Hanois världskulturfestival: Mat förenar kulturer och etniciteter

VOV.VN - På eftermiddagen den 11 oktober, så snart det kraftiga regnet i Hanoi upphörde, strömmade ett stort antal människor och turister till Thang Longs kejserliga citadellrelik för att uppleva kulturella och kulinariska aktiviteter vid den första Hanois världskulturfestival 2025.

Den första Hanoi World Cultural Festival 2025 äger rum med många upplevelsebaserade aktiviteter, konstuppträdanden, kulturella presentationer och interaktioner med 45 nationella kulturmiljöer från hela världen.

23 inhemska och utländska konstgrupper deltar i festivalen. På bilden: Vietnamesiska och japanska konstgrupper uppträder med Yosakoi-gatudans.

På upplevelseområdet ”Cultural Road” kan besökare besöka montrar från Kina, Korea, Japan, USA, Ryssland, Frankrike, Iran, Angola, Laos, Filippinerna...

...och utforska varje lands unika historia, konst, språk, kultur, dräkter och seder.

Besökare har särskilt möjlighet att uppleva att bära traditionella dräkter från många länder runt om i världen.

Det finns många incheckningsplatser med länders kulturella särdrag för turister.

Incheckningsplats vid Filippinernas monter.

Det kulinariska distriktet lockar alltid många människor och turister att besöka och uppleva.

Besökare kan njuta av läckra rätter och uppleva och utforska unika multinationella kulinariska kulturer.

Delta i en kulinarisk workshop för att lära dig om signaturrätter från många olika kulturer.

Det finns 34 internationella matstånd som erbjuder signaturrätter från kulturer över olika kontinenter.

Kocken vid det mexikanska matståndet (höger) visar glatt upp sitt vietnamesiska namn "Long Rau". Han uttryckte: Jag gillar verkligen matfestivaler som denna, där människor kan uppleva skillnaderna och det unika i kulinariska kulturer från hela världen. Genom matlagning kommer kulturer runt om i världen närmare varandra. Matlagning hjälper till att starkt knyta samman kulturer, trots skillnaderna.

En turkisk kock lagar den berömda grillade kycklingtagliatelle.

Rätterna tillagas på plats och nära besökarna, vilket ökar möjligheterna att lära sig och utbyta kunskap mellan länder.

Många turister kommenterade att filippinsk gatumat är mycket lik vietnamesisk gatumat, särskilt grillad mat.

Mycket gatumat introduceras för att betjäna besökare.

Besökare provar melassvin i Venezuelas ambassads monter.

Besökare väntar på att njuta av fruktdrycker vid den kubanska matståndet.

Kycklingvingar, kycklingfötter, grillade spett från Japan.

Världskulturfestivalen i Hanoi är öppen för allmänheten fram till den 12 oktober. Avslutningsceremonin äger rum den 12 oktober från 20:00 till 21:30.

Källa: https://vov.vn/van-hoa/le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-am-thuc-ket-noi-cac-nen-van-hoa-dan-toc-post1237190.vov