Nya förväntningar för frukt- och grönsaksindustrin

Exporten av frukt och grönsaker förväntas nå en omsättning på 8 miljarder USD år 2025.

Kina, USA, Sydkorea, Japan… är de ledande marknaderna för import av vietnamesiska frukter och grönsaker. Dessa är också bördiga marker med stort utrymme för att exporten av frukt och grönsaker ska öka under årets sista månader.

Tillväxtkraft

Herr Nguyen Thanh Binh, ordförande för Vietnams frukt- och grönsaksförening (Vina Fruit), sa: På senare tid har antalet medlemsföretag i Vina Fruit ökat Genom att tillämpa högteknologi i produktionen, följa regler om spårbarhet, odlingsområdeskoder, förpackningskoder och uppfylla livsmedelssäkerhetsstandarder på importmarknader exporteras grönsaker och fruktprodukter till många länder. I synnerhet är durian den viktigaste exportvaran och hade en stark värdeökning under tredje kvartalet 2025 och nådde 1,94 miljarder USD, en ökning med 30,3 % jämfört med samma period förra året.

Under de första nio månaderna 2025 minskade exportvärdet av Vietnams durian med 1,7 % jämfört med samma period, men det uppgick ändå till 2,76 miljarder USD. Andra varor som drakfrukt, banan, mango, jackfrukt, kokosnöt... hade alla starka exportvärden. Det är värt att notera att exportvärdet av litchi ökade kraftigt under tredje kvartalet 2025 jämfört med samma period förra året, vilket ledde till att exporten under de första nio månaderna i år uppgick till 73 miljoner USD, en ökning med 312,1 % under samma period.

En höjdpunkt för exporten av frukt och grönsaker under tredje kvartalet 2025 är att exportvärdet av bearbetade frukt- och grönsaksprodukter står för 16,6 % av det totala exportvärdet av frukt- och grönsaksprodukter och uppgår till 507 miljoner USD, en ökning med 47,4 % jämfört med tredje kvartalet 2024. Bearbetade produkter exporteras främst till marknaderna i Kina, USA, Sydkorea, Nederländerna och Japan.

Det förutspås att från och med nu och fram till slutet av året kommer viktiga produkter som durian, drakfrukt, grapefrukt etc. att ha en hög tillväxttakt för att möta behoven vid festivaler och Tet i många länder. För närvarande förbereder företag kvalitetsvaror och använder proaktivt transportmedel för att bekvämt nå marknaden.

När det gäller den grundläggande durianen har Vietnam för närvarande 24 testlaboratorier som är erkända av Kinas allmänna tullförvaltning, vilket räcker för att möta den faktiska efterfrågan, enligt departementet för grödoproduktion och växtskydd ( jordbruks- och miljöministeriet ). När det gäller tullklarering går exporten av durian till Kina fortfarande smidigt vid de viktigaste gränskontrollerna.

Under årets sista månader fick vietnamesisk grapefrukt också goda nyheter när den blev den sjätte frukten från Vietnam att framgångsrikt öppna för den australiska marknaden; tidigare tilläts export av drakfrukt, litchi, longan, mango och passionsfrukt till denna marknad. Teknisk chef för Vina T&T Group, Nguyen Phong Phu, delade: För närvarande är partners i Australien mycket intresserade av vietnamesisk grapefrukt och får kontinuerligt beställningar. Möjligheten för denna frukt att odla i Australien är mycket hög eftersom den inte möter någon större konkurrens från liknande produkter från andra länder.

Dessutom tillämpar vietnamesisk grapefrukt standardiserade odlingsprocesser, förebygger skadliga organismer och implementerar spårbarhet... och uppfyller därmed helt de tekniska kraven på många marknader i världen . Detta är också en vara bland de 10 bästa sorterna. fruktexport har det högsta värdet i Vietnam idag.

Fokus på stora marknadsgrupper

För att snart nå 8 miljarder USD-strecket måste företag under årets sista månader fokusera på att främja exporten av frukt och grönsaker till stora marknader som Kina, USA, Japan, Tyskland etc. Enligt den kinesiska tullmyndigheten uppgick importvärdet av frukt- och grönsaksprodukter till den kinesiska marknaden under årets första nio månader till 20,3 miljarder USD, en ökning med 5,8 % jämfört med samma period 2024. Av detta stod importvärdet av frukt- och grönsaksprodukter från Vietnam för 20 % av den totala importen, en ökning jämfört med 17,9 % under samma period förra året.

Generalsekreteraren för Vietnams frukt- och grönsaksförening, Dang Phuc Nguyen, sa att vietnamesiska frukter och grönsaker, tack vare fördelen av ett nära geografiskt läge och snabba leveranstider, är mycket konkurrenskraftiga vad gäller färskhet och kvalitet jämfört med många andra länder på den kinesiska marknaden. För att öka sina marknadsandelar måste vietnamesiska företag dock strikt uppfylla kinesiska standarder för karantän, spårbarhet och förpackning, samtidigt som de snabbt uppdaterar justeringar och förändringar i regler och standarder för export av jordbruksprodukter till denna marknad.

Enligt Ngo Xuan Nam, biträdande chef för Vietnams nationella undersökningspunkt och anmälningskontor för epidemiologi och djur- och växtkarantän, tillkännagav Kina nyligen utfärdandet av order 280 som ersätter order 248 som reglerar hanteringen av registrering av utländska livsmedelsproduktionsföretag som importeras till Kina, med verkan från och med den 1 juni 2026. Därför måste företag granska dokument, förbereda data och justera registrerings- och exportförfaranden för att möta nya krav.

USA är en potentiell marknad med många tillväxtmöjligheter för vietnamesiska frukter och grönsaker. En stor utmaning är de höga logistikkostnaderna som gör att många produkter, särskilt färsk frukt, inte kan konkurrera med andra länder som Mexiko, Kanada, Chile och Peru. Därför är strategin för att öka omsättningen i USA att fokusera på djupförädlade frukter och grönsaker som har lång hållbarhet och är lätta att transportera; samtidigt passar det också för smaken hos amerikanska konsumenter som byter till bekväma produkter men ändå säkerställer kvalitet och näringsinnehåll.

Källa: https://baoquangninh.vn/ky-vong-moi-cua-nganh-rau-qua-3383492.html