foto: Xuan Tuc

I livsmedelsbutiker fokuserade gruppen på varor som månkakor, godis, vin, öl, läsk, ingredienser, baktillsatser och förpackningar. Målet är att snabbt upptäcka, förebygga och hantera överträdelser, samtidigt som man ökar medvetenheten om efterlevnaden av livsmedelssäkerhetslagar bland företagare.

Arbetsgruppen inspekterade månkakor som säljs i en livsmedelsbutik i byn Tan An, kommunen Dong Phu. Foto: Xuan Tuc

Skanna QR-koden för att kontrollera produktinformation och ursprung. Foto: Xuan Tuc

Fru Vo Thi Ngoc Lam, biträdande direktör för hälsodepartementet och chef för det tvärvetenskapliga inspektionsteamet nr 1, sa: "Under inspektionsprocessen har arbetsgruppen ett testfordon från Dong Nais hälsodepartement tillgängligt för att slumpmässigt kontrollera vissa livsmedel på företag om det behövs. Alla livsmedel med misstänkta tecken testas snabbt eller så tas prover direkt för att kontrollera kvaliteten. Provinsens hållning är att strikt hantera överträdelser (om några)."

”Förutom inspektionsarbete för att upptäcka och hantera överträdelser enligt föreskrifter kommer delegationen också att stödja och tillhandahålla ytterligare information och nya föreskrifter så att anläggningsägare tydligt kan förstå uppgiften att säkerställa livsmedelssäkerhet i produktion och verksamhet, med målet att säkerställa en säker livsmedelskälla för människor”, tillade biträdande direktör för hälsodepartementet, Vo Thi Ngoc Lam.

Tidigare rapporterade en representant för kommunledningen till arbetsgruppen: För närvarande finns det 702 produktions- och affärsanläggningar i kommunen som är relaterade till livsmedelssäkerhet. Av dessa 16 produktions- och affärsanläggningar, 139 livsmedelsbutiker, 34 kollektivkök, 431 livsmedelsserviceföretag, 82 gatumatföretag... Genom slumpmässiga inspektioner i morse följde alla företag strikt livsmedelssäkerhetsföreskrifterna.

Xuan Tuc - Thanh Lam

Källa: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202509/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-218109c/